Кекс « Мохито»(успокоительный :))

Ирина, спасибо за рецепт. Делали на пробу пол порции - так на вечер не хватило.

Дочка сказала, что по вкусу как ее любимые карамельки мятные - с кислинкой.

угу... вкусняшка...

Nat_ter
Наташенька, спасибо за отчётик!!! Мне оочень приятно, что рецепт пригодился и понравился!!! НА ЗДОРОВЬЕ!!!!

Nat_ter писал(а):

Дочка сказала, что по вкусу как ее любимые карамельки мятные - с кислинкой.

Viktorija21 писал(а):

угу... вкусняшка...

Викусь, спасибо!!!

Ирулька
Нашла наконец мяту, и к субботе испеку ))

Red писал(а):

Ирулька Нашла наконец мяту, и к субботе испеку ))

Анжелочка, удачной выпечки!!! Жду с нетерпением твоих впечатлений!!!

Ирулька Обалденно вкусный кекс, с таааким изысканным вкусом.. это что-то.. Я сбегала к Софье-бухгалтеру в ЖЖ, там рядом с кексом увидела ее лимонад с мятой.. так что заодно сделала вчера и его. Фантастика! На моем фото кекс в паре с лимонадом от Софьи)))
Спасибо, Ирочка!!!

Red
Анжелочка, ты меня снова безумно порадовала!!!! Кекс-восхитительный красавец!!!! ( а я стыдобА-никак свою фоту заглавную не поменяю, позоор )

Red писал(а):

Я сбегала к Софье-бухгалтеру в ЖЖ, там рядом с кексом увидела ее лимонад с мятой.. так что заодно сделала вчера и его. Фантастика! На моем фото кекс в паре с лимонадом от Софьи)))

КЛАСС!!! Представляю, как это вкусно!!!

Red писал(а):

Спасибо, Ирочка!!!

На здоровье, Анжелочка!!!! И тебе спасибо большое, дорогая!!! Мне оочень-преооочень нравятся твои отчёты!!!

Ирулька
Ирочка, спасибо за добрый прием )))))) Рецепт этот - исключительный! А попробуй сделать лимонад, в нем масса витаминов.. для деток - самое то! Только представь - на одну дозу лимонада (где-то 1.8 л) идет 1 стакан свежевыжатого лимонного сока.

Red писал(а):

А попробуй сделать лимонад, в нем масса витаминов.. для деток - самое то! Только представь - на одну дозу лимонада (где-то 1.8 л) идет 1 стакан свежевыжатого лимонного сока.

Анжелочка, моё дитя аллергик, к сожалению, лимоны нам не подходят. Но взрослую часть семьи навитаминизирую!!! Спасибо, Анжелочка!!!

Ирулька
Ну тогда канешш, низзя..

Red писал(а):

Ну тогда канешш, низзя..

Так отож...

Привет, Ирочка! Вот, пожаловала к тебе с кексиком! Нам очень-очень понравился кекс! Теперь это наш любимый кекс! Пеку его регулярно! Нежный, ароматный, вообщем супер! Теперь мне мяты на даче кажется мало! А раньше ведь не знала куда её деть! Спасибо тебе за этот потрясающий рецептик!

Мамочка Марусина
Привет-привет, дорогая!!!
А я думаю, где это ты пропадаешь?! А ты на даче мяту собираешь, да?!
Кекс конечно у тебя получился замечательный красавЕц, Юленька!!! Румяный какой!!! КЛАСС!!! Мне так приятно, что рецептик тебе пригодился, дорогая!!! На здоровье!!!! И тебе спасибо большое, Юленька!!! Фотоотчёт-чудесный!!!!

вчера как увидела в ашане мяту... купила... и вечером кексик забацала... (а до этого... планировала яблоки в утилизацию пустить...)) не вышло мята в магазине... все планы "испортила" (вкусно так испортила)

Viktorija21
А у нас мяты нету...хнык-хнык...
Мне , чтоб этот кекс печь надо лета ждать!

а я ее летом найти не могла... ну не было ее в ашане )) а тут вот она...

Ирулька
Ирочка! Спасибо огромное за такую вкуснятику!!! Кексик очень понравился! Пекла 2 раза и буду печь еще и еще, обязательно!!!

Еще раз СПАСИБО!!!

Вчера увидела рецепт, очень заинтересовал, но где же взять мяту в марте подумалось мне. Сегодня захожу в супермаркет и пожалуйста- мята в горшочках, точно судьба! А кекс восхитительный!! Настоящий праздник вкуса!!!! Спасибо!!!

Ирулька, спасибище за рецепт!
Такая вкуснятина! Уже всю мяту ободрала в огороде, столько раз пекла!
Муж ходит, проверяет не выросла ли еще, чтоб снова испечь

Ирочка, наконец-то я его спекла! Плиту новую пока не купила, но зато приобрела Мультиварку. Вот он:


Ещё раз спасибо за рецепт!

Второй раз уже делала! Абсолютно неизбитый вкус, замечательный! Первый раз делала в силиконовой форме, тоже бледненький получился, а в тефлоновой - загорелый красавец!

Испекла наконец-то я этот кекс! Уже давно смотрю, облизываюсь, а мяты не было))
Вкус просто сумасшедший))) Теперь буду часто-часто печь)))
Спасибо огромное, Ирулька!!!

Не ну девоньки, вы же без ножа режете!!! Ну как было можно пройти мимо, и ведь не собиралась печь. Осваиваю технику приготовления ржаного хлеба на закваске и дала зарок НИ-НИ по тортам, кексам, сдобным булкам... А тут наткнулась на этот рецепт у Кати в ЖЖ (пока ее мысли о закваске читала) и усё...ни о чем другом думать уже не могла. Мята на бэкярде растет никому не нужная, сок лимонный 100% в холодильнике стоит... Ну вот я тихим сапом, дитя на боковую, а сама в кухню в 10 вечера кекс стряпать. Ладно ума хватило не есть его на ночь, а то ведь могу
И вышел у меня потрясный пирожок! Вкус изумительный, текстура - что говорить...Выше то уже все сказали. Вкус мяты у меня не чувствуется, лишь лёгонький намек... В следующий раз положу побольше (ну дык шутка ль в деле, я ж там по темноте вчера мяту обрывала, уж чего набралось - всё моё )
Чадо маленькое проснулось и глазам не поверило - во счастье то привалило - хрумсь пару кусков с молоком! Ну и мы с мужем худеем одним словом

Пекла в силиконовой форме. Корочка вышла потрясающая, загорелая. (фотки с телефона плохие, сорри)



В сиропчик положила Лимончелло

Спасибо, Ирочка! Это тебе от меня подсолнухи лично взросщенные

Иринка, я тебя закидала сегодня отчетами Я, наконец, испекла этот кексик Давно собиралась, вот, разжилась пучком мяты, и, сразу принялась за дело Кексик - супер Такой ароматный, рыхлый, буду делать не раз

Приготовила второй раз с бОльшим количеством мяты. Но на вкус это совсем не повлияло - только на вид. Заливкой облила не остывший пирог, получилось слишком мокро. Учту этот нюанс. Первый получился более рыхлый и с более выраженным лимонным вкусом. Вобщем буду снова печь учитывая мои же собственные ошибки. Еще раз СПАСИБО - рецепт и правда чудесный!