Пирог с ананасами и мандаринами
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
25 Окт 2008 23:36
 |
Magnolia
 49 лет   |
|
ТРОПИЧЕСКОЕ ЧУДО!
ТЕСТО: 250г.слив.масла 200г.сахара,ванилька(один пакетик) 4 яйца 500г.муки 2ст.л.разрыхлителя 125мл.молока НАЧИНКА: 100г.слив.масла 1 банка кусочков ананаса(~400мл) 1 банка долек мандаринов(~300мл) 200г.кокосовой стружки 100мл.сливок.(жирность не играет роли) Для теста растереть слив.масло с сахарным песком, ванильным сахаром, чуток соли, постепенно вбить яйца. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавить попеременно с молоком. Выложить тесто в форму(35/40см) и разровнять. Для приготовления начинки растопить слив.масло. Ананасы и мандарины откинуть на сито, сок собрать. Кокосовую стружку смешать с растопленным маслом. Добавить кусочки ананаса и дольки мандаринов. Затем перемешать с 8 ст.ложками собранного сока и сливками. Выложить массу равномерным слоем на тесто. Выпекать 40-45 мин,~180 С 
 |
|
|
26 Окт 2008 13:07
|
Ирочка
 Ирина Россия |
|
Magnolia, действительно - тропическое чудо!!!!
 Тесто по консистенции какое получается?  |
|
|
26 Окт 2008 13:30
|
Magnolia
49 лет |
|
тесто мягкое,вылить из посуды где взбивали и разровнять лопаточкой на противне.
а готовое - просто тает во рту,такое нежное! |
|
|
26 Окт 2008 15:01
|
Акварель
 Ирина 64 года Германия,Лейпциг |
|
Magnolia
Очень аппетинтно выглядит!!!  А,главное,совсем не сложно! 
Спасибо!!!  |
|
|
27 Окт 2008 0:54
|
MMM_Galyna
 Галина 65 лет Украина, Бровары |
|
Magnolia, у меня вопрос - сливки какой жирности?
Тортик интересный, но рисковать не хочу, поэтому уточняю. |
|
|
27 Окт 2008 2:36
|
Magnolia
49 лет |
|
MMM_Galyna
сливки же не надо взбивать,поетому жирность не играет роли,я делала с 7% и с 10%,хотите пожирнее положите 15% |
|
|
27 Окт 2008 4:42
|
Monica
 |
|
Заманчиво
Спасибо, Magnolia, рецепт заинтересовал |
|
|
27 Окт 2008 23:26
|
MMM_Galyna
Галина 65 лет Украина, Бровары |
|
Спасибо, Magnolia, за быстрый ответ. Все понятно.
|
|
|
30 Окт 2008 11:44
|
Jo-y
 Евгения 39 лет Москва- Ханой |
|
должно быть очень вкусно, у нас как раз мандарины поспели
беру на вооружение |
|
|
30 Окт 2008 11:53
|
Таисия
 Таисия 56 лет Казахстан |
|
Вкусненький пирожок!
Спасибо!
Magnolia у меня вопрос - а можно со свежими мандаринами делать? |
|
|
30 Окт 2008 12:16
|
Magnolia
49 лет |
|
Таисия
я думаю можно  |
|
|
13 Янв 2009 23:40
|
ulito4ka
Ирина |
|
Magnolia, а сколько требуется ванильного сахара?
|
|
|
15 Янв 2009 2:47
|
Magnolia
49 лет |
|
Ирина
один пакетик ванильного сахара |
|
|
15 Янв 2009 3:28
|
lyusyena
 Людмила 50 лет Москва |
|
Классный рецептик,обязательно изображу это чудо
Magnolia, мне кажется,что все Ваши уточнения в последующих топиках имеет смысл внести в Ваш первый топик через "правку", не все ведь ,возможно,захотят читать все сообщения... |
|
|
20 Янв 2009 23:29
|
Magnolia
49 лет |
|
спасибо
уточнения перенесены... |
|
|
06 Дек 2009 14:30
|
ДоРеМи
 Евгений 39 лет Москва |
|
Magnolia
Мандарины в запеченом виде имеет свойства горчить. У Вас как с этим? а так пирожок  |
|
|
18 Май 2010 13:27
|
Magnolia
49 лет |
|
Евгений,не горчит совсем
 ..правда из свежих мандарин не делала,только консерва.  |
|
|
23 Ноя 2010 23:28
|
казачка
 Карина Ростов-на-Дону |
|
Какой классный пирог
Очень заинтересовал |
|
|
01 Мар 2011 1:45
|
Натася
 Наталия 47 лет Санкт-Петербург |
|
Ой, испекла!
Ну, шарман, шарман!
Только, прошу прощения, не сфотографировала
Тесто и впрямь нежное и воздушное. А вот с наполнителем я похимичила: вместо ананаса - яблоко, мандаринки свежие (не горчат, кстати), да еще 2 переспелых киви (ну, утилизировала просто), а сиропчик от ананасов был, да, честно добавила 
Правда, вкусняшка, спасибо, Magnolia |
|
|
13 Апр 2011 16:20
|
дочь президента
 Таня 49 лет Германия |
|
А у меня это чудо не получилось!
 Начинка получилась из 200г кокоса рассыпчатая, а не жидковатая, как я себе представляла. И в тесто не провалилась, как на фотографиях у Magnolia. Получилась полная форма до верху, пекла больше часа и всё-равно не пропёкся. Обидно! |