Печень по-грузински

Жанна! Пришла поблагодарить.
Мой муж не ест печень ни в каком виде, но обожает кинзу. К сожалению, соблазнить его этим блюдом не удалось, но зато у меня был гастрономический восторг. Ровно как и у моих гостей, которые кинзу не любят (её вообще мало кто любит, своеобразная травка), но почему-то именно это блюдо рискнули попробовать. Ну а уж я печень люблю в любом виде, но это! Это просто находка! Такой взрыв вкуса! И нежный, и пряный! Необычайно вкусно! Я подавала в холодном виде, как салат-закуску. Фото сделала в последний момент уже на столе

Спасибо огромное! Теперь буду периодически себя баловать этой вкусняшкой!

Viverra писал(а):

Пришла поблагодарить.

Наташенька, на доброе здоровье!

Viverra писал(а):

Мой муж не ест печень ни в каком виде, но обожает кинзу. К сожалению, собразнить его этим блюдом не удалось,

А рассказать ему о полезности оной?

Viverra писал(а):

но зато у меня был гастрономический восторг. Ровно как и у моих гостей, которые кинзу не любят (её вообще мало кто любит, своеобразная травка), но почему-то именно это блюдо рискнули попробовать. Ну а уж я печень люблю в любом виде, но это! Это просто находка! Такой взрыв вкуса! И нежный, и пряный! Необычайно вкусно! Я подавала в холодном виде, как салат-закуску. Фото сделала в последний момент уже на столе

Приятно, что блюдо было оценено по достоинству!
Благодарю за восторженный отзыв! Готовь с удовольствием и на доброе здоровье!!!
А я очень люблю кинзу и даже в далекие советские времена, когда в Киеве зелень не была в большом ассортименте, всегда привозила ее из Тбилиси.

Жанночка печёночка великолепная на вкус. И салатик и закусочка в одном флаконе.Спасибочки.

aleksandra67 писал(а):

печёночка великолепная на вкус. И салатик и закусочка в одном флаконе.Спасибочки.

Сашенька! Я рада, что блюдо понравилось! На доброе здоровье!!!

Жанночка я с отчетом! Красного лука не было, был обычный "термоядерный". Пришлось его замариновать. Спасибо за рецепт. Очень вкусно поужинали.

Айринк@ писал(а):

я с отчетом! Красного лука не было, был обычный "термоядерный". Пришлось его замариновать. Спасибо за рецепт. Очень вкусно поужинали.

Ирочка! Очень аппетитно выглядит и я рада, что ужин прошел с удовольствием!

Жанна, делала в выходные Ваш салат, очень понравился!!!
Без заправки, но он был таким сочным!!!!
Только кинзу заменила на петрушку (не едим мы ее), но нотка Грузии присутствовала!!!
Спасибо за рецепт, будет повторять, и не раз.

Никушка писал(а):

делала в выходные Ваш салат, очень понравился!!!

Никушка писал(а):

Без заправки, но он был таким сочным!!!!

Да, заправка там и не нужна, все, действительно, получается очень сочным.

Никушка писал(а):

Только кинзу заменила на петрушку (не едим мы ее), но нотка Грузии присутствовала!!! Спасибо за рецепт, будет повторять, и не раз.

Вероника! Благодарю за отзыв и очень рада, что печень по этому рецепту пришлась по вкусу!!! Во здравие!