Намазка для бутербродов из рубленой сельди

Малгося писал(а):

Какая аппетитная закусочка! Надо будет приготовить!

Малгосенька, ты где пропадала тебя давно не было видно без тебя здесь как-то пусто было
Рада тебя видеть в своей темке, спасибо, что заглянула

t a s m i
Танюша, сегодня нарезала очень мелко

Действительно, вкус другой.
Дочь утверждает, что порезала бы еще мельче
Спасибо еще раз за вкусняшку

Свена писал(а):

Танюша, сегодня нарезала очень мелко Действительно, вкус другой. Дочь утверждает, что порезала бы еще мельче Спасибо еще раз за вкусняшку

Света, наш мозг - самое сложное творение ...
наши глаза первыми воспринимают увиденную информацию и передают её и в соответствующие железы в голове (пишу в спешке, не соблюдая правильные термины, при случае поправлю), соответственно, видя красиво поданную пищу, у нас появляется аппетит или нет...

соблюдать это правило - это здоровье для человека, надеюсь, ты меня поняла...

Спасибо за фотоотчёт и доверие рецепту, удачи

t a s m i писал(а):

ты меня поняла...

В общем и целом

t a s m i писал(а):

доверие рецепту

Таня, ну это не последний раз. Теперь этот рецепт у нас прочно поселился

=Sjfahka-33=
Наташа, рада тебя видеть спасибо, что заглядываешь

t a s m i писал(а):

масло растительное совсем не чувствуется, оно просто придает эластичность намазочке

Таня! Ничего подобного! Масло не чувствуется, но оно улучшает вкус селедки.
Это как в твоей Закуске из копчёной Кеты «под селёдочку».
А если есть масло от печени трески (не горчащее) это вообще сказка!
Тань, спасибо за пропорции.

Le poisson d'or писал(а):

но оно улучшает вкус селедки.

Согласно, конечно, Маша

Le poisson d'or писал(а):

А если есть масло от печени трески (не горчащее) это вообще сказка!

А я масло выливаю из-под печени, считала, что оно жирное
а как ты его используешь для чего и самое главное - как долго оно хранится

Le poisson d'or писал(а):

Тань, спасибо за пропорции.

Пользуйся на здоровье, спасибо, что заглянула, мне очень приятно
Удачи и всех благ тебе

t a s m i писал(а):

как долго оно хранится

Как долго хранится сказать не могу - используем его сразу. Но это же растительно-рыбное масло, если отцедить, думаю какое-то время постоит.
На праздники всегда делаем салат из печени трески. Как нибудь выложу - такого здесь не встречала. Очень нежный получается.
И селедку почистили, порезали, в селедочницу положили и полили сверху этим маслом. Главное, чтобы печень была хорошая, не горчила. Стараемся, чтобы попало на каждый кусок. Салат делаем накануне, селедка выстаивается чуть меньше суток.
Селедка получается гораздо нежнее, чем с растительным и вкус более "благородный". Это наиболее близкое определение.
Ну а если горчит, то мы без салата и селедка с обычным маслом.

Le poisson d'or писал(а):

Селедка получается гораздо нежнее, чем с растительным и вкус более "благородный". Это наиболее близкое определение.

Спасибо, учту, а то я выливаю его, самое главное, чтобы оно было рыбье масло, а не растительное

t a s m i

Намазка получилась очень нежной!
Очень понравилась!

Татьяна спасибо за рецепт!

ТЕН писал(а):

Намазка получилась очень нежной! Очень понравилась!

Леночка, благодарю за аппетитный и красивый фотоотчёт
Мне очень приятно

t a s m i писал(а):

чтобы оно было рыбье масло

Таня, конечно растительное, только печень отдает ему свой вкус.
"Рыбье", по-моему, бывает только китовое, и то кит не рыба.

Le poisson d'or писал(а):

только печень отдает ему свой вкус. "Рыбье", по-моему, бывает только китовое, и то кит не рыба.

Ой, и правда
Спасибо, Машенька, за разъяснение