Карамельный медовик с белково-сметанным кремом

Карина, привет! Заглянула в гости, чтобы принести огромнейшую благодарность! Безумно вкусный тортик! Мечта любого сладкоежки!
Спасибо тебе огромное за твои классные рецептики!!!!

Малгося, как я рада, что ты приготовила этот медовичок
Он у меня один из самых-самых любимых
Шикарный получился Спасибо огромное за отчётик, мне безумно приятно

Карина, спасибо огромное за рецепт! Сделала тортик маме на ДР. Очень вкусный. Всем понравился. Всё-таки ягода чудесно дополняет медовую выпечку. Без тебя бы я до этой мысли не дошла! Благодарю!
На мой вкус я бы побольше крема сделала. Хотя торт совсем не сухой. Но я люблю мноооого крема. У меня даже один корж остался не использованный.
Фото именинницы с тортом есть у меня в галерее, решила не выставлять на всеобщее обозрение))

@лёнушк@

@лёнушк@ писал(а):

Сделала тортик маме на ДР. Очень вкусный.

О, какой ответственный был повод Так рада, что тортик не подвёл

@лёнушк@ писал(а):

На мой вкус я бы побольше крема сделала.

Правильно, мне тоже всегда крема мало Так что, если будешь ещё делать, то чиркни где-нибудь на будущее, что брать 1,5 нормы крема
Именинницу с прошедшей днюшкой Всего самого хорошего и доброго, а главное, удачи и здоровья
Спасибо тебе, Алёночка, дорогая, за доверие, мне безумно приятно, что ты приготовила этот тортик

Кариночка! Тортик просто манит! Такой шедевр! Крем - особенно удивил, никогда еще не видела такое сочетание. Видимо очень нежный и воздушный!!!
Спасибо тебе за восхитительные рецепт!

олина

олина писал(а):

особенно удивил, никогда еще не видела такое сочетание. Видимо очень нежный и воздушный!!!

Леночка, крем - сплошной восторг очень вкусный, рекомендую
Медовик этот - один из моих самых любимых

Торт-подвиг у меня)) Что-то пошло не так при введении яиц, но я не сдалась!)))) В итоге 12 тонкораскатанных коржей так поднялись, что собрала 2 торта:

И крем такой непривычный для медовика и так хорошо подошедший!
казачка, спасибо за рецепт нового медовика - нежного, вкусного и такого же заразного!))

mulberry

mulberry писал(а):

Торт-подвиг у меня)

Наш человек Всё преодолел и победил в итоге
Шикарный тортик получился
Крем да, очень необычный, но такой вкуууусный
Спасибо огромное за отчётик, безумно рада

Честно говоря мне не зашел этот рецепт, суховат показался. Просто мой личный медовик все всегда хвалят именно за пропитаность, а здесь особо крем не смачивает коржи.

Спасибо за подробный рецепт!
Единственный момент, яйца слегка взбила в отдельной посуде, потом добавила в смесь.
Коржи получились замечательные.
Торт буду собирать позже. Надеюсь будет не приторно сладкий.
Не знаю, как прикрепить здесь фото, а то показала бы.