Скумбрия в горчичном маринаде

Сообщение Автор
Скумбрия в горчичном маринаде
11 Сен 2018 13:56

Распечатать сообщение
За рецепт этой вкусной рыбки большое спасибо Наталье Гребенник с findfood.ru.
Угощайтесь на здоровье!
Фото

Фото

Фото

Ингредиенты:
2 скумбрии (свежемороженные)
0,5 л. воды
2 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
2 ст.л. горчичного порошка
10 гр. душистого перца горошком
2 лавр. листа
50 мл. подсол. масла
3 ст.л. 9 % уксуса
пучок укропа

Приготовление:
1. Приготовить маринад: соединить воду, соль, сахар, перец, лавр. лист и довести до кипения, добавить горчицу, сразу снять с огня и остудить до теплого состояния, затем влить масло и уксус.
2. Скумбрии разморозить (не до конца, так лучше чистить), почистить, нарезать кусочками 2,5 см. толщиной и выложить в емкость с крышкой.
Фото

3. Равномерно присыпать рыбу рубленным укропом.
Фото

4. Залить емкость с рыбой теплым маринадом,
Фото

закрыть крышкой и убрть в холод на 10 часов.
Фото

5. Готовую рыбу хранить в холодильнике.
Фото

Фото


Приятного аппетита!
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
11 Сен 2018 20:32

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Скумбрия в горчичном маринаде

Очень люблю скумбрию и горчичные заправки.
Наташенька, спасибо!
Обязательно попробую, как скумбрию хорошую достану.
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
11 Сен 2018 20:33

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Скумбрия в горчичном маринаде

Очень люблю скумбрию и горчичные заправки.
Наташенька, спасибо! Этот рецепт для нас.
Обязательно попробую, как скумбрию хорошую достану.
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
12 Сен 2018 17:00

Распечатать сообщение
Le poisson d'or писал(а):
как скумбрию хорошую достану.

да, ту все-таки от самой рыбы тоже многое зависит, полностью согласна, желательно крупную жирненькую мариновать Wink nyam2 good2
Желаю вкусной рыбки, Маша, пусть все порадует!!! give_heart Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
12 Сен 2018 17:07

Распечатать сообщение
А у меня как раз скучают пару скумбрий в морозильной камере... Давно скучают!!! girl_haha Бум делать! Спасибо, Ната, за рецепт. Rose
Kepa

Карина


г. Запорожье, Украина

KepaМои рецепты
 
13 Сен 2018 1:08

Распечатать сообщение
Kepa писал(а):
А у меня как раз скучают пару скумбрий в морозильной камере... Давно скучают!!! Бум делать!


Ура, Карина, я только за! спасем бедную рыбку из холодного плена! girl_haha
Пусть все порадует - и процесс, и результат!!! nyam2 good2 Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
20 Сен 2018 0:26

Распечатать сообщение
Наташик, замечательный рецепт good Очень мне понравился girl_claping Беру в закладки friends
казачка

Карина

39 лет
Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |