Куглоф

Христос Воскресе!
Вика, дорогая, поздравляю с праздником Светлой Пасхи! Пусть твои родные люди всегда будут здоровы! Пусть твоя дочь всегда будет здорова и счастлива!
Мира! Любви! Добра!

Вика, благодарю очередной раз за куглоф. Все куличики были именно из этого теста. Так что будет много фоток) И даже получился типа рулет) с миндалём, фундуком и грецкими орехами) потому что не хватило формочек)























Тесто волшебное, вкус шикарный. Всем, кто не пробовал - обязательно готовьте. Кому-то может показаться сложным, но нет, на деле всё гораздо проще, чем написано, и точно этот рецепт может стать ежегодной пасхальной традицией.

Chanel-vanil
Мариночка,
Благодарю тебя за пожелания и фото! Это волшебно! Так много и красиво!
Очень рада, что этот рецепт стал традиционным.

Прими мои искренние поздравления с Пасхальным Воскресением и пожелания здоровья, благополучия, хороших новостей и радости!

В пятницу моя дочь спросила: «Мама, а почему мы куглоф не печём в этом году?» пришлось в срочном порядке ставить..



Всем добра, мира!

ВВВ Виктория писал(а):

Прими мои искренние поздравления с Пасхальным Воскресением и пожелания здоровья, благополучия, хороших новостей и радости!

Спасибо большое!

Принесла огромное СПАСИБО за роскошную ,невероятно нежную сдобу!! Огромное удовольствие от процесса приготовления и ещё больше удовольствие от поедания!!Нежно,сочно,ароматно!!Нежная хрустинка тростникового сахара,нежный аромат цитруса…
Отдельное Спасибо за рекомендацию Великодзенского козунака!!Пекла на Пасху!Много чего пекла я за свою жизнь ,но эти рецепты прочно осели в разряде любимых!!
Спасибо Вика!!! за то что делитесь рецептами и впечатлениями!!!

Наталочка-ноябряночка
Как я рада, что нравится! Пеки с удовольствием! У меня тоже ждут этот выпечки, она стоит усилий и годового ожидания.

Отчитываюсь за прошлый год, а вокруг да около рецепта ходила года три точно....это невереоятно вкусно! Все упомянутые на всех страницах комментариев эпитеты - ни на грамм не лукавят!!!
Жду апреля 2023, обязательно приду ещё!!!
Вот они справа кругленькие, другого фото отдельно к сожалению нет



И волшебство вкуса в разломе

лое
Не фото - волшебство! Спасибо.
Очень рада, что отважились и теперь я уверена, что куглоф будете готовить ещё и ещё! Семья не захочет отказаться от него)))

Вика, привет! благодаря тебе, уже не первый год традиция - печь Куглоф на Пасху
Часть в виде корон, часть куличиками, замес на 4 порции (1,6 кг муки) В качестве наполнителя миндаль, клюква, изюм темный и светлый и домашние апельсиновые цукаты - решила немного поэкспериментировать.

Позже принесу еще фотки - уже красивые.

Еще раз благодарю за вдохновение!

Chanel-vanil, с языка сняли вопрос, давно интересующий, когда смотрю именно ваши отчеты:
На СКОЛЬКО ПОРЦИЙ вы заводите такое количество?
Оказывается на 4))))
Да, такой вккснотой хочется со всеми поделиться, а когда ничего не осталось, думаешь эээх... хоть кусочек бы сейчас

лое писал(а):

Chanel-vanil, с языка сняли вопрос, давно интересующий, когда смотрю именно ваши отчеты: На СКОЛЬКО ПОРЦИЙ вы заводите такое количество? Оказывается на 4)))) Да, такой вккснотой хочется со всеми поделиться, а когда ничего не осталось, думаешь эээх... хоть кусочек бы сейчас

совершенно согласна Пасха (как и новогодние праздники) - это время, когда хочется для родных и друзей приготовить своими руками вкусные съедобные подарки, которые однозначно не купить где-то в магазине в свободном доступе. Поэтому мне и нравятся такие необычные рецепты, как куглоф. А 4 порции - это всего лишь три стандартных противня получилось.

Chanel-vanil
Марина,
Рада знать, что куглоф снова на столе и радует всех друзей и родню!
с Праздником!
Здоровья,
Семейного благополучия, много радостных встреч и добрых друзей, пусть все будет благополучно!

С Праздником!
Всем здоровья, добра, радости и чтоб в ваших семьях была любовь, взаимопонимание и поддержка!

Вика ! Я с очередной спасибкой за чудесную выпечку !!! Поставила тесто с утра на кружевной кулич (тоже моя любовь) и конечно Круглоф! Это что невероятное !Сделала сироп пополам вода и сок апельсина и цедра с двух огромных апельсинов! Сплошное восхищение!!На следующих выходных буду повторять !!!
Спасибо за кондитерский шедевр!!!

Наталочка-ноябряночка
Спасибо, что доверяете!

Вика, привет! С наступившей Пасхой! Несу благодарность и фото. Пасха была вкусной
Всего самого-самого доброго тебе и твоим близким - здоровья крепкого, любви, счастья и всех благ!
Все, кто получил куглоф в подарок - в восторге очень и очень вкусная сдоба сироп делала с цедрой апельсина и на апельсиновом свежевыжатом соке (без добавления воды) со стручком ванили

Chanel-vanil писал(а):

Вика, привет! С наступившей Пасхой! Несу благодарность и фото. Пасха была вкусной Всего самого-самого доброго тебе и твоим близким - здоровья крепкого, любви, счастья и всех благ! Все, кто получил куглоф в подарок - в восторге очень и очень вкусная сдоба сироп делала с цедрой апельсина и на апельсиновом свежевыжатом соке (без добавления воды) со стручком ванили

Мариночка,
Спасибо тебе за поздравления и пожелания! Очень рада, что уже не первый год возвращаешься и приумножаешь порцию, за фотографии отдельная благодарность: как всегда шедеврально и роскошно!

Вот и мои, на нашу Пасху, на порцию ))


Как всегда изумительны!!!


И ещё одна маленькая история: в декабре делала апельсины с шоколадом от Лики. Сиропа , в котором они варились, было предостаточно и так было жалко выливать. А ещё он прям такой насыщенный, густой, апельсиновый... думаю, дай заморожу, может потом пропитаю какой-нибудь бисквит...
И вот уже когда готовенькие "кугловы" остывали, мысль молнией, а что если тот сироп использовать здесь....
Разморозила, прогрела, искупала! Отлично получилось,
безотходно-экономный вариант, делюсь

лое
Хороши!
Спасибо за фото и дельный совет! Действительно если остаётся сироп, то это отличная идея его применить. 🌹🌹🌹🌹🌹