Апельсиновый кекс с кокосовой стружкой

Сообщение Автор
Апельсиновый кекс с кокосовой стружкой
29 Ноя 2018 13:54

Распечатать сообщение
Фото

Источник:Instagram,elena_photofood
Фото

Сегодня с самого утра испекла ароматный, сочный апельсиновый кекс с кокосовой стружкой и апельсиновой пропиткой.
Добавление кокосовой стружки в кексовое тесто,делает кекс нежным,воздушным и тающим nyam2
На кексовую форму форму 1,5 литра.
Тесто:
3 яйца
180 г сахара
150 г сливочного масла
240 г муки
90 г сметаны(у меня 30%)
15 г кокосовой стружки
цедра 1 апельсина
1,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
Для пропитки:
30 г сахара
сок 3/4 апельсина

В миску просеять муку,добавить кокосовую стружку,цедру апельсина,соль и разрыхлитель.
В чашу миксера выложить мягкое сливочное масло,сахар и начать взбивать до пышной массы.Взбивая,по одному ввести яйца.По 1 ложке добавлять сметану и мучную смесь и взбивать.Должно получиться густое кексовое тесто.
Форму смазать растительным маслом и присыпать немного мукой.Выложить тесто.
Печь кекс при температуре 170-180 градусов 50-60 минут.Готовность проверить спичкой.
Для пропитки смешать в ковшике сок апельсина и сахар.Помешивая,довести до кипения.Снять с огня и немного остудить.
Теплую пропитку ложкой нанести на остывший кекс.
Можно посыпать сахарной пудрой.Я же немного посыпала кокосовой стружкой.
Фото


Фото

Приятного аппетита!
Пы.Сы.:попробуйте ещё апельсиновый кекс с финиками https://forum.say7.info/topic70255.html nyam2
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
29 Ноя 2018 15:25

Распечатать сообщение
Как красиво! girl_claping girl_claping girl_claping
Юлечка, шикарный кекс! good2 Спасибо!. Romashki
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
29 Ноя 2018 15:28

Распечатать сообщение
Такой прям новогодний кекс Юленька нам принесла!!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Такой пушистый! Ароматный! good nyam2 good
Будем печь!!!! friends
Kepa

Карина


г. Запорожье, Украина

KepaМои рецепты
 
29 Ноя 2018 17:12

Распечатать сообщение
Юля, какой замечательный кексик girl_claping У тебя уже всё по новогоднему girl_in_love Здорово good2 Мякиш превосходный у кекса nyam2 И я люблю привкус кокосовый, так что, забираю рецептик friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
29 Ноя 2018 17:54

Распечатать сообщение
Юля, очень вкусный кекс, пышный, красивый! good2 А кокосовый вкус от 15г сильно ощущается или только чуть?
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
29 Ноя 2018 19:25

Распечатать сообщение
Юлечка! Какой же красивый и приаппетитнейший кекс у тебя. good2 nyam2 Забираю в закладки. Буду печь. Спасибо. girl_in_love
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
29 Ноя 2018 19:41

Распечатать сообщение
Санни Кеш
Ах какая красота! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Именно такие фотки создают новогоднее настроение! New Year gifts New Year gifts New Year gifts
Спасибо! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
29 Ноя 2018 19:59

Распечатать сообщение
Star*ka писал(а):
Как красиво!
Юлечка, шикарный кекс! Спасибо!.

Татьяна!! friends Тебе спасибо большое,что не прошла мимо girl_claping Надеюсь,пригодится Wink Кекс girl_in_love
Kepa писал(а):
Такой прям новогодний кекс Юленька нам принесла!!!!
Такой пушистый! Ароматный!
Будем печь!!!!

Карина!! friends Пеки на здоровье и приходи с фотоотчётом!!Мне будет приятно,а тебе вкусно Wink friends
Спасибо Romashki
казачка писал(а):
Юля, какой замечательный кексик У тебя уже всё по новогоднему Здорово

Карина!!!Спасибо friends Так зима уже близко!!Не за горами girl_haha У нас уже снег и мороооооз wacko1 На работе дали задание всё украсить girl_haha wacko1 New Year Tree Так что,готовимся к Новому Году girl_haha
казачка писал(а):
И я люблю привкус кокосовый, так что, забираю рецептик

Пеки с удовольствием! friends Но кокос здесь не главный!Апельсин всё "взял в свои руки" girl_haha nyam2
binbin писал(а):
Юля, очень вкусный кекс, пышный, красивый! А кокосовый вкус от 15г сильно ощущается или только чуть?

Ирина! Romashki Спасибо большое!Кекс очень вкусный,это так nyam2
Кокосовая стружка здесь скорее для текстуры мякиша,а вот вкус апельсина раскрылся полностью girl_in_love
Попробуйте,думаю Вам понравится Rose
милюда писал(а):
Юлечка! Какой же красивый и приаппетитнейший кекс у тебя. Забираю в закладки. Буду печь. Спасибо.

Люда! Romashki Спасибо большое!!Буду только рада,если рецепт пригодится и Вы испечёте этот ароматнейший кекс nyam2 good2
ТЕН писал(а):
Санни Кеш
Ах какая красота!
Именно такие фотки создают новогоднее настроение!
Спасибо!

Леночка!!Спасибо большое на добром слове!! girl_in_love Люблю зимние фото give_heart
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
30 Ноя 2018 1:05

Распечатать сообщение
Юля, кекс выше всяких похвал! good2
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
30 Ноя 2018 2:07

Распечатать сообщение
Юличка, кекс просто чудо! Фото суперские! Как я люблю предновогоднюю подготовку и атмосферу! 👍🍭Юля, а как ты дуиаешь, можно испечь из этого теста маффины? За рецепт спасибо!
karolina-r

Каролина

55 лет
Украина

karolina-rМои рецепты
 
30 Ноя 2018 12:19

Распечатать сообщение
Сантима писал(а):
Юля, кекс выше всяких похвал!

Антонина!!!Спасибо тебе большое girl_in_love
karolina-r писал(а):
Юличка, кекс просто чудо! Фото суперские! Как я люблю предновогоднюю подготовку и атмосферу! 👍🍭

[b]Каролина
friends спасибо большое!!Я так люблю эту предпраздничную суету girl_claping girl_claping
karolina-r писал(а):
Юля, а как ты дуиаешь, можно испечь из этого теста маффины? За рецепт спасибо!

Почему бы и нет Wink Можно выпекать и в маленьких формочках,только время выпечки сократится Wink
Спасибо,что заглянули!!!Надеюсь,увидеть здесь с фотоотчётом!!Раньше Вы меня часто ими баловали give_heart Wink [/b]
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
03 Дек 2018 0:41

Распечатать сообщение
Юля, от фоток прямо новогодней сказкой повеяло. girl_claping girl_in_love
замечательный кекс. nyam2 good2 Рецепт забрала, обязательно испеку! girl_claping girl_cook
Спасибо, Юля. Rose Праздничного тебе настроения и радостной подготовки к празднику. Smile New Year Tree
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
03 Дек 2018 15:15

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
замечательный кекс. Рецепт забрала, обязательно испеку!

Лариса!! friends Испеките!Не пожалеете!Это по настоящему зимний ароматный кекс! nyam2 good2
Багира-Манго писал(а):
Праздничного тебе настроения и радостной подготовки к празднику.

Спасибо Вам большое!!!И Вам всего доброго в эти предпраздничные дни girl_in_love
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
07 Дек 2018 22:17

Распечатать сообщение
Собралась испечь кекс. Прочитала несколько раз но так и не нашла колличество сахара в тесте. Добавьте пожалуйста.
irriss 69

Ирина

50 лет
Одесса Украина

irriss 69Мои рецепты
 
07 Дек 2018 23:02

Распечатать сообщение
irriss 69 писал(а):
Собралась испечь кекс. Прочитала несколько раз но так и не нашла колличество сахара в тесте. Добавьте пожалуйста.

Ирина Romashki !Спасибо,что заметили!!!У меня бывает такое Embarassed Сегодня писала рецепт и тоже пропустила сахар Embarassed хорошо,что вовремя заметила Embarassed
Сейчас я добавлю.Сахара 180 г нужно Wink
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |