Дрожжевые блины быстрого приготовления « 50 на 50»

Сообщение Автор
Дрожжевые блины быстрого приготовления " 50 на 50"
01 Фев 2020 20:46

Распечатать сообщение
Фото

Скоро Масленица. Хочу предложить вам рецепт очень вкусных и не хлопотных в приготовлении дрожжевых блинов. Если такой рецепт уже есть, то мой можно без проблем удалить. Я называю эти блины "50 на 50", т. к. молоко и кефир берутся в одинаковом количестве.
Ингредиенты
Дрожжи свежие 10 г
Сахар 1 ст. л.
Ванильный сахар 1 пакетик ( 10 г )
Яйцо 1 шт
Соль щепотка
Кефир 250 мл
Молоко 250 мл
Масло растительное 2 ст. л.
Мука (стакан 250 мл) 1,5 стак.
Смешать молоко и кефир. Отлить 0,5 стакана кефирно молочной смеси. Смесь подогреть до теплого состояния, около 37 градусов. В смесь добавить 1 ст. л. муки (от общего количества), 0,5 ст. л. сахара (от общего количества), раскрошить дрожжи. Хорошо размешать и отставить в сторону до появления пузырьков.
Фото

Муку (просеянную), соль, ванильный сахар, яйцо, 0,5 стакана, растительное масло, оставшейся молочно-кефирной смеси и оставшуюся смесь хорошо размешать, добавить смесь с дрожжами и хорошо размешать. Накрыть тесто и поставить в теплое место на 30 минут. Тесто через 30 минут.
Фото

По консистенции тесто, как жидкая сметана. Теперь можно печь блины.
Сковородку хорошо разогрела и первый раз слегка смазала растительным маслом. Пекла блин с одной стороны, затем перевернула на другую. Я выкладывала блины на тарелку и каждый слегка смазывала растопленным сливочным маслом. Из этого теста у меня получилось 14 блинов, диаметр сковородки 20 см. Эти блины готовятся быстро, а результат всегда радует. girl_claping
Блины получаются пышные и в дырочку.
Фото

Фото

Подавать блины можно со сметаной, вареньем, медом, сгущенкой.
Фото

Угощайтесь и приятного аппетита!
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
02 Фев 2020 0:32

Распечатать сообщение
Как сразу блинов захотелось. nyam2 good
Спасибо, Люся. Rose Rose Rose
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
02 Фев 2020 0:57

Распечатать сообщение
Star*ka
Танечка! Блинчики очень вкусные. good nyam2 Приготовь и не пожалеешь.
Star*ka писал(а):
Спасибо

На доброе здоровье!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо за внимание к рецепту. Rose
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
03 Фев 2020 11:44

Распечатать сообщение
Никогда не пекла дрожжевые блины wacko1 и не помню, пробовала ли wacko1
хороший повод попробовать girl_haha
твои Любимые блинчики частые гости на нашем столе nyam2 good уверена, что и эти не подведут Wink
а подскажи сколько сухих дрожжей нужно будет ?
Соня Эриксон

Наталья




Соня ЭриксонМои рецепты
 
03 Фев 2020 13:54

Распечатать сообщение
Соня Эриксон
Соня Эриксон писал(а):
Никогда не пекла дрожжевые блины

Наташенька, когда-то надо начинать.
Соня Эриксон писал(а):
твои Любимые блинчики частые гости на нашем столе

Как же приятно, что рецепт понравился!
Соня Эриксон писал(а):
уверена, что и эти не подведут

Эти блинчики тоже очень вкусные. good И, самое главное, что готовить их быстро и не хлопотно.
Соня Эриксон писал(а):
а подскажи сколько сухих дрожжей нужно будет ?

Соотношение сухих дрожжей к сырым 1:3. Значит, сухих дрожжей, в данном случае надо брать 3-3,5 грамма.
Наташенька! Спасибо, что заглянула. Rose Всегда рада видеть тебя на своей страничке. Yahoo!
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
03 Фев 2020 18:39

Распечатать сообщение
Нужно ли перемешивать тесто после того, как оно постояло 30 мин.?
Elya-2017

Елена

42 года
Саратовская область

Elya-2017Мои рецепты
 
03 Фев 2020 18:44

Распечатать сообщение
Elya-2017
Леночка, я чуть размешала и начала печь.
Спасибо за интерес к рецепту. Rose
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
09 Фев 2020 1:12

Распечатать сообщение
Люся, пекла сегодня блины по вашему рецепту, очень вкусные! Спасибо огромное за рецепт! У меня суббота - блинный день! Каждую субботу пеку их по своему любимому рецепту, и не надоедают! Иногда пеку по новому рецепту, но потом возвращаюсь к своему... Ваши блины мне ОЧЕНЬ понравились, буду чередовать... Пекла сразу двойную норму, что там 14 блинчиков на 5 человек!!!Спасибо, всего самого наилучшего, Люся! Rose Rose Rose Rose Rose
Солнечный рай

Светлана


Белгород

Солнечный райМои рецепты
 
09 Фев 2020 1:38

Распечатать сообщение
Солнечный рай
Светочка! Как же радостно и очень приятно получить такое сообщение!!!!
Солнечный рай писал(а):
Спасибо огромное за рецепт!

На самое доброе здоровье!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Солнечный рай писал(а):
Пекла сразу двойную норму, что там 14 блинчиков на 5 человек!!!

Да, на пять человек нормы, приведенной в рецепте, ничтожно мало. Надо увеличивать в 2, а может и в 3 раза.
Светочка, ну раз у вас суббота блинный день, осмелюсь порекомендовать еще один рецепт очень вкусных и не сложных в приготовлении блинчиков. В этом рецепте можно собрать и утилизировать всю кисломолочку из холодильника. Блинчики готовятся очень быстро и обалденно вкусные. good2 nyam2 good2 Вот ссылочка https://forum.say7.info/topic84603.html
Светочка! Спасибо за приятнейший отзыв и доверие к рецепту. girl_in_love air_kiss give_heart Заходи в гости. Всегда тебе очень рада. Yahoo!
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
10 Фев 2020 1:22

Распечатать сообщение
Люся, спасибо за ссылочку, прогулялась по рецепту, почитала отзывы, вкусные блинчики! Жду субботу! girl_bye Romashki Romashki Romashki
Солнечный рай

Светлана


Белгород

Солнечный райМои рецепты
 
10 Фев 2020 1:47

Распечатать сообщение
Солнечный рай
Светочка! Очень надеюсь, что рецепт тоже понравится и перейдет в разряд любимых. Romashki
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
12 Фев 2020 19:59

Распечатать сообщение
Люсенька, спасибо Вам большое за рецепт!
Блинчики очень вкусные nyam2 good2
Давно искала рецепт вкусных дрожжевых блинчиков, которые не воняли бы дрожжами. Очень понравились мне и семье, особенно когда только со сковороды, свежие) На утро немного поменяли вкус, но всё равно вкусно good
Фото потом принесу, на скорую руку пару кадров сделала не очень хорошего качества, т.к. вечером при искусственном освещении фоткала, но надо с телефона на ноут перекинуть, не могла не сказать спасибо забежать))
Romashki friends
Готовила сразу на 2 порции, о чём не жалею)
Однозначно забираю в копилочку к любимым блинам на молоке и на кефире girl_in_love
Жюльенка

Юлия - со мной на "Ты" ;)

37 лет
Минск

ЖюльенкаМои рецепты
 
12 Фев 2020 21:18

Распечатать сообщение
Жюльенка
Юличка! Спасибо тебе огромное за приятный отзыв! girl_in_love air_kiss give_heart Как же радостно, что рецепт понравился и порадовал.

Жюльенка писал(а):
, спасибо Вам большое за рецепт!

На самое доброе здоровье тебе и твоим домашним!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |