Экзотическая рыбка с бананом

Экзотическая рыбка - для тех, кто любит сочетание рыбы/мяса с фруктами/ягодами. Вкус получается необычный, описать его сложно, нужно пробовать Банан придает сладость, лук и майонез пикантность, всё вместе неповторимый вкус Рискнуть точно стоит!



Рыбное филе (белой рыбы) — 800-1000 г
Бананы — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Майонез
Сыр твердый — 100 г
Соль (по вкусу)
Перец черный молотый (по вкусу)

1. Филе рыбы посолить, поперчить, выложить на противень или в форму для выпечки.

2. Нарезать лук кольцами или полукольцами (если большой).
Выложить лук сверху на рыбу.



3. Бананы кружочками толщиной 0,5 см выложить сверху на лук, чтобы рыба была полностью закрыта бананами.



4. Смазать сверху майонезом, посыпать тёртым сыром и поставить в духовку на 20 минут.






Приятного вам аппетита!!!!

Катя, какое интересное сочетание! Не сомневаюсь, что вкусно, спасибо!

Катя
Необычно думаю, будет вкусно
Попробую как-нибудь, спасибо

Дааааааааа, Катюша!
Сочетание непривычно-нестандартное! Но.... Оооооочень интересное!!!!
Хочу попробовать

Дааа, блюдо не только экзотичное, но и экстравагантное! Пожалуй, на пробу можно приготовить пару кусочков, чтобы понять, мое это блюдо или сочетание, или не мое, все же банан - фруХт сладкий, без доли кислинки.

Majena писал(а):

Банан придает сладость, лук и майонез пикантность, всё вместе неповторимый вкус Рискнуть точно стоит!

Вот только исходя из твоей рекомендации хочу попробовать.
Катюша, спасибо за необычный рецепт.

Все удивились, а это, между прочим, хорошее сочетание По крайней мере сочетание банана и мясного фарша я ела и было неожиданно вкусно
Катюша, я думаю, что будет вкусно. Я люблю рыбу, запечённую с апельсинами, думаю, что банан тоже придаст пикантную сладкую нотку
Забираю, твой рецепт, спасибо

Олечка (31)
Олечка, спасибо, что заглянула Хотела написать, что блюдо для девочек, но вспомнила, что мальчикам даже больше понравилось правда они не сразу поняли, что там банан

t a s m i писал(а):

Попробую как-нибудь, спасибо

Татьяна Я так рада Очень надеюсь, что блюдо порадует! Буду ждать с вердиктом

Kepa писал(а):

Сочетание непривычно-нестандартное! Но.... Оооооочень интересное!!!!

Кариночка ты у нас самая смелая, поэтому обязательно попробуй Спасибо, что заинтересовалась!

Багира-Манго писал(а):

Пожалуй, на пробу можно приготовить пару кусочков, чтобы понять, мое это блюдо или сочетание, или не мое, все же банан - фруХт сладкий, без доли кислинки.

Ларисочка да, это самый надёжный способ, чтобы понять твоё это блюдо или нет но надеюсь, тебе понравится

казачка писал(а):

все удивились, а это, между прочим, хорошее сочетание По крайней мере сочетание банана и мясного фарша я ела и было неожиданно вкусно

Даааа, Кариночка, согласна с тобой

казачка писал(а):

Забираю, твой рецепт, спасибо

Тебе большое спасибо, что заглянула

Катюня ты чего молчиш то про рецептик забрала

julzik писал(а):

Катюня ты чего молчиш то про рецептик

Партизаню

julzik писал(а):

забрала

если отважишься приготовить, обязательно расскажи как тебе, понравилось или нет! Буду ждать

Вот я и с отчётом …

Решила на всякий случай показать поэтапный процесс, т.к. рекомендовала эту рыбку знакомым, пусть они наглядно увидят…




Здесь на фото сверху маловато сыра, т.к. я 1/3 его смешала с майонезом и немного ещё оставила 1/3 для посыпки за 10 минут до окончания процессы в духовке, я всегда так делаю последнее время (корочка от этого получается не сухая, а «мягонькая»)

И ещё я майонез немного разбавила водичкой, он у меня густоват был, легче наносить на банановую прослойку, а то густым можно сдвинуть слой…



Это из духовки



А это сервировано …










Катюша, мне очень понравился рецепт, хотя знаю, многие «сладость» с мясом или рыбой не воспринимают, особенно мужчины, но я люблю экспериментировать, буду периодически повторять, особенно на женских посиделках…

Спасибо большое, удачи, береги себя и своих близких, не болейте

t a s m i писал(а):

Вот я и с отчётом …

Ураааа

t a s m i писал(а):

Решила на всякий случай показать поэтапный процесс, т.к. рекомендовала эту рыбку знакомым, пусть они наглядно увидят…

Фотографии очень аппетитные

t a s m i писал(а):

ещё я майонез немного разбавила водичкой, он у меня густоват был, легче наносить на банановую прослойку, а то густым можно сдвинуть слой…

Хорошие советы, спасибо большое, в следующий раз так сделаю меня для слоёных салатов в своё время научили майонез с молоком или водой смешивать, чтобы салаты пропитывались быстрее, особенно, если гости на пороге, а тут я не догадалась применить, исправлюсь

t a s m i писал(а):

это сервировано

Выглядит фантастически

t a s m i писал(а):

Катюша, мне очень понравился рецепт

Татьяна, я безмерно рада!!!!!

t a s m i писал(а):

Спасибо большое, удачи, береги себя и своих близких, не болейте

Татьяна, огромное спасибо за такие добрые и тёплые слова, за такой прекрасный отзыв и восхитительные фотографии!!!!! И вам и вашим близким я тоже желаю крепкого здоровья и всех благ!!!

забрала,заранее знаю,что вкусно

bel-2014
Людмила Очень рада, что рецепт вас заинтересовал! Буду счастлива, если он вас порадует!

Катюша, приготовила твою рыбку. Очень вкусно получилось. Блюдо точно для девочек.
Лук не использовала, на мой вкус, его яркий аромат был бы в этом блюде лишним. А так получилось все сладко и нежно. Использовала треску. Мне даже показалось, что пропитавшись соком ароматами банана, рыба стала во вкусе иметь креветочные нотки.
Спасибо большое за рецепт!

~Iren~ писал(а):

Катюша, приготовила твою рыбку. Очень вкусно получилось. Блюдо точно для девочек.

Ириша, как я рада!!!!!!

~Iren~ писал(а):

Использовала треску. Мне даже показалось, что пропитавшись соком ароматами банана, рыба стала во вкусе иметь креветочные нотки.

здорово, описание бесподобное, звучит очень аппетитно

~Iren~ писал(а):

Спасибо большое за рецепт!

Ирина, спасибо огромнейшее за такой чудесный, очень аппетитный и тёплый отзыв и обалденное фото!!!!