Медовые пряники
Сообщение | Автор | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
06 Окт 2017 1:18
Медовые пряники
Источник: ЖЖ Любителям медовой выпечки посвящается!!! мед - 120 г сахар коричневый - 120 г растит.масло - 80 мл корица - щепотка гвоздика молотая - щепотка кардамон - щепотка яйцо - 1 шт. мука - 320 г разрыхлитель - 1 ч.л сода - 1 ч.л сахарная пудра Мед подогреть в микроволновой печи в течение 15 сек. Перелить мед в чашу миксера. Добавить сахар, растит.масло, специи и яйцо - все соединить до однородной массы. Очевидно, предполагалось взбить все миксером, я же этот момент как-то упустила и просто перемешивала венчиком. Муку просеять с разрыхлителем и содой, перемешать. Добавить к жидкой массе и замесить мягкое тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час. Духовку разогреть до 170 С. От теста отрывать по кусочку теста и скатывать шарики величиной с орех. Каждый шарик обваливать в сахарной пудре и выкладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в течение 10 мин. Охладить на решетке. Готовое печенье покажется очень мягким и вы решите, что нужно еще допечь немного, но не стоит этого делать. Проверьте низ печенья и если он румяный, печенье готово. В процессе остывания оно станет более твердым, но внутри останется мягким и очень ароматным. ![]() Приятного аппетита!!! |
Жанчик
65 лет Израиль |
||||||
06 Окт 2017 12:46
Очень люблю медовую выпечку
![]() ![]() ![]() |
казачка
Ростов-на-Дону |
||||||
06 Окт 2017 13:06
Отличные медовые прянички!
![]() ![]() ![]() |
TATIANA*
47 лет ХМАО-Югра |
||||||
06 Окт 2017 13:11
Кариночка! Когда-то же нужно начинать! Приготовь, тем более, что не так уж много времени требуется. А прянички, действительно, вкусные, с насыщенным медовым ароматом. Как раз сейчас пью кофеек с ними. Удачной тебе выпечки! ![]() ![]() ![]() |
Жанчик
65 лет Израиль |
||||||
06 Окт 2017 13:12
Танечка! Я рада, что рецепт понравился! Готовь на доброе здоровье!!! ![]() ![]() ![]() |
Жанчик
65 лет Израиль |
||||||
06 Окт 2017 13:36
Жанна, всё заглядываюсь, но никак не решусь испечь пряники. Надо будет попробовать, воспользовавшись твоим замечательным рецептом
![]() |
Мари я
39 лет Город счастья |
||||||
06 Окт 2017 14:14
Машенька! Это же проще простого! Торт куда как сложнее. А тут и быстро, и вкусно! А к чаю-кофе в самый раз! Так что решайся! ![]() В моих рецептах есть еще одни медовые пряники-печенье http://forum.say7.info/topic71356.html Их очень любит мой муж, но сегодня сказал, что эти прянички вкуснее. Удачных и вкусных пряничков!!! ![]() ![]() ![]() |
Жанчик
65 лет Израиль |
||||||
06 Окт 2017 15:11
Жанночка, а я как раз к пряникам присматриваюсь, подбираю рецепты для дочки на собойку чтоб готовить
![]() твой вариант тоже возьму на заметку, только наверное надо будет специи не класть, они как, сильно ароматные получаются? не уверена, что она это еще оценит ![]() Спасибо! ![]() ![]() ![]() |
MN2012
Minsk |
||||||
06 Окт 2017 16:45
Наташенька! Буду рада, если воспользуешься рецептом!
По рецепту был еще молотый имбирь, но у меня не оказалось. Всех остальных специй по щепотке - на кончике ножа и сильно не повлияло. Во всяком случае, я при еде ощущаю лишь медовый аромат. Думаю, эти специи его просто усиливают. Но при выпечке пряников всегда применяется пряничная смесь. Дети, скорее всего, не очень это любят, так что можешь не использовать для первого раза. А для себя приготовь по рецепту. ![]() ![]() ![]() |
Жанчик
65 лет Израиль |
||||||
06 Окт 2017 17:08
Жанночка, все поняла, спасибо за разъяснения!!!
![]() ![]() |
MN2012
Minsk |
||||||
06 Окт 2017 17:14
На здоровье, дорогая! ![]() |
Жанчик
65 лет Израиль |
||||||
06 Окт 2017 18:20
Жанчик
Жанночка привет ![]() ![]() ![]() ![]() Беру в закрома, надеюсь не на долго. ![]() |
caissy
53 года Germany |
||||||
06 Окт 2017 22:52
Мариночка! И я надеюсь, что у тебя появится возможность и желание реализовать рецепт, воплотив его в съедобный вариант! Удачных пряников!!! ![]() ![]() ![]() |
Жанчик
65 лет Израиль |
||||||
07 Окт 2017 13:59
Жанночка! Ну как же люблю твои рецепты! Ну вот если написано: 320г муки, то бери их - и получишь именно такое тесто, как надо!!!
![]() ![]() |
Уляшка+
Ульяна 44 года Тольятти |
||||||
08 Окт 2017 3:57
Ульяночка, благодарю, милая! Я сама люблю во всем точность, а особенно в выпечке. Для меня просто неприемлема формулировка "муки, сколько займет" - я этого не понимаю. Правда, в разных регионах мука тоже разная и расход ее может варьироваться в небольших пределах в каждую сторону.
Сердечно поздравляю с этим важным событием! Желаю малышу расти здоровеньким крепышом и радовать своих родителей! ![]() ![]() ![]()
На доброе здоровье, дорогая! Я очень рада, что прянички пришлись по вкусу! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Жанчик
65 лет Израиль |
||||||
25 Май 2018 2:27
Как я люблю пряники! А уж медовые!.. Спасибо, Жанна! |
Le poisson d'or
70 лет Ленинград-Питер |
||||||
25 Май 2018 2:33
Машенька! Обязательно отведай! И есть еще один медовый рецепт, но печенья https://forum.say7.info/topic71356.html, хотя они тоже напоминают прянички. Готовь с удовольствием и на радость! ![]() ![]() ![]() |
Жанчик
65 лет Израиль |
||||||
03 Дек 2019 1:27
Жанчик Жанна, спасибо огромное за рецепт!
![]() вкуснейшие пряники ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Heritage
41 год Украина, Одесса |
||||||
03 Дек 2019 20:29
Очень красивые прянички! Один в один! ![]() ![]() Благодарю за столь аппетитный отзыв! ![]() ![]() ![]() |
Жанчик
65 лет Израиль |
||||||
24 Дек 2019 2:13
Жанночка, сегодня пекли твои пряники - очень вкусные и ароматные!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Мари2017
Германия |
||||||
24 Дек 2019 2:47
Мариночка! Мне очень приятно, что ты доверилась рецепту и насладилась вкусом пряничков! На доброе здоровье! С наступающим Новым годом и пусть он будет богат на доброе здоровье и хорошие дела! Счастья, удачи, благополучия!!! ![]() ![]() |
Жанчик
65 лет Израиль |
||||||
25 Дек 2019 14:13
Это чудесный рецепт пряников! Я часто пеку подобные, мы с мужем их очень любим
![]() Жанна, можно я влезу со своим опытом? Вдруг кому-то пригодится ![]() ![]() |
PskovGirl
33 года Псков - Санкт-Петербург |
||||||
28 Дек 2019 0:14
Оля, да, пожалуйста. Возможно кому-то и пригодится. Благодарю! ![]() ![]() ![]() |
Жанчик
65 лет Израиль |
||||||
30 Дек 2019 21:43
Жанночка, благодарю ![]() ![]() |
Мари2017
Германия |
||||||
31 Дек 2019 5:55
![]() ![]() ![]() |
Жанчик
65 лет Израиль |