Рулет из кабачкового теста с начинкой
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
12 Сен 2017 23:55
Приветик. девочки. Хотя сезон кабачков у многих уже прошел(у меня у кабачков открылось второе дыхание и они начали по новой отрастать и плодоносить
![]() ![]() ![]() У нас на сайте есть рецепт похожий но рискну и свой вариант выставить ![]() Продукты: кабачек-1 средний или 2 небольших яйца-3 шт(если крупные- можно 2) мука(у меня цельнозерновая) - 3 ст.л. сода- 1 щепотка соль,Перец по вкусу Начинка- по желанию и вкусу,у меня: помидор- 1 шт сыр твердый- грамм 50-70 сметана 10% 1 ст.л. (или натуральный йогурт,или майонез) шампиньоны-3 шт перец болгарский красный- 1 шт чеснок-2 зубчика куриное филе- 1 половинка Приготовление: Кабачек помыть,натереть на мелкой терке(как на оладьи), отжать сок, добавить все остальные ингридиенты для теста хорошо перемешать на противень растелить пергамент(я слегка сбрызнула из спрея маслом растительным), выложить тесто и распределить лопаткой равномерно в прямоугольник толщину теста регулируйте-чем толще- тем дольше будет запекаться. Корж выпекать в духовке до готовности. После выпекания- свернуть в рулет вместе с пергаментом и остудить.Тем временем делаем начинку: твердый сыр натереть на терку крупную,смешать с сметаной,выдавить туда чеснок, перемешать. Помидоры нарезать кубиком.Перец запечь и снять кожицу, нарезать полосками.Куриное филе и грибы отварить,нарезать -грибы полосками, филе кубиком. На корж выкладываем сначала сыр со сметаной и чесноком,распределяем равномерно, сверху выкладываем полоски перца, кусочки помидор, грибов и курицы. Аккуратно свернуть рулет замотать пергаментом и оставить на ночь-чтоб схватился... Утром нарезаем и угощаемся ![]() |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||
13 Сен 2017 2:18
Вкусняшечка
![]() ![]() |
ANGEL29
|
||
13 Сен 2017 13:11
Красотища и вкуснотища какая!!!
![]() ![]() |
казачка
Ростов-на-Дону |
||
13 Сен 2017 13:22
![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||
13 Сен 2017 13:22
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||
13 Сен 2017 15:36
Ляночка08
Светлана, спасибо за идею. ![]() ![]() ![]() |
Keily
61 год Пенза |
||
13 Сен 2017 16:28
Как интересно!! Обязательно попробую.
|
Нина77
43 года Юг Кузбасса |
||
13 Сен 2017 17:56
![]() ![]() |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||
13 Сен 2017 17:57
![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||
20 Сен 2017 20:11
Очень понравился рецептик - утащила в закладки!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Малгося
Украина |
||
20 Сен 2017 20:17
![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||
23 Фев 2021 16:10
Света, какой, замечательный рецепт. Только увидела, в сезон попробую.
|
yfnfif77
Курск |
||
28 Фев 2021 20:00
![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |