Мы - 3

Доброе утро!

Удачного дня всем, хорошего настроения и позитива.

Видела в новостях, как засыпало снегом Москву. Скользко... Показали, как девушка шла и упала на попу. Ей помогали подняться прохожие. Даже не верится, что в Москве столько снега и морозы. Всегда казалось, что у нас примерно одинаковая погода, +\- пару градусов разница температур. Но нет.
А у нас совсем мало снега осталось после туманов, сожрал весь снег, а то, что осталось, это и не снег вовсе, а растаявший, уплотнившийся, превратившийся уже в лед. Вот он плохо и медленно тает.

Вернулась читать аж на 591 стр.

Mindermy писал(а):

Я и блины-то наконец научилась печь лет этак 15 назад-))) Не знаю почему так сложилось!

Я пеку тонкие блинчики по маминому рецепту. В Белоруссии их называют налистники. Они легко переворачиваются и снимаются со сковороды, в них можно завернуть любую начинку. Рецепт я выставляла когда-то. Так вот, печь блинчики умеет теперь даже мой старший сын, хотя кулинарией он не увлекается, не то, что младший. Невестка готовит тесто, а сын печет.

Биссектриса писал(а):

Сегодня уже подарила мужчинам подарки Андрею коньяк,Гриша себе игры

Отлично! Коньяк, часом, не Наполеон?
Вот хотела спросить у вас, какие идеи есть на счет подарков мужчинам?

Биссектриса писал(а):

А мне сказали, что если я еще не купила подарок маме на 8 марта, то она приглядела себе комнатные тапочки и купила уже, можно переводить денежку Удобно очень

Класс! и никакой головной боли.

Dosik писал(а):

Грибы пойдут!

Я не грибник. Люблю грибы, но некому собирать.

Dosik писал(а):

Но это мой люьимый размерчик!!!!!

Так я всю жизнь была тоненькая, особенно в школе и институте. Поправилась немного только после родов, но с определенным возрастом поплыла вширь... Не хочу о грустном.

Dosik писал(а):

Такие красивые цветы!!!!!!

Да, как солнышки. Они и раскрываются утром, а на ночь смыкают лепестки.

Dosik писал(а):

Ходят все по городу в шортах и плаще, мало ли чего там с погодой и вообще...

Dosik писал(а):

Ни за какие коврижки никто не заставит меня есть блины с мясом. .

Я с мясом очень редко готовлю. Люблю с жареной капустой, люблю с ветчиной и сыром, с грибами, с курицей вкусные блины, а еще чаще вместо мяса делаю блины с сердцем. Отвариваю его, срезаю все непотребное (сосуды, жир), а само сердце перекручиваю пару раз на мясорубке, жарю лук, добавляю в фарш и туда же рубленые яйца. Мне нравится такая начинка и дети всегда ели охотно.

Dosik писал(а):

Вот щакончу трудовую деятельность и... пущусь во все тяжкие.

Мариша, не откладывай на потом, живи здесь и сейчас. Мы не знаем, что ждет впереди. Потом может и не наступить. Я помню, как одна форумчанка писала, что дождется пенсии и тоже будет изгаляться на кухне. Увы..., её уже нет с нами... Поэтому, твори сейчас, а на пенсии продолжишь. Как говорил мой любимый киногерой: "... не жди поездки в Гагры..."

Dosik писал(а):

Её можно морозить?

А почему нет? Как и вишню. Я достаю косточки и замораживаю.

Dosik писал(а):

В позапрошлое лето стабильно раз в две недели были у нас,

Это же тяжело принимать часто гостей. А сами часто ездите к ним?

Кузя74 писал(а):

Проблемы с зубами у Саши, котлеты надоедают

Ох уж эти зубы... У меня проблема с мостом, керамику снимать надо....
Котлеты любит муж, а я нет, не моё это. В среду накрутила говядину для фарша, свиной фарш уже был заранее приготовлен и по пакетам разложен. Часть говяжьего ушло в морозилку, а часть смешала со свиным и нажарила кастрюлю котлет. Вчера съела одну, вроде вкусно, но потом мне эта котлета весь день напоминала о себе, назад просилась... Не идут они мне. А муж брал с собой на работу на обед и вечером сказал, что очень вкусные. Не знаю, почему так с котлетами у меня, ведь голубцы люблю и идут хорошо мне. Может потому что в голубцы не добавляю ни хлеб, ни манку... Вот тефтели, фрикадельки разные люблю, но они в разных соусах тушатся, вкусные.

Кузя74 писал(а):

Вот и у меня, Мариш, не доходило дело до процесса фарширования

Девочки, я, когда собираюсь готовить фаршированные блинчики, сначала готовлю начинку и она стоит уже готовая в миске, ждет своего часа. Я пеку блины и тут же, пока печется очередной блин, заворачиваю в испеченные блинчики начинку, поэтому конвейер работает четко.

Багира-Манго писал(а):

ведь голубцы люблю

О, Лариса, спасибо🌷🌷🌷, тебя прочитала и мысль заработала, ленивые голубцы надо приготовить, и на сегодня вспомнила что в планах было, кашу гороховую ну и фарш потушу под соусом болоньезе

Всем Здрям-) Пятница! И это радует!
У нас снега нету-) Малость посуше, но вчера вечером лило и опять обещано!
Ладно.. весна не за горами! А бы снега не навалило Хотя мне кажется я уже привыкла

Кузя74 писал(а):

ленивые голубцы надо приготовить, и на сегодня вспомнила что в планах был

смеюсь-) Я вчера наткнулась случайно тут на рецепт ленивых, те что как котлетки выглядят-)) И подумала а не сварганить ли мне такое! Мама всегда готовила ленивые слоями, а не коКлетками-). А Сармис не ест такие-)). Посмотрела на днях - капуста зимняя очень страшная для голубчиков! А пекинку не хотим Так что и у меня в голове летают ленивые-) Но это не факт!

Dosik писал(а):

В Калининграде сейчас подснежники цветут, наверное, оттуда пр

думаю выгонка! Они ж луковичные! Сейчас просто.. Но волшебно-))
А вот сирень турецкую на палке.. к 8 марта я не понимаю-)))

Dosik писал(а):

И я хочу!!!! Но у нас таких красивых в продаже не встретишь...

а я даже по дороге домой зашла в магаз, где уж точно хоть и по дорогому должны быть. НЕТ.. даже просто рыбы не было красно Слопали что ли?

О субботе.. Да, девочки, по воле случая оказались мы в заботах о чужом человеке. Ну буду в даваться в эту странную историю.. Но мы не смогли пройти мимо... А суббота для меня святая Пришлось некоторое время жертвовать ею и я просто замоталась.. А в субботу люблю вставать медленно и мечтающе пить кофе-чай и т.д.

Кузя74 писал(а):

тебя прочитала и мысль заработала,

Лариса, пиши доброе дело в свою копилку добрых дел за день

Mindermy писал(а):

Пришлось некоторое время жертвовать ею и я просто замоталась.. А в субботу люблю вставать меленно и мечтающе пить кофе-чай и т.

конечно замоталась, да и суббота есть суббота

Багира-Манго писал(а):

Москву. Скользко... Показали, как девушка шла и упала на попу. Ей помогали подняться прохожие.

Да, у нас тоже показывали это. Местами скользко да, осторожно надо. Убирают везде по разному, в разных районах, даже в одном микрорайне по разному, даже на одном тротуаре, в начале идешь хорошо, убрано, а потом бац- засада, сил не хватило у дворников или рабочий день закончился или еще что

Кузя74 писал(а):

даже на одном тротуаре, в начале идешь хорошо, убрано, а

территория одного закончилась, другого началась)

Биссектриса писал(а):

Девули

Про ротвейлеров - класс!

Биссектриса писал(а):

удачно упала всё целое

Это хорошо. Береги себя.

Mindermy писал(а):

. Я тоже уже не знаю что такое слепить

Май, так у нас сайт кулинарный, готовить - не переготовить. Все хочется попробовать.

Dosik писал(а):

Лариса, очень красиво!!! Загадочно выглядит!!!! На фото наш сентябрь- октябрь словно.... У вас и снега нет, и водоемы не замерзшие.

Это точно, туман, как волшебство. Вот только на дорогах с ним сложно и опасно. Мне нравится гулять в тумане. Кажется, что в нем скрыто что-то таинственное, сказочное, волшебное. В тумане все очень зыбко и призрачно. Вот ОНО есть, а через минуту - исчезает, растворяясь в тумане, а из тумана уже выплывает что-то ДРУГОЕ, неясное, неосязаемое... Потом и ЭТО исчезает, пропадает...

Lesek13 писал(а):

Сегодня до обеда штормило давление что ли???

А ты мериешь? мне кажется у тебя низкое.

Dosik писал(а):

шампусик.

А мы отметила ликером Шериданс с фруктами и трюфельным шоколадом.

Dosik писал(а):

На завтра местами до -40,

Lesek13 писал(а):

. Есть что рассказать, но это уже завтра,

Опять нас завтраками" кормишь?!:

Lesek13 писал(а):

у нас оч.вкусный ужин

Отлично! А рыбка какая, форель?

Lesek13 писал(а):

Ритусе привезли сказочный букет!!!!

Он и правда сказочный! Прямо как из сказки 12 месяцев!
Такое великолепие в середине февраля!
Видела в одной из тем фото распустившихся уже крокусов, но это в Германии девочка сфоткала.

Mindermy писал(а):

Тоже вчера нежданчиком получила букет тюльпанов-)

Dosik писал(а):

! Но у нас таких красивых в продаже не встретишь...

У нас стейки форели, семги купить можно, а вот ищу подешевле рыбку, типа хека или минтая и все какая-то фигня продается.

Кузя74 писал(а):

Лариса, пиши доброе дело в свою копилку добрых дел за день

Mindermy писал(а):

Кузя74 писал(а): даже на одном тротуаре, в начале идешь хорошо, убрано, а территория одного закончилась, другого началась)

Нужно из окна сфоткать наш двор. Попождее. Сейчас пойду гладить, насобирала много глажки, постели, полотенца,......

Багира-Манго писал(а):

вот ищу подешевле рыбку, типа хека или минтая и все какая-то фигня продается.

Хоть вези вам из Москвы, терпуг, и минтай, мойву
Я возможно смогу передать, не будем загадывать, не так и трудно, время только неподходящее, ночное для вас, в этом трудность только думаю

Багира-Манго писал(а):

пойду гладить, насобирала много глажки, постели, полотенца,..

ой, как хорошо что я не глажу постельное и полотенца, ну и остальное не все, чего уж скрывать

Кузя74 писал(а):

ой, как хорошо что я не глажу постельное и полотенца, ну и остальное не все, чего уж скрывать

И я так же!!!! Никогда постельное, полотенца не утюжу. Как говорил мой папА: "Ж.па сама погладит..".. Вещи по мере необходимости, если надо будет надевать и то, смотря по обстоятельствам... Хоть я и портной, а утюжить не шибко люблю. Но готовую вещь обязательно отутюжу, это окончание процесса, последний штрих.

Кузя74 писал(а):

Хоть вези вам из Москвы, терпуг, и минтай, мойву

А вези, чего там!!! Заодно и гульнем!!!!!

Dosik писал(а):

И я так же!!!! Никогда п

Кузя74 писал(а):

рошо что я не глажу постель

Эх-))) И я такая же! А сейчас еще и всякие смягчители есть, если все правильно подобрать с порошком и добавками, и повесить аккуратно, так и свобода-))). А может в те времена перегладились Мама все (!) гладила и нам задания давала.-)) Ну и средства другие были. Правда вот подобрать бывает сложно. Кто-то чихает, кто-то чешится. А одежка да.. требует глажки, конечно. Особенно рубашки. Сармис у меня рубашки носит..

а рыбки.. да форель, лосось есть. Это просто был момент какой-)) может пересменка. Других рыбов все до рынка не доберусь

Багира-Манго писал(а):

Май, так у нас сайт кулинарный, готовить - не переготовить. Все хочется попробовать.

Это точно-) Даже не все видано да читано. Мне плэтому очень елочка нравилась-))

Девочки, добрый вечер!

Сегодня комменты не успею написать, завтра уже.

Про новости (завтраками не кормлю, правда не успевала).

Итак, 14 февраля у меня был еще выходной, а рабочие смены 15 и 16 февраля. И вот вечером звонит мне подружка с работы и говорит: Леськ, а ты в курсе, что ты завтра уже в кафе возвращаешься???

Я: нет. Мне же нужно еще девочку на мое место простажировать.... как же я в кафе уйду??

И тут мне подружка говорит, что новую управляющую понесло, она уволила девушку, которая там уже почти 6 месяцев отработала

Я думала, что это дурацкая шутка!!! Но нет! Это оказалось правдой...
На этом управляющая не остановилась, уволила посудомойку, которая тоже давно работает, причем очень добросовестно!!!



И тут подружка мне: Леськ, управляющая сказала, что со мной будет завтра говорить.... возвращайся скорее!!! А то я не продержусь!!!!

Я приехала 15 числа на смену, зашла в кафешку, чтоб со всеми поздороваться. И мне управляющая говорит: Леся, ты сможешь за 2 часа обучить новую девушку??
Я: не все от меня зависит. Я не знаю, все ли девушка поймет???

Она: надо очень постараться!

Короче, девчонку обучила, все записывали в блокнот, снимали на видео. Вроде все поняла.
Я в 11 часов убежала в кафе.
Кухня мне: Лесенька!!!! Больше мы тебя не отпустим!!!!

так радостно, так приятно!!!!
Вообщем, мне еще сообщили, что новая управляющая хочет в принципе заменить нашу команду, что конечно же всех не радует и не устраивает.
Сегодня она сказала, что хочет на место шеф-повара своего супруга пригласить. А наш шеф уйдет.

В смысле??????
Это что за выходки?????? Я понимаю, когда открыта вакансия. Но у нас эти вакансии закрыты!!!! С какого хрена то ее муж должен приходить????

Вот, прошу совета как бы нам с этим самоуправством справиться чтоб сохранить наш чудесный коллектив???

А знаете, что она сказала девочке которую уволила??
Сказала, что " мы с тобой не сработаемся, не нравишься мне, поэтомы ты уволена!!!!"

А девчонке и возразить то нечем..... она работает по ГПХ

Мою подружку она ни вчера, ни сегодня не трогала. Но, если начнется разговор об увольнении, то я влезу! Я не оставлю подружку!!!!
Она тоже по договору ГПХ
Со мной им то справится будет сложнее, так как у меня трудовой договор.
Но и с ГПХ можно разобраться. Я уже вчера проконсультировалась со знакомой, которая бухгалер по расчету ЗП, она подсказала, как можно действовать.


Воть... такие вот дела.


Ложимся спать, завтра у Риты зачет, нам рано вставать. Пока у нее будет зачет, я посажу в грунт семена, которые проклюнулись. И потом в обед поедем в деревню, свекровь навестим.

Девули

Коротко о погоде

Биссектриса писал(а):

Коротко

Танюша, убила.. наповал.
Доброго утра и Доброго дня🥰

Леся, убила ты меня тоже. Поменялось шило на мыло.. Не знаю, что такое гпх, предположу самозанятые что ли..как у нас.
Пока не могу сообразить даже что сказать, кроме того, что это все плохо Особенно смена шеф повара. Это очень серьёзно для вообще предприятия. И этим надр бить. Обычно смена такая грозит бедой предприятию. ЕСли бы можно было руководство задействовать... но не знаю как у вас отношения и вообще принято. У нас работники могу пойти к руководству. Ещё не понятно откуда нарисовалась дама.

Если шеф не дурак, он такую рокировку не должен одобрить. Яйца не складываются в одну корзину. Попахивает схемой😁. Ты поняла о чем я. Шеф повар муж, администратор жена и все свои вокруг

Mindermy писал(а):

Танюша, убила.. наповал.

Не имела намерения

Mindermy писал(а):

Не знаю, что такое гпх, предположу самозанятые что ли..как у нас.

Это догоаор подряда, по нему у раблтника меньше прав, чем по трудовому договору

Mindermy писал(а):

что это все плохо Особенно смена шеф повара

Я тоже так считаю

Mindermy писал(а):

Яйца не складываются в одну корзину.

лайкну

Пятничня курочка на соли

Бо притащил с улицы палочку грызть то больше нечего культурный пёс