Зеленые фаршированные помидоры

Сообщение Автор
Зеленые фаршированные помидоры
21 Окт 2008 13:04

Распечатать сообщение
Фото
Заправка: 1 стакан зубчиков чеснока, 5-10 шт горького перца, пучек укропа, пучек петрушки, 4-7 шт сладкого перца. Все перемолоть на мясорубке
Фото

Рассол на 4 3-х литровых бутыля: 5 л воды, 0,5 л уксуса, 2 стакана сахара, 1 стакан соли. Все закипятить.
На дно, стерилизованного бутыля, положить листья хрена.
Помидоры разрезать до половины и начинить молотой смесью.
Фото
Сложить в бутыля, залить кипятком, пока не закипит рассол. Воду слить, залить рассолом и закатать.
У кого хватит терпения можно помидоры фаршировать красным сладким перцем и чесноком, порезанными на тонкие дольки.
Фото
На дно бутыля положить петрушку, укроп, хрен и горький перец. Залить кипятком, потом рассолом.
Для слива горячей воды я использую крышку с дырочками. Может кто-то не обращал внимания на такие. Очень удобная вещь.
Фото

Прошу прощения за качество фотографий.
Ир4ик

Ир4ик

55 лет
Украина Запорожье

Ир4икМои рецепты
 
21 Окт 2008 13:11

Распечатать сообщение
Ир4ик
Иринушка - good2 good2 good2 good2 good2 ! как же я люблю такие помидорки! Умничка, что поделилась рецептом! И фотографии хорошие Wink !
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
 
22 Окт 2008 9:28

Распечатать сообщение
спасибо ретцепчик обалденный girl_bye Romashki
zirashax

nazira

49 лет
korea

zirashaxМои рецепты
 
03 Ноя 2008 2:45

Распечатать сообщение
Ирочка: спасибо за рецептик. У меня вопрос: получается на 5 литров воды пол столовой ложки уксуса? Ошибки в этом нет? А уксус 5% или 9%?
Спасибо! Romashki
Ameri

Катюша

42 года
Украина

AmeriМои рецепты
 
03 Ноя 2008 20:25

Распечатать сообщение
Уксус 9%, 0,5 литра.
Ир4ик

Ир4ик

55 лет
Украина Запорожье

Ир4икМои рецепты
 
08 Ноя 2008 22:44

Распечатать сообщение
Ира, все сделала через пару неделек будем пробовать good2
Ameri

Катюша

42 года
Украина

AmeriМои рецепты
 
10 Ноя 2008 15:08

Распечатать сообщение
Катюша, очень хочется узнать результат.
Ир4ик

Ир4ик

55 лет
Украина Запорожье

Ир4икМои рецепты
 
26 Фев 2009 17:44

Распечатать сообщение
Ирочка, забыла тебе результат написать sharik
ОБАЛДЕННО! good2 good2 good2
Всем рекомендую!
Спасибо тебе большое Romashki Romashki Romashki Romashki
Ameri

Катюша

42 года
Украина

AmeriМои рецепты
 
10 Сен 2009 21:58

Распечатать сообщение
Ирочка! Привет! Очень аппетитно выглядят твои помидорки!!! А скажи сколько помидоров надо на один бутыль???
girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Магдалена

Елена

47 лет
Украина, Запорожье

МагдаленаМои рецепты
 
05 Окт 2009 22:17

Распечатать сообщение
Ирчик! Скажите пожалуйста,а 5-10 шт.горького перчика-это не слишком остро будет? unknown
Люберчанка


42 года
Люберцы

ЛюберчанкаМои рецепты
 
14 Окт 2009 15:34

Распечатать сообщение
Я тоже такие помидоры уважаю и каждый год закрываю, они действительно очень вкусные!И такие помидоры,как на фото в самый раз, они не совсем зеленые,т.к. с совсем зелеными я тоже закрывала вкус противноватый.
Да хотелось поделится моей удобной крышкой для слива
Фото
Nataschuly

Наталья

39 лет
Елец

NataschulyМои рецепты
 
23 Сен 2010 22:55

Распечатать сообщение
Серединку из помидора нужно вынимать?
ИрКапичон

Ирина

58 лет
Киев

ИрКапичонМои рецепты
 
28 Сен 2014 14:24

Распечатать сообщение
Ир4ик писал(а):
На дно, стерилизованного бутыля, положить листья хрена.

Ир4ик писал(а):
На дно бутыля положить петрушку, укроп, хрен и горький перец


Так класть на дно банки петрушку, укроп и горький перец?
TATbRHA

Татьяна


гор. Ейск Краснодарский край

TATbRHAМои рецепты
 
05 Сен 2015 14:52

Распечатать сообщение
Делала как-то (в 2013 году навкрное) одну банку на пробу. Только прошедшей зимой открыли. Очень вкусно получилось nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Будем ещё делать обязательно. Только вот в этом году помидор зелёных не будет...

Перерасчёт для маринада на наши (немецкие) продукты:
на 1,5 л воды
60 мл соли
60 мл 20%-го уксуса
150 мл сахара

Спасибо тебе большое за рецепт!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

ИрКапичон писал(а):
Серединку из помидора нужно вынимать?

Нет. Rose

TATbRHA писал(а):

Ир4ик писал(а):
На дно, стерилизованного бутыля, положить листья хрена.
Ир4ик писал(а):
На дно бутыля положить петрушку, укроп, хрен и горький перец
Так класть на дно банки петрушку, укроп и горький перец?

Одно другому не помешает.... Я горький перец вообще не использую.
Rose
Oxana Pshenychna



Germany/Ukraine

Oxana PshenychnaМои рецепты
 
12 Сен 2015 16:53

Распечатать сообщение
Oxana Pshenychna

Оксана,ты по этому рецепту делала?
где хранила?
мне интересно,в квартире оно сохранятся!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
12 Сен 2015 18:41

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Оксана,ты по этому рецепту делала?
где хранила?
мне интересно,в квартире оно сохранятся!

У меня банки на чердаке стоят. Там летом жара, а зимой подмораживает (укрываю банки). Я заливала холодным маринадом и стерелизовала банки. Так надёжней. А Если просто заливать кипятком и закатывать, то в квартире могут и пострелять.
Oxana Pshenychna



Germany/Ukraine

Oxana PshenychnaМои рецепты
 
13 Сен 2015 16:43

Распечатать сообщение
Oxana Pshenychna писал(а):
У меня банки на чердаке стоят. Там летом жара, а зимой подмораживает (укрываю банки). Я заливала холодным маринадом и стерелизовала банки. Так надёжней. А Если просто заливать кипятком и закатывать, то в квартире могут и пострелять.

ясно
я стерилизовать не люблю
хочется зеленых помидоров закатать,поищу что нибудь без ненавистной стерилизации
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
15 Сен 2015 0:47

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
я стерилизовать не люблю

Я тоже не люблю, но иногда приходится. Мне ещё эти нравятся http://forum.say7.info/topic69347.html
Oxana Pshenychna



Germany/Ukraine

Oxana PshenychnaМои рецепты
 
15 Сен 2015 14:03

Распечатать сообщение
Oxana Pshenychna писал(а):
Я тоже не люблю, но иногда приходится. Мне ещё эти нравятся http://forum.say7.info/topic69347.html

спасибо,у меня этот рецепт в закладках,надо поизучать
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |