Шахматные маффины

Хочу предложить Вам рецепт необычных маффинов


Нам понадобится:
1 яйцо
3/4 ст. сахара
80 мл. растительного масла
пакетик ванильного сахара
1 ч. л. разрыхлителя
1 1/4 ст. кефира (или кислого молока)
2 ст. л. какао
цедра половины лимона
сок половины лимона
2 ст. муки.

Яйцо взбить с сахаром и ванилином,влить растительное масло,добавить разрыхлитель,всё перемешать. Добавить кефир,перемешать. Осторожно добавить муку,аккуратно перемешать. Разделить тесто на 2 части. В одну добавить какао,в другую цедру и сок половины лимона.

Берем формочку для маффинов и начинаем аккуратно чайной ложечкой выкладывать тесто. Вот так:

Сверху второй слой но уже меняя местами тесто:

Выпекаем в духовке ~20 минут ,t 180С.
Во такие они после выпечки:

Даём остыть в форме и только потом вынимаем.

Можно сделать такие:

А можно вот такие:

Из этой порции теста получается 18 штук.
Приятного аппетита!

Катюша! Здорово

Джанго, замечательно! Такие красивые кексики получились!

Джанго
Катюша ! Очень симпатичные кексики !
Спасибо за рецепт !

Лара писал(а):

Катюша! Здорово

Спасибо за внимание к рецепту!

Лиза писал(а):

Джанго, замечательно! Такие красивые кексики получились!

А еще и вкусные!

Ивановна писал(а):

Спасибо за рецепт !

Спасибо за отзыв

Джанго а они не высокими получаются? А то у меня формочки низенькие, боюсь, что начнут выпекаться и убегут

Анечка писал(а):

а они не высокими получаются?

Они не очень сильно поднимаются. Можно поменьше теста положить думаю не убегут

Джанго спасибо за ответ

Джанго
Очень красивые маффины!
А сколько получается штук???

Янок писал(а):

Очень красивые маффины! А сколько получается штук???

Спасибо! У меня получилось 18 штук!

Катюша, замечательные маффины у тебя получились Очень симпатично смотрятся, мне на последней фотографии приглянулись, действительно шахматные

Valentina47 писал(а):

Катюша, замечательные маффины у тебя получились

спасибо за тёплые слова!

Джанго
Катюша,отличная идея с тестом!!!
Просто молодчина!
Спасибо!

Джанго

красивые и наверняка вкууусные! ))))

Джанго
Какие симпатяжки!

Катюша
какая прекрасная идея.
Огромное спасибо за идею, конечно зделаю и удивлю гостей

Катюша, какие веселые зебрята у тебя получились! Так и хочется стащить парочку с фотографии!
Спасибо!

Очень интересно оформлены. Рискну на праздник, уж очень трудоемким по сравнению с обычным вариантом кажется.
Но здорово!

Катюша

Катенька!
Умничка!!! Очень симпатичные маффинки!!!

MMM_Galyna писал(а):

Очень интересно оформлены. Рискну на праздник, уж очень трудоемким по сравнению с обычным вариантом кажется. Но здорово!

А чего трудоемкого? Наливай да пей
Просто перекрасить тесто и выложить двумя разными (не одной!) ложечками.
Лишь бы настроение "выпекательное" было бы

Джанго
Классные кексики! Печенье я такое делала, а вот кексики - нет! Отличная идея!!! Спасибо за рецепт!

Акварель писал(а):

Просто молодчина! Спасибо!

Я очень рада что Вам понравилось!

Еленушка писал(а):

красивые и наверняка вкууусные! ))))

Да,очень вкусные,мягкие кексы!

olgavb73 писал(а):

Какие симпатяжки!

Большое спасибо!

лакомка писал(а):

Огромное спасибо за идею, конечно зделаю и удивлю гостей

Надеюсь гостям понравится!

Наталия_Burda писал(а):

Так и хочется стащить парочку с фотографии!

Угощайтесь!

MMM_Galyna писал(а):

Очень интересно оформлены. Рискну на праздник, уж очень трудоемким по сравнению с обычным вариантом кажется.

В принципе ничего сложного..почти также как с обычными маффинами

Daenur писал(а):

Катюша!

Спасибо,мне очень приятно

Люмана писал(а):

Катенька! Умничка!!! Очень симпатичные маффинки!!!

Спасибо!

Пламя писал(а):

Печенье я такое делала, а вот кексики - нет! Отличная идея!!!

Очень надеюсь что рецепт пригодится!

Очень красивые маффины! Я в восторге! И так просто!

Уже в закладках

tatiana писал(а):

Очень красивые маффины! Я в восторге! И так просто!

Засмущали меня Спасибо большое!