Капуста маринованая( быстро, с горчицей, без воды)

Сообщение Автор
Капуста маринованая( быстро, с горчицей, без воды)
14 Янв 2018 14:23

Распечатать сообщение
Девочки, просмотрела рецепты на форуме- не нашла такого - если есть- подскажите friends friends friends

Получается сладко-кисленькая капустка -и главное кушать ее можно практически сразу Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Рецепт нашла на сайте диетс.ру ,автор Ваша мамочка Валя

Фото


Потребуется:
Капуста белокочанная — 1 кг
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 80 мл
Горчица — 1/3 ст. л.
Уксус обычный, столовый 6-9% — 65 мл
Сахар — 60 г
Соль — 0,5 ст. л.

Для приготовления такой капусты потребуется немного готовой горчицы. Можно любую но автор (как и я ) делала с зерновой- типа фарнцузской горчицей.

Капуста хранится в таком виде в холодильнике очень хорошо, долго и нисколько не теряет во вкусе! -я правда не проверяла-вчера седала на 0,6 кг капусты - и на ужин (остатки на завтарк) сьели girl_haha girl_haha girl_haha Wink

Капусту нашинковать.
Лук нарезать полукольцами.
Морковь натереть на терке.
Овощи переложить в кастрюлю и перемешать.

Приготовить маринад: в отдельной кастрюле смешать растительное масло, соль, сахар, горчицу и уксус. Нагреть и довести смесь до кипения.
НИКАКОЙ ВОДЫ НЕ НАДО!!!

Залить подготовленную капусту горячим маринадом, чуть перемешать и оставить на столе на 2 часа. За это время можно пару раз перемешать содержимое, чтобы обеспечить равномерное распределение маринада по всей капусте. -пробовать я начала сразу как перемешала- уже было вкусно girl_haha Wink nyam2 nyam2 nyam2

Через два часа объем капусты уменьшится почти в половину. Содержимое кастрюли переложить в стеклянную банку, плотно утрамбовав и убрать в холодильник. В этом виде капуста уже готова к употреблению, так как получается капустный салат.

Но если оставить ее на 2-3 дня в холодильнике, то она начинает мариноваться.
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
14 Янв 2018 14:57

Распечатать сообщение
Ляночка08
Светлана, спасибо за капустку. give_heart Я часто делаю капустный салат, но в других вариантах. Попробую и твой. Wink New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Keily

Ольга

62 года
Пенза

KeilyМои рецепты
 
14 Янв 2018 15:19

Распечатать сообщение
Ляночка08
Светлана спасибо за интересный рецептик капустки!!!! Rose Rose Rose
Попробую приготовить! Wink
New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
14 Янв 2018 21:53

Распечатать сообщение
Светлана, рецепт привлекательный, а уксус не чувствуется? И сколько соли в граммах, столовые ложки у всех разные. заранее благодарю за ответ girl_haha
Sita95

Валентина

50 лет
г. Пенза

Sita95Мои рецепты
 
15 Янв 2018 15:05

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
Светлана, спасибо за капустку. Я часто делаю капустный салат, но в других вариантах. Попробую и твой.

friends friends friends Yahoo! Оля, буду рада если такой вариант салата пригодится New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
15 Янв 2018 15:06

Распечатать сообщение
Ирочка писал(а):
Светлана спасибо за интересный рецептик капустки!!!!
Попробую приготовить!

Yahoo! Yahoo! Ирочка, на здоровье!!! New Year Snegurochka
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
15 Янв 2018 19:32

Распечатать сообщение
Sita95 писал(а):
Светлана, рецепт привлекательный, а уксус не чувствуется? И сколько соли в граммах, столовые ложки у всех разные. заранее благодарю за ответ

friends Валя, нет, нам не было слышно..если боитесь -можно чуть меньше взять.

а по граммах- не могу сказать-я делала на половину порции- делила все пополам и не взвешивала..если буду готовить в следующий раз- не забуду- то взвешу..Хотя..и соль у всех разная girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha тут не угадаешь -все надо пробовать friends friends
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
15 Янв 2018 19:38

Распечатать сообщение
Ляночка08
В субботу сделаю. Сразу видно, вкуснятина! Спасибо за рецепт. Rose
goi

Ольга

60 лет
г. Москва

goiМои рецепты
 
15 Янв 2018 20:17

Распечатать сообщение
goi писал(а):
В субботу сделаю. Сразу видно, вкуснятина! Спасибо за рецепт.

friends Оля, надеюсь понравится friends Yahoo!
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
16 Янв 2018 13:18

Распечатать сообщение
Светик, здоровский рецепт girl_claping Забираю его friends Мы очень любим всякого такого рода капусточки nyam2 Такую, как у тебя ещё не пробовали friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
16 Янв 2018 15:26

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Светик, здоровский рецепт Забираю его Мы очень любим всякого такого рода капусточки Такую, как у тебя ещё не пробовали

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Кариночка, приветик- буду очень рада если пригодится рецепт!!! girl_in_love girl_in_love
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
19 Янв 2018 11:48

Распечатать сообщение
Хороший зимний салат! Сделаю Wink Вкусно будет однозначно, да ещё и храниться будет в холодильнике готовый салат. Квашеную доели, а новую заквасить руки не доходят Embarassed а тут раз-два и готово! good А свежая капуста у нас стала совсем не вкусная, не сочная и оч жёсткая, да и пекинская тоже никакая ...
Спасибо за идею!
Соня Эриксон

Наталья




Соня ЭриксонМои рецепты
 
21 Янв 2018 0:56

Распечатать сообщение
Соня Эриксон писал(а):
Хороший зимний салат! Сделаю Вкусно будет однозначно, да ещё и храниться будет в холодильнике готовый салат. Квашеную доели, а новую заквасить руки не доходят а тут раз-два и готово! А свежая капуста у нас стала совсем не вкусная, не сочная и оч жёсткая, да и пекинская тоже никакая ...
Спасибо за идею!

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Наташа, буду рада если пригодится рецепт New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
22 Янв 2018 20:47

Распечатать сообщение
приготовила, стоит в холодильнике good очень понравилось, спасибо Rose
olesik

Олеся




olesikМои рецепты
 
22 Янв 2018 23:42

Распечатать сообщение
Интересный рецептик - утащила в закладки! nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
23 Янв 2018 13:12

Распечатать сообщение
olesik писал(а):
приготовила, стоит в холодильнике очень понравилось, спасибо

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Олеся, на здоровье!!!
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
23 Янв 2018 13:13

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Интересный рецептик - утащила в закладки!

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Малгося, надеюсь он там-в закладках не залежится Wink
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
24 Янв 2018 10:06

Распечатать сообщение
Вот моя капуста nyam2
Фото

Хороший рецепт, вкусно-быстро, и именно как ты пишешь сладковато-кисловатая маринованная. Ели после ночи в холодильнике. Я ещё тмин добавила, люблю его в капусте Wink
Спасибо за идею зимнего салата girl_in_love good
Соня Эриксон

Наталья




Соня ЭриксонМои рецепты
 
24 Янв 2018 13:30

Распечатать сообщение
Соня Эриксон писал(а):
Вот моя капуста

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! вкусняшка

Соня Эриксон писал(а):
Хороший рецепт, вкусно-быстро, и именно как ты пишешь сладковато-кисловатая маринованная.

Yahoo! аж опять захотелось мне girl_haha nyam2 nyam2 nyam2

Соня Эриксон писал(а):
Ели после ночи в холодильнике. Я ещё тмин добавила, люблю его в капусте
Спасибо за идею зимнего салата

friends Наташа,на здоровье !!! тебе спасибо за отчет!!!
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
26 Янв 2018 21:19

Распечатать сообщение
Очень вкусный салат! Лук придает пикантную нотку, можно чуть меньше уксуса, но и с этим количеством салат просто замечательный! Спасибо за рецепт! И хорошо еще, что капуста в воде не плавает! dance2
Sita95

Валентина

50 лет
г. Пенза

Sita95Мои рецепты
 
27 Янв 2018 1:56

Распечатать сообщение
Sita95 писал(а):
Очень вкусный салат! Лук придает пикантную нотку, можно чуть меньше уксуса, но и с этим количеством салат просто замечательный! Спасибо за рецепт! И хорошо еще, что капуста в воде не плавает!

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Валентина, спасибо за приятный отзыв!! Рада что капуста понравилась!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
03 Фев 2018 16:36

Распечатать сообщение
Фото
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
03 Фев 2018 18:56

Распечатать сообщение
Светик взяла на заметку Rose Rose Rose
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
03 Фев 2018 19:52

Распечатать сообщение
Katrin03 писал(а):
Светик взяла на заметку


friends friends friends Люда, попробуй!!! air_kiss
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
03 Фев 2018 20:54

Распечатать сообщение
Какой интересный рецепт, а капуста получается хрустящей?
NataKom

Наталья

45 лет
Нижний Тагил

NataKomМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |