Нетрадиционные тонкие блинчики с мясом

Катерина 1985

Тоже вкусно! И мясо сэкономишь.

блинчики супер!! спасибо за рецепт!! тонкие невероятно и так легко их печь!!!масленица удалась))))

lyss1112 писал(а):

тонкие невероятно и так легко их печь!!!

ДА!!!

спасибо за рецепт. Появилось у меня желание "бендеракими" душу порадовать Думала испечь простые бличики (по семейному рецепту) и завернуть их треугольником....но наткнулась на этот рецепт. С такими блинчиками бендерики получились отменными.

Miram

Очень классный и не сложный рецепт!!А главное,быстро и вкусно!Спасибо!!

Спасибо Валюша! Очень вкусные блины, я делала с картошкой.

VictoeiaIgorevna
nataliat

На здоровье девочки!!!

Валентина, мы готовим блинчики только эти по 1-2 раза в неделю)))

СЕКРЕТ: Кукурузный Крахмал!!!!!!!!!
Не рвутся, идеальные на мой взгляд получаются...

С картофельным крахмалом у меня менее послушное тестоо получается....У кого есть проблемы с тем, что РВУТСЯ, то обязательно купите КУКУрузный крахмал..... Вкусно, ароматно получается...

softball

Спасибо за совет!

Я обычно любой кладу, какой дома есть, но с крахмалом однозначно лучше, чем без него!

Спасибо за рецепт! Блинчики с крахмалом получились очень тонкие, но не рвались. Даже не ожидала такого результата Сделала с мясом и с творогом, оказалось даже мало Теперь буду печь блины только по этому рецепту

vanillasky писал(а):

Блинчики с крахмалом получились очень тонкие, но не рвались

Вот за что я их и люблю!

Блинчики на крахмале пеку с детства. А вот так красиво как на фото (четырехугольниками)складывать. не умею. Валентина, треугольничками - это понятно, а не могла ли ты пошагово показать ,как сварачивать блины такими прямоугольниками
Так хочется так тоже сварачивать!

летчица писал(а):

не могла ли ты пошагово показать ,как сварачивать блины такими прямоугольниками

Светочка, когда буду печь - сделаю фото.

Не рвутся, идеальные на мой взгляд получаются...

С картофельным крахмалом у меня менее послушное тестоо получается....У кого есть проблемы с тем, что РВУТСЯ, то обязательно купите КУКУрузный крахмал.....

А у меня, почему-то, рвутся, не могу со сковордки их снять..

ЧТО я сделала не так? Помогите, пожалуйста, девочки, советом!

Europa1 писал(а):

А у меня, почему-то, рвутся, не могу со сковордки их снять.. ЧТО я сделала не так? Помогите, пожалуйста, девочки, советом!

Можно попробовать тесто погуще сделать. И молоко взять тёпленькое.
Но у меня с ними никаких проблем нет. Крахмал использовала разный - не заметила разницы...
А на какой сковороде печёте?
Можно получше разогревать сковороду и чуть подмазывать сначала...

Большое спасибо за рецепт, очень вкусные блинчики, тесто замечательное, клала обычный крахмал, все получилось. Отдельное спасибо от мужа!

получилось

Europa1 писал(а):

у меня оно было очень жидкое.

Оно и должно быть очень жидкое.
Просто, может, мука мало клейковины содержит и поэтому можно попробовать по-разному исправить ситуацию.

Natadavy
Спасибо, Наташа!

только что пожирала блины!
такие цыкавые.мне очень понравились!!!!!!!!
теперь если заворачивать-буду готовить только их.и метод заворачивания такой здоровский! Спасибо.
Сделала с грибной и яблочной начинкой!!!!!!

Kasina

Пришла Масленица и я решила этот рецептик использовать!=) Красота неописуемая!)))Часть с мясом, часть - яица с сыром.
Пробовать завтра будем.

У меня с прямоугольными проблем нет. А у треугольных одна сторона открытой остается?

Redo4ka писал(а):

А у треугольных одна сторона открытой остается?

Да, но фарш на месте остаётся. Яйцо всё склеивает.

Доминика писал(а):

Да, но фарш на месте остаётся. Яйцо всё склеивает.

Хорошо! Попробую треугольными! Мне очень такие блинчики понравились! А МЧ их есть отказался (из-за сырого мяса). Не могла доказать, что там все прожарено! Но ничего, мне больше досталось

Вкуснятина, моя любимая))))

Использовала эти блинчики в такой необычном салате. ОООЧень понравился нам и нашим гостям. Советую двумя руками.

http://forum.say7.info/topic42372.html