Сахарная мастика из маршмеллоу

уГалёк писал(а):

как и когда и вообще можно такими пользоваться???

Ими можно пользоваться точно так же, как и сухими.

уГалёк писал(а):

хранить мастику в холодильнике и завтра разогреть?

Совершенно верно.

Кухарочка писал(а):

Чем можно заменить жидкий краситель?

Сухим красителем.
Я жидкими красителями никогда не пользовалась, не встречала их в продаже.

Ой Настя увидела что ты на сайте, у меня вопросик, какой крем "дружит" с мастикой, имеется ввиду, на какую поверхность я могу положить цветы из мастики что бы ничего не потекло?

tatiana писал(а):

Ой Настя увидела что ты на сайте, у меня вопросик, какой крем "дружит" с мастикой, имеется ввиду, на какую поверхность я могу положить цветы из мастики что бы ничего не потекло?

К сожалению, не подскажу.
Мне кажется, мастика от соприкосновения с любым кремом потечет.

Настя
Настенька подскажите пожалуйста сколько могут хранится фигурки из мастики и как их хранить, а то у мамы скоро день варения хотелось бы порадовать.

Галя Бондаренко писал(а):

сколько могут хранится фигурки из мастики и как их хранить, а то у мамы скоро день варения хотелось бы порадовать.

Хранятся изделия очень долго.

Хранить их надо не в холодильнике, в сухом месте.

добрый вечер!хотя уже ночь настя, хочу поблагодарить вас за ваш сайт. для меня это просто находка. очень люблю готовить,но до вас мне еще расти и расти .вот по вашему рецепту пекла ежевичный тортик(правда я вместо ежевики клубнику добавила).получилось очень вкусно.а на завтра испекла птичку и малиновый(завтра сынишке полгодика),хочу из них винни-пуха сделать. но у меня такая проблема(помогите пожалуйста)что добавить в мастику,что б получился чёрный цвет? и ещё вопрос-мастику буду делать завтра и завтра придут гости,это нормально,её есть можно будет?зараннее большое спасибо

mylatka писал(а):

что добавить в мастику,что б получился чёрный цвет?

Точно не скажу, я сама не пробовала, но прочитала, что если смешать синий и коричневый цвет в равных пропорциях, получится черный.

mylatka писал(а):

мастику буду делать завтра и завтра придут гости,это нормально,её есть можно будет?

Да, конечно.

Здравствуйте девочки.
Я делаю тоже мастику из конфеток.
Могу показать фотографии, но не знаю как.
И вопрос. Чем покрыть готовые украшения и сам тортик чтобы они блестели?

NatalieS писал(а):

. Чем покрыть готовые украшения и сам тортик чтобы они блестели?

кисточкой слегка смоченной в водке.алкоголь испаряется и вкус мастики не изменяется

NatalieS писал(а):

Здравствуйте девочки. Я делаю тоже мастику из конфеток. Могу показать фотографии, но не знаю как. И вопрос. Чем покрыть готовые украшения и сам тортик чтобы они блестели?

фруктовым соком или водой с медом.

Добрый вечер!
Я по вашему рецепту украсила тортик мастикой. Хотела показать, но как прикрепить фото не знаю. Не подскажите?

NatalieS писал(а):

Могу показать фотографии, но не знаю как.

Amelia писал(а):

Хотела показать, но как прикрепить фото не знаю. Не подскажите?

Вот здесь можно узнать, как добавить фото:
http://forum.say7.info/topic2187.html

девочки,скажите пожалуйста,а краситель сухой надо растворять перед тем как добавлять в мастику?

мамаЮля писал(а):

девочки,скажите пожалуйста,а краситель сухой надо растворять перед тем как добавлять в мастику?

Да, надо растворить в небольшом количестве воды.

Настя
спасиб, счас отправлю

Этот торт я сделала на день рождения любимого к 3 июня.
Никаких красителей я не использовала. Просто суфле (маршмелоу) разделила по цветам и каждый цвет формировала в мастику отдельно. А на нижнем корже у меня получилась оранжевая мастика, т.к. я смешала розовые и желтые маршмелоу.
Все родные были в восторге. Сказали, что такую красоту даже резать жалко. Но съели быстро и с радостью.
Спасибо вам Настя!

Ameli-Юленька, замечательный тортик получился!
Такой нежный!
Давай на "ты", хорошо?

А это моё первое творение

Спасибо Настя за рецепт .Вот так у меня получились торты.
Немного неказистые .не получается печь круглый.хотя форма стандартная
.весь бисквит поднимается нормально затем середина падает и остаётся сырой а бока нормально пропекаются.хотя с квадратной формой такого нет.даже незнаю что делать. может кто подскажет

вот такого винни пуха я испекла сынуле на 6 месяцев.правда мастика немного с браком .спасибо вам Настя

Moi tortiki iz mastiki v " Obedax i ujinax", no xochu i zdes' pokazat'

А вот я налепила листиков и розочек первый раз, правда намучилась с ней.







И мастику поставила на крем и она совсем не потекла

Настя
Ок,

решила показать вам фото своего тортика
правда на вкус он у меня не очень получился-крем очень густой был и коржи не пропитались совсем,в следующий раз муку вообще добавлять не буду...