Горячие бутерброды с рыбными консервами

Горячие бутерброды с РЫБНЫМИ консервами (на сковороде...)

Я не сторонник питания консервами, но рыбные варианты их у меня в доме всегда бывают, для всяких непредвиденных обстоятельств...

И сегодня в плохую погоду (с утра шёл дождь со снегом) решила для "разнообразия" и "поднятия духа" приготовить из них вот такие простенькие бутерброды (увидела рецепт в интернете, автор Alena Shul) … получилось очень и очень вкусно …

Кто любит обжаренный хлеб для тостов, как у меня дома, рекомендую попробовать и в таком виде ...


Продукты:
* 1 банка любых рыбных консервов, у меня сайра без масла,

* 1 сырое яйцо,

* хлеб белый, ушло 12 кусочков Багета,

* немного растительного масла и чуть-чуть сливочного ~ 1:1,

* зелень петрушки или укропа для украшения.


Приготовление:
* консервы без жидкости выложить с миску, размять вилкой и вбить яйцо, всё перемешать,

* получившуюся намазку положить на хлеб и хорошо прижать к нему (я вилкой),

* в разогретую и смазанную сковороду выложить кусочки намазкой вниз и обжарить ~ 2-3 минуты,

* перевернуть, слегка придерживая вилочкой начинку, и обжарить с другой стороны, где нет намазки, можно чуть подольше ~ 4-5 минут, кто любит корочку, или по вкусу,

* готовые бутерброды украсить зеленью.

ВсЁ, наш быстрый завтрак готов

Угощайтесь !!! Приятного аппетита !!!

Очень аппетитные бутербродики. Такие очень ленивые рыбные пирожки. Надо будет попробовать.

Зимушка-зима писал(а):

Надо будет попробовать.

Анечка, спасибо, что заглянула
Буду рада, если рецепт пригодится и порадует
Удачи

t a s m i
Обязательно сделаю!!!

Лили писал(а):

t a s m i Обязательно сделаю!!!

Лилечка, надеюсь, что рецепт не разочарует, удачи
Поделись потом результатами дегустации

Татьяна, как всегда очень интересный рецепт
Из рыбных консервов я покупаю только шпроты и печень трески. Сейчас вспомнила, что лежит у меня баночка сардин, принесенная мамой. Подойдёт?
Тогда сразу делаю Или всё-таки прикупить сайру?

казачка писал(а):

Татьяна, как всегда очень интересный рецепт Из рыбных консервов я покупаю только шпроты и печень трески. Сейчас вспомнила, что лежит у меня баночка сардин, принесенная мамой. Подойдёт? Тогда сразу делаю Или всё-таки прикупить сайру?

Карина, благодарю
Я действительно не все подряд выкладываю, а только то, что затронуло мою душу, в части - простоты, доступности продуктов, и, конечно, каких-то личных вкусовых предпочтений
А горячие бутерброды, горячие булочки - думаю любовь многих, поэтому все у меня и сложилось

У автора консервы не указаны, только пишет, что лучше консервы в масле... Это значит, что не в томате... А я набрала недавно Сайру по акции, перед объявлением самоизоляции весной, думала с полок все пропадёт... Ещё она очень удобна, когда нет возможности готовить что-то, для супчика или просто так, вприкуску с отварной картошечкой иногда
Вспоминаю как её мы любили в советские времена, помню на праздник у мамы всегда была Сайра, ведь дефицит, а какое было раньше качество её, не сравнить теперешнюю, а может это просто память детства ???

Короче, считаю можно брать сардины, сайру, скумбрию... у меня не в масле, а в собственном соку...

Может позже и с лососем (горбушей, неркой) попробую, просто банка лежит, не применяю пока, не любит никто у меня такие рыбные супчики почему-то

Так что Сардины - будет удачно, я их тоже любила раньше, просто сейчас не попадаются хорошие

Удачной тебе дегустации

И я завтра опять буду готовить, сегодня купила багет свежий

Спасибо

t a s m i писал(а):

Угощайтесь !

Спасибо, Танюш! Действительно простое и вкусное угощение!
Как всегда у тебя неожиданно оригинальное!

t a s m i писал(а):

Ещё она очень удобна, когда нет возможности готовить что-то, для супчика или просто так вприкуску с отварной картошечкой иногда Вспоминаю как её мы любили в советские времена, помню на праздник у мамы всегда была Сайра, ведь дефицит, а какое было раньше качество её, не сравнить теперяшнюю, а может это просто память детства

Танюша, привет!!!
Подпишусь под каждым словом, лайкну как сейчас говорят
И просто с хлебушком иногда, когда нет картошечки, на работу иногда беру и даже на работе иногда лежит в холодильнике на крайний случай
И про вкус совершенно согласна, эх.... и не только консервы к сожалению
И рыбные супчики тоже люблю
Ещё к слову , нравится очень печень минтая кусочками, в Красной икре берём, и недавно брала фирмы Доброфлот печень минтая по- приморски, тоже понравилась
Я поклонница твоих рецептов , только отчёты не выставляю, но люблю очень и салат с крабовыми палочками дачный, и бутерброды горячие постные с картофелем, и драники яблочные ( в этой теме выставляла отчет ), и многие другие рецепты, намазка из печени...
И эти бутерброды прям мои- мои, но.... мужу нельзя жареное, и драники в этом году не пекла ( не яблочный год, и опять же жареное нельзя мужу, диабет обнаружили), хотя думаю может и можно драники немного, ну или в духовке попробовать и бутерброды тоже может можно в духовке
Танюша, спасибо большое за рецепты, надеюсь буду готовить и дальше, придумать только как подстроить под себя.
Благодарю тебя за все твои рецепты👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷😘😘😘

t a s m i писал(а):

И я завтра опять буду готовить, сегодня купила багет свежий

приятного аппетита!!!

Le poisson d'or писал(а):

Спасибо, Танюш! Действительно простое и вкусное угощение! Как всегда у тебя неожиданно оригинальное!

Благодарю, Маша, что заглянула, очень приятно твоё внимание
Удачи, береги себя

Кузя74 писал(а):

Танюша, привет!!! Подпишусь под каждым словом, лайкну как сейчас говорят И просто с хлебушком иногда, когда нет картошечки, на работу иногда беру и даже на работе иногда лежит в холодильнике на крайний случай И про вкус совершенно согласна, эх.... и не только консервы к сожалению И рыбные супчики тоже люблю Ещё к слову , нравится очень печень минтая кусочками, в Красной икре берём, и недавно брала фирмы Доброфлот печень минтая по- приморски, тоже понравилась Я поклонница твоих рецептов , только отчёты не выставляю, но люблю очень и салат с крабовыми палочками дачный, и бутерброды горячие постные с картофелем, и драники яблочные ( в этой теме выставляла отчет ), и многие другие рецепты, намазка из печени... И эти бутерброды прям мои- мои, но.... мужу нельзя жареное, и драники в этом году не пекла ( не яблочный год, и опять же жареное нельзя мужу, диабет обнаружили), хотя думаю может и можно драники немного, ну или в духовке попробовать и бутерброды тоже может можно в духовке Танюша, спасибо большое за рецепты, надеюсь буду готовить и дальше, придумать только как подстроить под себя. Благодарю тебя за все твои рецепты👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷😘😘😘

Верочка, привет, спасибо за твой такой хороший, позитивный отзыв, мне так приятно
В наше сложное время, мы все одичали, мало сейчас общаемся, у вас в столице тоже что творится... у нас не лучше (центральную больницу и Роддом отобрали под ковидных со всей области, с обычными проблемами больным города некуда обратиться, на операции срочные везут в Дмитров, с переломами везут в Дзержинск, рожать везут в Мытищи, Королев, Ивантеевку, а там нам не рады ...)

А насчёт жареного, так тут ничего очень-то зажаренного не будет, просто рыбка с яйцом *схватится*, она, рыбка ведь уже термически обработана, а тёмный цвет её не из-за обжарки, а просто сайра такая по цвету, посмотри в тарелке её, она тёмная...
А вторую сторону не обязательно долго держать на огне, я себе на завтрак белый хлеб слегка сушу на сковороде без масла, так как храню его в холодильнике, так такие вкусные кусочки получаются после этого, а их холода он влажный какой-то, вот и здесь бутербродики можно слегка-слегка *припечь*...

Конечно, ты сама смотри, мне тоже это нельзя, у меня проблемы с ЖКТ, гастрит к тому же, но я так люблю обжаренный хлебушек, иногда позволяю, не очень часто, и до корки не жарю, все в меру...

А я печень минтая не пробовала от меня магазин Красная икра далеко, но она может быть и в других, посмотрю, спасибо

Спасибо, что не прошла мимо, удачи вам, здоровья, берегите себя

Кузя74 писал(а):

приятного аппетита!!!

Спасибо

Пишу с телефона, в один пост нельзя собрать, пришлось по отдельности отвечать

t a s m i писал(а):

мне так приятно

Танюша, спасибо,😊 а мне как приятно что доставила и тебе радость, и сама читаю тебя всегда с огромным удовольствием!!!
А через Сергиев Посад на дачу в Калязин ездим, и в деревню в Костромскую область тоже по Ярославке ездим, всегда машу тебе,,так что почти соседи, и живу в Москве недалеко от Ярославского шоссе, на Алтушке, так что втройне приятно

t a s m i писал(а):

Пишу с телефона,

Я тоже с телефона

Кузя74 писал(а):

Танюша, спасибо,😊 а мне как приятно что доставила и тебе радость, и сама читаю тебя всегда с огромным удовольствием!!! А через Сергиев Посад на дачу в Калязин ездим, и в деревню в Костромскую область тоже по Ярославке ездим, всегда машу тебе,,так что почти соседи, и живу в Москве недалеко от Ярославского шоссе, на Алтушке, так что втройне приятно

Верочка, соседка, спасибо
Но вы, наверное не через сам город на дачу идете, сейчас объездные дороги мимо города есть, а в самом городе уже невозможно проехать даже городскому пассажирском транспорту, одни пробки
Калязин далеко от нас, привозят ягоды оттуда к нам продавать, чернику вообще не помню, вроде не была там даже на экскурсии. В Костроме была, очень давно, на экскурсии

Интересно, а как ты вставляешь смайлики ???, которые не как у Насти...
Это у тебя со смартфона, а у меня они не очень-то и на виду, надо попробовать🍒🍈

Получилось, благодарю за новое *открытие* для меня🎈💝💋

Таня, какие чудесные горячие бутерброды! Горячие бутерброды с сайрой - один из любимых завтраков моих домашних, попробуем твой вариант обязательно!!!

Утро писал(а):

Таня, какие чудесные горячие бутерброды! попробуем твой вариант обязательно!!!

Наташа, если соберешься приготовить, то вкусной вам дегустации уверена, вы не разочаруетесь
Спасибо, что заглянула

Приготовила с сардиной Замечательно получилось
Атлантическая, в масле. Оказалась очень вкусной рыбкой. И с хрустящими гренками чудесно подружилась Мы с мужем с удовольствием съели
Татьяна, спасибо за рецепт Очень быстро всё готовится, а получается сытно и вкусно

казачка писал(а):

Приготовила с сардиной Замечательно получилось Атлантическая, в масле. Оказалась очень вкусной рыбкой. И с хрустящими гренками чудесно подружилась Мы с мужем с удовольствием съели Татьяна, спасибо за рецепт Очень быстро всё готовится, а получается сытно и вкусно

Карина, большое спасибо, ты такая оперативная приятно, что рецепт порадовал
Обращу внимание на сардины, я их тоже любила раньше, но давно что-то не покупала, когда-то они продавались в таких плоских длиненьких баночках, такая вкуснота была, вероятно, это импортные, а потом мне попались в круглой банке, одним куском, остальное - жидкость, с тех пор не стала брать

Подружка тоже рецепт забрала, говорит на даче всегда присутствуют такие консервы, удобно, но все варили только супчики, однообразие надоедает, заинтересовала подача

Ещё раз поблагодарю

Спасибо за рецепт.
Всей семье понравились гренки.
Ранее делала с различными начинками, а с консервой почему-то нет.
Правда, запекала в духовке.
И в фарш добавила мелконарезанную луковицу.
Вкусно - однозначно!

Татьяна, спасибо за интересный рецепт! Просто и вкусно! При случае обязательно попробую

Ленка Ленка писал(а):

Спасибо за рецепт. Всей семье понравились гренки.

Очень рада, Леночка, что рецепт не разочаровал

Ленка Ленка писал(а):

Ранее делала с различными начинками, а с консервой почему-то нет.

Я потому и обратила внимание на этот рецепт, что он с рыбными консервами, для меня это также необычное сочетание, а сайра в доме была, поэтому быстро и приготовила на пробу, оказалось вкусно, для разнообразия очень даже и можно повторять

Ленка Ленка писал(а):

Правда, запекала в духовке. И в фарш добавила мелконарезанную луковицу.

Я видела такие варианты, еще добавляют сыр, но я не хотела «утяжелять» рецепт калориями, поэтому мне понравилась идея – только консервы, а лук сюда очень подходит, но время жарки совсем малое, и лук остался бы сырым

Ленка Ленка писал(а):

Вкусно - однозначно!

Большое спасибо за оставленный отзыв
Удачи семье

Олечка (31) писал(а):

Татьяна, спасибо за интересный рецепт! Просто и вкусно! При случае обязательно попробую

Оля, спасибо за внимание
Твоим мужчинам должно понравится дети тоже любят всё на обжаренном хрустящем хлебушке

Вкусной вам дегустации
Удачи

Татьяна,опять вкусняшку выставили забрала