Грибы соленые (квашеные)
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
22 Сен 2021 0:31
|
Лили
|
|
23 Сен 2021 10:04
|
Parka
50 лет Рассказово, Тамбовская область |
|
Супер! У нас дожди неделю, может, и мне удастся хоть что-то найти. С нетерпением жду выходных! |
||
23 Окт 2021 20:59
|
Лили
|
|
24 Окт 2021 9:54
|
Parka
50 лет Рассказово, Тамбовская область |
|
Лили
На здоровье, Лиличка. Фото супер! А грибы какие? Я вчера посолила литр. Грибов в этом году немного - мариную. Ну и ем, естественно. |
||
24 Окт 2021 15:10
|
Лили
|
|
Parka
Галина,это черные грузди,которые ,когда в лесу сидят, красивые оливково-зелёные |
||
25 Окт 2021 13:09
|
Parka
50 лет Рассказово, Тамбовская область |
|
Ага, поняла. А я как-то не собираю грузди. Хотя, в этом году, уставши от безгрибья, срезала несколько штук. Кстати, солила все в кучу - грузди эти, зеленушки, польские... короче, что нашла, все в одну банку затолкала - посмотрим, что получится. |
||
23 Ноя 2021 0:37
|
Klykowka
|
|
Как вы думаете, можно таким способом засолить шампиньоны? Лесных в этом году нет. Люблю именно соленые грибы.
|
||
26 Ноя 2021 10:16
|
Parka
50 лет Рассказово, Тамбовская область |
|
А какая разница? Только по принципу того, где грибы растут? Не думаю, что это имеет значение. Шампиньоны пластинчатые. Я думаю, можно использовать рецепт для волнушек и т. п.: - 15-20 минут - горькуши, краснушки, строфарии, волнушки, белянки и зеленушки, опята. Буду признательна, если расскажете, что получится. |
||
27 Ноя 2021 21:43
|
Klykowka
|
|
Я не рискнула и замариновала с ягодами можжевельника, но следующие, куплю в понедельник, точно засолю и потом отчитаюсь
|
||
28 Ноя 2021 16:18
|
Parka
50 лет Рассказово, Тамбовская область |
|
Удачи! |
||
25 Дек 2021 18:42
|
Klykowka
|
|
Грибы получились отменными, такой давно забытый вкус Первую партию попробовали через неделю со сметаной , еще через неделю съели всю банку В общем еще две партии грибов потом засолила. Огромное спасибо за рецепт Думаю с вешенками было бы еще лучше, но пока не нашла. Это очень вкусно
|
||
25 Дек 2021 22:58
|
Лили
|
|
Klykowka
Parka Опаньки Я тоже отслеживала Тоже сделаю |
||
26 Дек 2021 3:10
|
Klykowka
|
|
Лили делайте и поверьте, через неделю их можно уже кушать, мы не выдержали 45 дней Со сметаной то что нужно И еще раз благодарю за рецепт
|
||
28 Дек 2021 21:46
|
Parka
50 лет Рассказово, Тамбовская область |
|
Klykowka
На здоровье. )) Я тоже одну банку подъела. До конца не успели скиснуть, но вторая будет как раз! |
||
28 Дек 2021 22:37
|
Лили
|
|
А мы две |
||
29 Дек 2021 20:13
|
Parka
50 лет Рассказово, Тамбовская область |
|
Да в этом году снова не так много было, как хотелось бы. Большую часть я замариновала. Посолила всего 2 литра. Зато поэкспериментировала - в одну банку солила разные - и пластинчатые, и трубчатые. Все прошло нормально. Теперь буду знать, что так можно. |
||
13 Янв 2022 9:13
|
Parka
50 лет Рассказово, Тамбовская область |
|
15 Янв 2022 22:10
|
Лили
|
|
16 Янв 2022 12:01
|
Parka
50 лет Рассказово, Тамбовская область |
|
И получше есть, но мало. Вчера сестре еще маленькую баночку отложила. Практически ничего не осталось. Думаю, в этом году будет гораздо лучше - все предпосылки к этому имеются. Тогда можно будет и в гости приглашать. |
||
19 Янв 2022 2:37
|
Лили
|
|
а я сегодня |