Пирожковый пирог

Спасибо , Олюшка за теплые слова !

Keily
Оленька, очень красивый у вас пирог! Чудесная формовка.
А елочки какие хорошенькие, прям любовалась ими.

Испекла сегодня на пробу, только со сладкими начинками: с яблоками, творогом и вареньем. Ничем не украшала, т.к. и времени не было, да и с фантазией у меня не очень. Просто хотела посмотреть, как пропечется, саму идею воплотить. Поняла, что форму нужно брать поменьше, эта была не очень плотно заполнена, и пирожок немного расползся. Покажу своего "ужастика".

Разрезать начали горячим, т.к. мужу уж очень не терпелось продегустировать. Поэтому такой разрез, но пропекся он отлично, тесто само очень понравилось. Семья заказала печь еще.


Обязательно буду повторять в несладком варианте. Спасибо за отличный рецепт и интересную идею формовки.

Soya писал(а):

А елочки какие хорошенькие, прям любовалась ими.

Нам они тоже очень нравятся, поэтому не удержалась и поделилась с вами новогодним настроением.
Зоенька, спасибо, что зашла и оценила. Очень приятно.

Амритана писал(а):

со сладкими начинками: с яблоками, творогом и вареньем.

Я оценила твою "смелость" - со сладкими начинками работать труднее.

Амритана писал(а):

Просто хотела посмотреть, как пропечется, саму идею воплотить.

Молодца!

Амритана писал(а):

форму нужно брать поменьше, эта была не очень плотно заполнена, и пирожок немного расползся.

Это все подбирается экспериментально и зависит от теста. Бывает тесто просто "дышит", значит и пирожки будут пухлее, а бывает, что тесто плотноватое, тогда при расстойке пирожки не очень увеличатся.

Амритана писал(а):

Покажу своего "ужастика".

Наговариваешь на себя, вполне симпатичный, румяный, а в разрезе очень даже аппетитный.

Амритана писал(а):

пропекся он отлично

Вот и славно.

Амритана писал(а):

тесто само очень понравилось

Признательна.

Амритана писал(а):

Семья заказала печь еще.

Вот для этого мы и творим.

Амритана писал(а):

Обязательно буду повторять в несладком варианте.

Удачи. Готовь на здоровье. Спасибо за оперативность и чУдный отчет.
Девочки, с Новым Годом вас и ваших родных!

Какой замечательный пирог!!

Багира-Манго писал(а):

, а у тебя целый кулинарный букет!

Пробовала тоже с двумя начинками (мак и яблоки). Попробую теперь с несколькими.
С Рождеством! Всех благ!

Lulichka писал(а):

Пробовала тоже с двумя начинками (мак и яблоки)

Уже пробовали. Попробуй поэкспериментировать на радость близким. Спасибо за похвалюшки.
С Новым Годом и Рождеством!

очень красивый пирог

Очень красивый пирог! С удовольствием попробую!

natalj
Наташа, спасибо.
Малгося, рада, что тебе понравился пирожок.
Девочки, пеките на здоровье.

Keily, спасибо за идею! У меня две начинки внутри:

mulberry
Отличный пирог вышел, пышный и румяный, вкусный наверняка. Спасибо за прекрасное фото, надеюсь и в дальнейшем будешь пользоваться идеей формовки.