Лимонный рис с горошком

Сообщение Автор
Лимонный рис с горошком
10 Сен 2018 13:56

Распечатать сообщение
Быстрое в приготовлении и очень свежее по вкусу блюдо. Изюминка конечно в лимоне. Обращаю отдельное внимание, что его нужно обязательно предварительно заморозить, т.к. свежий может горчить в готовом блюде (тут даже есть отдельная тема, как это сделать https://forum.say7.info/topic84742.html).
Угощайтесь на здоровье!
Фото

Фото

Фото

Ингредиенты на 4 порции:
2 полных стакана готового отварного риса
1 небольшая луковица
1 средняя морковь
150-200 гр. свежего или замороженного горошка
лимон (замороженный целиком) по вкусу
соль, перец по вкусу
1-2 ст.л. оливкового масла
свежий острый перец (по желанию)
раст. масло (для жарки)

Приготовление:
1. На сковороде разогреть раст. масло (немного), обжарить порезанный мелким кубиком лук 1-2 мин, затем добавить натертую тонкими брусочками (я тру на терке Бернера) морковь, посолить, поперчить и жарить до мягкости.
2. К готовой зажарке добавить горошек, обжаривать 2-3 мин., затем выложить в сковороду с овощами готовый рис, все перемешать, по желанию добавить острый перец и подержать на огне еще 1 мин.
3. Готовое блюдо заправить оливковым маслом, выложить на тарелки и сверху натереть на мелкой терке замороженный лимон (размораживать предварительно не надо). Подавать сразу.
Фото

Фото


Приятного аппетита!
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
10 Сен 2018 16:01

Распечатать сообщение
Какая прелесть!!! girl_claping Наташа, сначала подумала, что сыр сверху натерт, а оказалось лимон!!! Буду экспериментировать! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Любим рис с овощами! nyam2
Спасибо за разнообразие рисовых блюд! friends good2
Kepa

Карина


г. Запорожье, Украина

KepaМои рецепты
 
10 Сен 2018 17:03

Распечатать сообщение
Kepa писал(а):
сначала подумала, что сыр сверху натерт

girl_haha точно, похоже! Wink
Буду рада, Карина, если воспользуешься рецептом, лимон в таком виде совершенно меняет привычный вкус риса Wink nyam2
Пусть все порадует!!! girl_in_love Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
10 Сен 2018 17:21

Распечатать сообщение
Наталия, а рис какого-нибудь определенного сорта нужен или подойдет любой?
Catu

Таня

40 лет
Москва

CatuМои рецепты
 
10 Сен 2018 17:35

Распечатать сообщение
Catu писал(а):
а рис какого-нибудь определенного сорта нужен или подойдет любой?

я готовила только с белым (лично предпочитаю пропаренный, но это не принципиально, вообще любой белый подойдет точно) good2 , а вот с бурым или диким не пробовала, не подскажу unknown
Приятно, Таня, что рецепт обратил на себя внимание! friends Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
10 Сен 2018 22:09

Распечатать сообщение
Рис с овощами обожаю и часто готовлю на гарнир, nyam2 girl_in_love но вот с лимоном... unknown wacko1 Это совершенно новое что-то. Wink Yahoo! Наташенька, непременно попробую такой освежающий рис. Спасибо за рецепт! Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
11 Сен 2018 12:54

Распечатать сообщение
Ларочка, угощайся на здоровье, буду рада, если рецептик пригодится и все получится!!! nyam2 good2
Спасибо, что заглянула, всегда приятно тебя видеть!!! Drinks or Beer Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
11 Сен 2018 18:06

Распечатать сообщение
Наташа спасибо за рецепт. Рис моя любимая крупа, вариантов приготовления много .... Но с лимоном это что-то новое . Уже забрал.
Кулинар из Азова

Владимир

42 года
Азов/Ростов-на-Дону

Кулинар из АзоваМои рецепты
 
12 Сен 2018 16:55

Распечатать сообщение
Буду надеяться, что и такой не совсем обычный рис придется оп вкусу, Владимир! nyam2 Угощайтесь на здоровье! friends Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |