Лимонный пирог (без номера)

Сообщение Автор
Лимонный пирог (без номера)
04 Ноя 2008 20:40

Распечатать сообщение
Фото

Здесь уже есть рецепты лимонных пирогов, чудесные пироги от Людмилочки, от Оксаночки-Пламя и от Юлечки (почему-то не могу добавить ссылочки на странички - блокируется сообщение Sad). Тот пирог, что я вам хочу представить выпекается БЕЗ начинки, начинкой он снабжается несколько позже. Рецепт я нашла на Кухарке от Анже-лики.

Итак, для теста понадобится:
Яйцо – 3 шт.
Сахар – 1 стакан
Сметана – 200 гр.
Мука – 1,5 стакана
Соль по вкусу, гашеная сода
(я подсыпала немножко ванили еще... Embarassed )

Начинка традиционна:
Лимон – 1-2 шт. (зависит от размера и от вкуса)
Сахар – 1-1,5 стакана (опять-таки, от количества лимонов зависит)
Мёд – 2 ст.ложки

1. Яйца перемешать с сахаром (я использую блендер), добавить сметану, соль и соду, и снова перемешать. Добавить муку. Размешать в однородную массу.
2. Форму для выпечки смазать маслом (по рецепту идет сливочное, но я забыла его купить Embarassed , смазала оливковым! good2 ), обсыпать манной крупой. Тесто влить в форму и выпекать в духовке порядка получаса, температура примерно 180-200, до момента пока верх коржа не станет приятного янтарного цвета.
3. Пока печется корж, лимон ошпарить кипятком, либо подержать в очень горячей воде несколько минут, затем порезать на небольшие кусочки и размолоть в блендере (либо через мясорубку), добавить сахар и мед, и еще немного взбить.
4. Вытащить корж из формы и разрезать вдоль на две части.
5. Нижний корж щедро полить лимонной начинкой (лучше сюда залить больше половины начинки), затем положить сверху второй корж и также облить всё лимонной начинкой. Лучше обливать еще горячие коржи, чтобы сахар, содержащийся в ней, таял.
6. Поставить на холод на час - другой. girl_sigh После охлаждения, верхняя заливка становится приятного карамельно-блестящего цвета, а пирог достаточно нежный и сочный… Особенно радует то, что в ожидании зимнего авитаминоза, витамин С остается в первоначальной концентрации!
Пошла чай наливать… pooh_go
Наталия_Burda

Наталия


Санкт-Петербург

Наталия_BurdaМои рецепты
 
04 Ноя 2008 20:49

Распечатать сообщение
Наташенька, пирожок - люкс!!! good2 good2 good2 good2 good2
Забираю в закладки! Буду печь! Wink
Спасибо большое!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Vintage

Инна

45 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
04 Ноя 2008 20:51

Распечатать сообщение
Инночка, спасибо большое! Romashki Romashki
Наталия_Burda

Наталия


Санкт-Петербург

Наталия_BurdaМои рецепты
 
04 Ноя 2008 21:05

Распечатать сообщение
Наталия_Burda
Классный пирог girl_in_love girl_in_love girl_in_love Начиночка будет просто необыкновенная! nyam2 nyam2 nyam2 Как здорово, что у нас теперь столько вариантов лимонных пирогов!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
04 Ноя 2008 21:16

Распечатать сообщение
Оксана, очень приятно!!! Rose Rose Надеюсь, что твоему сынишке такой вариант пирожка тоже понравится! nyam2 friends
Наталия_Burda

Наталия


Санкт-Петербург

Наталия_BurdaМои рецепты
 
05 Ноя 2008 0:42

Распечатать сообщение
Наташенька, спасибо! Rose
Обожаю выпечку с лимоном nyam2
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
05 Ноя 2008 0:46

Распечатать сообщение
Элиночка, на здоровье! Rose Rose
Я тоже уважаю лимон, особенно, когда хоцца чего-нибудь кисленького Smile
Наталия_Burda

Наталия


Санкт-Петербург

Наталия_BurdaМои рецепты
 
05 Ноя 2008 2:42

Распечатать сообщение
Просто чудесный пирожок! girl_claping girl_claping girl_claping И без особых хлопот! good2
Наташенька! Rose Rose Rose
Акварель

Ирина

59 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
05 Ноя 2008 3:12

Распечатать сообщение
Действительно чудесный пирог! good good2 good2 good2 good2
Да еще и с витаминчиком! friends Обязательно испеку! Спасибо, Наташенька! Уже в закладках Romashki Rose Romashki Rose Romashki
ОЛЮШКА.RU

ОЛЬКА

34 года
Калининград

ОЛЮШКА.RUМои рецепты
 
05 Ноя 2008 10:14

Распечатать сообщение
Натальюшка! Спасибо за замечательный пирог! Обязательно сделаю, т.к.очень люблю лимон! good
Cascavella

Ольга

57 лет
Bishkek

CascavellaМои рецепты
 
05 Ноя 2008 11:15

Распечатать сообщение
Акварель-Ирочка, Rose
ОЛЮШКА.RU-Олечка,
sharik sharik Cascavella,
Romashki Romashki
Спасибо вам огромное, девочки, мне очень приятно! Пеките на здоровье! give_heart give_heart
Наталия_Burda

Наталия


Санкт-Петербург

Наталия_BurdaМои рецепты
 
05 Ноя 2008 11:55

Распечатать сообщение
Наталия_Burda, вкусно! nyam2 Спасибо большое за пирог! Rose
Маркиза @нгелов

Татьяна

31 год
Москва

Маркиза @нгеловМои рецепты
 
05 Ноя 2008 14:19

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Наташенька, принимай работу! Wink
Это полный лимонный кайф!!! Объедалка просто!!!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо за рецепт!!!
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Vintage

Инна

45 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
05 Ноя 2008 21:07

Распечатать сообщение
Наталия, Вы просто умничка Rose Рецепт- прелесть! самое главное вкусно и быстро. nyam2 nyam2 nyam2
Elen@

Елена

58 лет


Elen@Мои рецепты
 
05 Ноя 2008 21:43

Распечатать сообщение
Маркиза @нгелов-Танюша, спасибо большое! Romashki Romashki

Vintage- Инночка, Я В ШОКЕ!!!! Shocked Shocked Shocked Когда ты всё успеваешь?!?! Спасибо тебе большое за доверие и такую красоту, вижу даже как карамелька передивается на твоем пирожке good2 !!! Мне очень приятно, что понравился! girl_in_love give_heart

Elen@-Елена, рецепт действительно быстрый и на вкус подходяще! Спасибо! Rose girl_bye
Наталия_Burda

Наталия


Санкт-Петербург

Наталия_BurdaМои рецепты
 
06 Ноя 2008 14:54

Распечатать сообщение
Наталия_Burda
какой хорошенький пирог!!! Рецептик забрала! Спасибо!!!! Rose
Надюха

Надежда

58 лет
Москва

НадюхаМои рецепты
 
07 Ноя 2008 0:45

Распечатать сообщение
Наденька, он славненький получается, надеюсь, что понравится!
Romashki Спасибо! Rose Rose
Наталия_Burda

Наталия


Санкт-Петербург

Наталия_BurdaМои рецепты
 
07 Ноя 2008 16:16

Распечатать сообщение
Ой, Наташенька!!! Только сейчас заметила такую вкуснятину!!! girl_in_love nyam2 girl_in_love
Обожаю лимонную выпечку !!! girl_in_love
Ой, прям так сразу захотелось кусочек ... Embarassed
Буду делать! good2
Спасибо большое за рецепт!!! sharik Rose Romashki
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
07 Ноя 2008 16:32

Распечатать сообщение
[[/b]
Наталия Rose Какая красота!!! girl_claping
А как вкусно!!! nyam2
буду делать! dance2
Золотые ручки! Сразу видно!! Romashki Romashki Romashki
Куська

Наиля

58 лет
Санкт-Петербург

КуськаМои рецепты
 
07 Ноя 2008 16:52

Распечатать сообщение
Наталия_Бурда, нравится!!! girl_claping Rose good good2
Заложила!
Splattie


61 год
Ireland

SplattieМои рецепты
 
07 Ноя 2008 21:47

Распечатать сообщение
Наталия_Burda писал(а):
Пошла чай наливать…

Vintage писал(а):
Это полный лимонный кайф!!! Объедалка просто!

Наташенька! girl_in_love Умничка! praising Такой шикарный пирог. good2 Спасибо тебе. friends Romashki Теперь будем совмещать полезное с вкусным. Drinks or Beer Yahoo! sharik
kiska-bantik

Инна




kiska-bantikМои рецепты
 
08 Ноя 2008 0:57

Распечатать сообщение
Miuda, раз нравится лимонная выпечка, то однозначно стоит попробовать этот пирог!!! Rose Rose sharik

Куська-Наилечка, огромное спасибо sharik sharik , здесь на форуме столько вкуснейших рецептов, у меня постоянно разбегаются глаза, а уж количество рецептов в закладках....ууууу!!! Smile

Splattie, sharik sharik sharik sharik
kiska-bantik-Инночка, и тебе большущее спасибо!! Romashki Romashki желаю приятного чаепития cocktail
Наталия_Burda

Наталия


Санкт-Петербург

Наталия_BurdaМои рецепты
 
09 Ноя 2008 17:45

Распечатать сообщение
Какой пирожок! good good2 good
Это же можно испечь такую вкусняшку и есть сколько влезет, оправдывая себя тем, что сейчас нужны витамины girl_haha

Забрала в закладки, спасибо за рецептик! sharik Romashki Rose
Янок





ЯнокМои рецепты
 
09 Ноя 2008 17:51

Распечатать сообщение
Янок писал(а):
Это же можно испечь такую вкусняшку и есть сколько влезет, оправдывая себя тем, что сейчас нужны витамины
Smile
Яночка, о таком веском аргументе для собственной совести, я да же не подумала! Smile good
Но теперь буду знать, чем закрывать себе глаза на сладкие калории! Rose Rose
Наталия_Burda

Наталия


Санкт-Петербург

Наталия_BurdaМои рецепты
 
10 Ноя 2008 3:08

Распечатать сообщение
Наталия, спасибо тебе огроменное за такой обалденный рецепт!!! good2 good2 good2 Пирог просто изумительный, вкус сказочный!!!! girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Герда


38 лет
Москва

ГердаМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |