Сырный суп с фасолью

Сообщение Автор
Сырный суп с фасолью
31 Янв 2021 20:08

Распечатать сообщение
Фото

Несмотря на простоту рецепта, суп получается, как говорится,
"и за уши не оттащишь"! Попробуйте, очень рекомендую!
Фото

Фото

Ингридиенты:
консервированная белая фасоль – 400 г
фасоль красная консервированная – 400 г
плавленый сыр – 150 г
черешки сельдерея – 2 шт.
морковь среднего размера – 2 шт.
лук мелкий – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
вино белое сухое ,или бульон – 300 мл
масло растительное – 3 ст. л.
соль – по вкусу
Фото

Фото

Лук, морковь и чеснок очистить. Сельдерей вымыть.
Все овощи мелко нарезать
Фото

и обжарить в разогретом в кастрюле растительном масле, 8 мин.
Фото

Влить вино. Я добавляла бульон. Тушить на среднем огне 10 мин.
Фото

Фасоль промыть, добавить в суп.
Фото

Фото

Плавленный сыр нарезать и положить в миску.
Фото

Вскипятить 1,5 л воды и часть воды добавить к сыру
и тщательно перемешать.
Фото

Влить сырный бульон и оставшуюся горячую воду
в кастрюлю с овощами, довести до кипения и варить 20 мин.
Я варила только до закипания. Приправить солью и перцем
и отключить огонь. Дать настояться под крышкой 10 мин.
Фото

Фото

Приятного аппетита!
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
01 Фев 2021 0:55

Распечатать сообщение
Леночка, думаю очень вкусный суп получается! good Заберу себе в закладки на перспективу. sharik
Zhanik

Жанна

39 лет
Тула

ZhanikМои рецепты
 
01 Фев 2021 4:03

Распечатать сообщение
Леночка, какой замечательный супчик! girl_claping Обязательно буду готовить - это мое! Yahoo! Спасибо, дорогая! Rose
Esmira

Эсмира




EsmiraМои рецепты
 
01 Фев 2021 13:44

Распечатать сообщение
Zhanik писал(а):
Леночка, думаю очень вкусный суп получается!

Жанночка, даже не сомневайся! good2 Drinks or Beer
Zhanik писал(а):
Заберу себе в закладки на перспективу.

Забирай на здоровье! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
01 Фев 2021 13:45

Распечатать сообщение
Esmira писал(а):
Леночка, какой замечательный супчик!

Эсмирочка, спасибо за твою оценку! air_kiss Romashki Romashki Romashki
Esmira писал(а):
Обязательно буду готовить - это мое!

Замечательно! girl_claping
Я уверена, что тебе понравится! Smile Drinks or Beer
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
27 Фев 2021 22:28

Распечатать сообщение
Люблю такие супчики. nyam2 air_kiss А фото какие аппетитные, прямо передают аромат и вкус супа. Так бы и съела тарелочку супца. Wink girl_haha Smile sharik
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
27 Фев 2021 23:30

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Люблю такие супчики.

Ларисочка, я уверена, что тебе понравится! good2 Drinks or Beer
Багира-Манго писал(а):
А фото какие аппетитные, прямо передают аромат и вкус супа.

Спасибо! Embarassed sharik
Багира-Манго писал(а):
Так бы и съела тарелочку супца.

Готовь и наслаждайся! Romashki Romashki Romashki give_heart
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
01 Апр 2021 2:21

Распечатать сообщение
Лена, какой интересный супец! Я и мои домочадцы такое любим girl_claping
Приготовлю в ближайшее дни good

Подскажи, пожалуйста, можно ли заменить плавленый сыр обычным? Мы плавленый не едим, а обычный в холодильнике всегда sharik
Мичетта

Ольга


Россия, Италия

МичеттаМои рецепты
 
01 Апр 2021 11:46

Распечатать сообщение
Мичетта писал(а):
Лена, какой интересный супец! Я и мои домочадцы такое любим

Оличка, суп, однозначно, очень вкусный! nyam2 good2
Мичетта писал(а):
Приготовлю в ближайшее дни

Буду рада, успехов! Drinks or Beer
Мичетта писал(а):
Подскажи, пожалуйста, можно ли заменить плавленый сыр обычным? Мы плавленый не едим, а обычный в холодильнике всегда

Оличка, к сожалению, этот суп я готовила только с плавленным сыром. unknown
У меня есть рецепт сырного супа с обычным сыром https://forum.say7.info/topic98927.html Так что думаю, что можно сыр заменить. Wink
А еще можно плавленый сыр заменить сливочным.
Хотя, если честно, все сыры растворяются в супе и большой разницы не чувствуется. Так что "не есть плавленый сыр" - это одно, а добавить его в суп - это другое. Попробуй и так, и так praising
Но суп получается вкусным, это факт! girl_in_love
Оличка спасибо, что заглянула и оставила свой комментарий! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
01 Апр 2021 20:28

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
если честно, все сыры растворяются в супе и большой разницы не чувствуется

да, вот это я и хотела узнать, спасибо! никогда прежде не задумывалась растворяются или нет, а рисковать не хотелось Smile
ТЕН писал(а):
"не есть плавленый сыр" - это одно, а добавить его в суп - это другое

да-да, конечно. Мы просто его не любим, поэтому не покупаем. Это надо сейчас идти в магазин, специально покупать, какой из них там лучше - непонятно...
ТЕН писал(а):
Но суп получается вкусным, это факт!

не сомневаюсь!!! у тебя так много необычных вкусных рецептов girl_in_love
Мичетта

Ольга


Россия, Италия

МичеттаМои рецепты
 
02 Апр 2021 18:11

Распечатать сообщение
Мичетта писал(а):
да, вот это я и хотела узнать, спасибо! никогда прежде не задумывалась растворяются или нет, а рисковать не хотелось

Оличка, я не знаю точно, но возможно есть какие-то сыры,
которые не очень хорошо растворяются... unknown
Думаю, что плавленный применяют в супах из-за его мягкой и быстрорастворимой текстуры.
Но, думаю, что можно рискнуть и попробовать другой сыр praising
Удачи тебе! Congratulate give_heart

Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
08 Апр 2021 21:21

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Но, думаю, что можно рискнуть и попробовать другой сыр
Удачи тебе!

Лена, сегодня приготовила! Понравилось очень!
Сытный супчик nyam2 nyam2 nyam2
Сыр положила страккино, это один из типичных мягких итальянских. Его итальянцы кладут в свои сырные супы.
В следующий раз дойду, наконец, до магазина и попробую с плавленным приготовить. Уверена, что буду готовить еще не раз!
Rose
Мичетта

Ольга


Россия, Италия

МичеттаМои рецепты
 
10 Апр 2021 19:16

Распечатать сообщение
Мичетта писал(а):
Лена, сегодня приготовила! Понравилось очень!

Оличка, я очень рада! girl_claping girl_claping girl_claping
Мичетта писал(а):
Сыр положила страккино, это один из типичных мягких итальянских. Его итальянцы кладут в свои сырные супы.

Я не слышала о таком сыре раньше. unknown
Залезла в Интернет, чтобы увидеть этот "уставший" итальянский сыр Wink
Видно, что он мягкий и должен хорошо растворятся в супе good
Мичетта писал(а):
В следующий раз дойду, наконец, до магазина и попробую с плавленным приготовить. Уверена, что буду готовить еще не раз!

Да, суп такой вкусный, что в нашем рационе он занял достойное место! nyam2 good2
Спасибо Оличка за доверие и за отзыв! Romashki Rose Romashki
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |