Маринованные ножки «Можож» или... педикюр по-армянски

Ева, спасибо! Замочила ножки. Теперь их кошка боится. Сидит, смотрит в кастрюлю и не понимает, что за зверь
Холодец в классическом понимании я варила первый и единственный раз где-то полгода назад на базе свиных ушей и бычьих хвостов (они не такие страшные, а разбирать я все равно мужа припахала ). В моем детстве готовили заливное мясо - отварная говядина желировалась при помощи желатина. Как-то непопулярны были в нашей семье субпродукты, ели только говяжью печень в виде паштета, отварной говяжий язык и отварное говяжье сердце. Причем не только в родительской семье, но и бабушка, и прабабушка с прадедушкой никаких ножек -рулек - ушек никогда не ели.

Catu писал(а):

Теперь их кошка боится. Сидит, смотрит в кастрюлю и не понимает, что за зверь

А может она смотрит ...эээ... с вожделением?!... Ты хорошенько крышкой прикрой!

Catu писал(а):

Холодец в классическом понимании я варила первый и единственный раз где-то полгода назад на базе свиных ушей и бычьих хвостов (они не такие страшные

По мне, так уши страшнее...

Catu писал(а):

разбирать я все равно мужа припахала

Ну, тут разбирать ничего и не надо, только кость вынуть...

Catu писал(а):

не только в родительской семье, но и бабушка, и прабабушка с прадедушкой никаких ножек -рулек - ушек никогда не ели.

Ну, кто-то же должен быть в семье бесстрашным первопроходцем!

А вот и я с отчетиком! Наконец-то созрела и горжусь что и можож теперь можу... ))) Могу сотворить!



Уж для себя расстаралась, все костомашечки выбрала, правда чеснока многовато положила, но он на полоски порезан был и получилось вкусно! Пальчики оближешь!

Не было зелени, но я не растерялась и потерла корейской соломкой корневой сельдерей, а морковку - рифлеными колечками.

В радостном наслаждении чуть не забыла сфоткать.

Теперь всегда такую закуску делать буду.

А от тебя, Евочка, ждать очередных чудес "в рукаве", уверена, их есть у тебя !!!

P.S. Рука не поднялась вылить бульон, как бонус на нем супчик овощной сварила! Два из одного!

Татьяна.. писал(а):

А вот и я с отчетиком!

ООООООООО......... Какие люди........

Танюшик!!!!!!!!!

Татьяна.. писал(а):

и можож теперь можу...

Татьяна.. писал(а):

получилось вкусно! Пальчики оближешь!

Как же я рада, Танечка!!!!!!!!

Татьяна.. писал(а):

В радостном наслаждении чуть не забыла сфоткать.

Татьяна.. писал(а):

Теперь всегда такую закуску делать буду.

УРА!!!!!!!

Татьяна.. писал(а):

А от тебя, Евочка, ждать очередных чудес "в рукаве", уверена, их есть у тебя !!!

Найдутся, не боись!

Татьяна.. писал(а):

Рука не поднялась вылить бульон, как бонус на нем супчик овощной сварила! Два из одного!

Танюшик, милая! Как же мне приятно, что ты попробовала наш можожик!!!!!!
И вообще, что появилась на моей страничке!!
(Надеюсь, с дуршлагом подмышкой?.. )

Спасибо, солнышко, за отзыв и фоточку!!! Прям настроение мне с утра подняла!!!!!!

Не теряйся!

Yeva64 писал(а):

(Надеюсь, с дуршлагом подмышкой?.. )

Я с ним и сплю.

Yeva64 писал(а):

Не теряйся!

- да я forum.say7 ежедневно просматриваю, просто в кустах стою, иногда высовываюсь.

Пошла на пенсию - увлеклась крючковязанием ковров напольных из полиэфирного шнура, красота необыкновенная! -называется Экстравагантный , довязываю!

И ты мне настроение подняла! Как будто в гостях у тебя побывала

Долго я смотрела на этот рецепт, ой долго. Муж у меня подобное любит, но все руки не доходили. А тут поехали на рынок за мясом, на улице минус 40, особого выбора продукта нет и ножки свинские купили с копытцами. Сами понимаете это знак свыше что пришла пора. С отделение косточек муж помог, ругался но делал, собака аж лапами стучала в ожидании своей доли. Сейчас уже все готово. Нам показалось чесночка мало, добавила. Муж сказал вкусно. Судя по тому, что ночью кто-то подозрительно гремел кастрюлькой - продукт получился) Спасибо за рецепт!

Татьяна.. писал(а):

Я с ним и сплю.

Удобно?..

Татьяна.. писал(а):

Пошла на пенсию - увлеклась крючковязанием ковров

Прям классика жанра! Но, по-моему, для твоей неуемной энергии этого мало...

Татьяна.. писал(а):

красота необыкновенная!

Восхитительно!!
И что, по этой красоте ходить???!!

Татьяна.. писал(а):

И ты мне настроение подняла! Как будто в гостях у тебя побывала

Танюшик!!!!!!


=================================

Неженка писал(а):

Долго я смотрела на этот рецепт, ой долго.

Привет, Натуля!

Неженка писал(а):

свинские купили с копытцами. Сами понимаете это знак свыше

Неженка писал(а):

С отделение косточек муж помог, ругался но делал

Надеюсь, косточки из вареных ножек выковыривал, а не из сырых??!! Просто, из вареных ножек они очень легко выходят, ругаться особых причин нет...

Неженка писал(а):

собака аж лапами стучала в ожидании своей доли

Неженка писал(а):

Нам показалось чесночка мало, добавила.

Ну, это возможно... И чеснок разный бывает, и вкусы у людей...

Неженка писал(а):

Муж сказал вкусно. Судя по тому, что ночью кто-то подозрительно гремел кастрюлькой - продукт получился

А ты сама не пробовала, что ли?..

Неженка писал(а):

Спасибо за рецепт!

Не за что, Натуля! На здоровье!!!

И тебе спасибо за отзыв!

Yeva64 писал(а):

Но, по-моему, для твоей неуемной энергии этого мало..

Евочка, ты ясновидящая! А летом-то - огород - 12 соток! Энергию жрет еще как!

Yeva64 писал(а):

И что, по этой красоте ходить???!!

- О! Конечно - ходить! Топтать!

Массаж ступней - отменный! Они же объемные!

- А также валяться на них - и так !

И эдак! -

- И время по ним определять! -

- И просто любоваться -



При этом не забывать на праздники (и не только) про Евин Можожик!

А с устатку можно и вздремнуть с дуршлачком - с ним самое то!!! Мне без него и неудобно уже !

Татьяна.. писал(а):

Евочка, ты ясновидящая!

Само собой...
Что есть - то есть!

Татьяна.. писал(а):

Топтать!

Татьяна.. писал(а):

При этом не забывать на праздники (и не только) про Евин Можожик!

Как ты элегантно свернула обратно на можожную тропу...

Танюшик!!!!!!!!

Yeva64
Конечно из вареных выбирал, просто говорил что остается все меньше и меньше) Я не попробовала если честно, я больше рыбу люблю. Сегодня гости будут, так что с ними и попробую)

Татьяна..
У Вас потрясающие ковры! Вот это красота так красота!!!

Неженка писал(а):

У Вас потрясающие ковры! Вот это красота так красота!!!

Спасибо, Наташа! Вот еще напоследок похвастаюсь, как идея подарков на 8 марта , может кто-то возьмет на вооружение? Мои кухонные прихватки : http://forum.say7.info/post6157442.html#6157442 Но хватит об этом!

Да не будет больше "затоптана" вязальным спамом Евина можожная тропа

P.S. У нас такая теплая зима! И весна , похоже, будет ранняя... Надеюсь скоро-скоро отрастет тархунчик-эстрагончик,

И тогда всех-всех приглашаю на Евин бр-туджик с эстрагоном http://forum.say7.info/post6157442.html#6157442

Да не затихнут Евины темки, такие вкусняцкие

Неженка писал(а):

Конечно из вареных выбирал, просто говорил что остается все меньше и меньше

Неженка писал(а):

Сегодня гости будут, так что с ними и попробую)

Ой, надеюсь, понравилось, Натулик!

====================================

Татьяна.. писал(а):

Вот еще напоследок похвастаюсь

Какая прелесть!! Даже жалко такой красотой кастрюли хватать...
Мне больше всего груши понравились!!!!!
Танюшик, и спасибо за идею чехольчика для сковородочной ручки!!! Обязательно свяжу такие!!!

Татьяна.. писал(а):

Да не будет больше "затоптана" вязальным спамом Евина можожная тропа

Татьяна.. писал(а):

И тогда всех-всех приглашаю на Евин бр-туджик с эстрагоном

Татьяна.. писал(а):

Да не затихнут Евины темки, такие вкусняцкие

Спасибо, моя золотая!!!!!!!!!!!!

Евочка, спасибо!
Нет, не так. Огромное СПАСИБО!
Вкуснейшие ножки. Я перестаралась с косточками, повыбирала почти все. Но это был мой первый опыт.

Star*ka писал(а):

Евочка, спасибо! Нет, не так. Огромное СПАСИБО! Вкуснейшие ножки.

УРА!!!!!!!!!
Как я рада, Танюшик!!!!!!!!!

Star*ka писал(а):

Я перестаралась с косточками, повыбирала почти все.

Ну, и хорошо.. Поедающим меньше работы...

Танечка, извини, что реагирую с таким опозданием...
Еще не приноровилась к новой жизни с внучком... Но нам уже почти 4 месяца! И вроде все потихоньку устаканивается...

СПАСИБО за отзыв и фоточку, Танечка!!!!!!

Ааааа! Какое счастье, Евочка! Поздравляю!
У меня тоже сейчас внучка гостит. Это такое чудо чудесное!
Спасибо тебе и всех благ!

Star*ka писал(а):

Это такое чудо чудесное!

Ага! СЧАСТЬЕ!!!!!!!!!!
Значит, ты меня... эээ... "поймешь и проститшь"...