Галушки из яблок

такие галушки можно давать деткам на полдник или завтрак, ну и самим можно их кушать очень вкусные



рецептик давно уже нашла на поваренке..вот сегодня на полдник готовила своим сыночкам- понравились и им и мне
вкусные и сладенькие галушки вышли с обалденным яблочным ароматом


автор рецепта Janecheh

слова автора фото мои

Ингредиенты:

Яблоко (около о,5 кг) — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 30 мл
Мука пшеничная (или меньше) — 150 г
Сахар — 1,5 ст. л.
Соль (поваренная щепотка)

Приготовление:
у меня было 2 яблока и кусочек:

Галушки отвариваются в воде, поэтому ставим кастрюлю с водой на огонь, пока мы сделаем тесто, вода закипит.

Яблоки очищаем от кожуры и трем на крупной терке.


Добавляем молоко.

Отделим белок и взобьем его в пышную пену.



К яблокам добавим желток,

сахар,

соль

и белок,

перемешаем.

Постепенно будем подсыпать муку (у меня ушло муки меньше -130г).


Это тесто не будет плотным, как на пирожки. По консистенции оно, скорее, напоминает очень густую сметану.

Чайной или кофейной ложечкой, предварительно опущенной в кипяток, подхватываем кусочки теста и опускаем в кипящую подсоленную воду.


Когда галушки всплывут, проварим их еще 1-2 мин. Не забывайте перемешивать!
Подавайте с растопленным сливочным маслом или сметаной.

Для сладкоежек можно сверху посыпать сахаром. СМАЧНОГО!

Я накладывала галушки чайной и кофейной ложками

вот какие вышли:

Из этого количества продуктов у меня получилось 2 вот такие тарелочки галушек:


Угощайтесь :


и разрезик:

Света, какой интересный рецепт! Обязательно попробую, спасибо.

escada писал(а):

Света, какой интересный рецепт! Обязательно попробую, спасибо.

Лена, спасибо что заглянула
попробуй- мальчики моим сьели, ну и я тоже пробовала- вкусные и ароматные галушки вышли
буду ждать с отчетиком

Ляночка08 писал(а):

вкусные и сладенькие галушки вышли с обалденным яблочным ароматом

Как интересно и вкусно!!! И, главное, не сложно! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1304411655.html][/URL]
Светлана, спасибо за рецепт! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-584970471.html][/URL]

Светочка, какой интересный рецептик!
Скажи дорогая, как думаешь, муку пшеничную можно чем заменить??? Только не манкой. Я пшеницы теперь чураюсь, желудок не принимает ее вообще...

marta18 писал(а):

Как интересно и вкусно!!! И, главное, не сложно!

ага, все просто- а результат отличный

marta18 писал(а):

Светлана, спасибо за рецепт!

на здоровье, Валентина! спасибо что заглянула

Dellamisa писал(а):

Светочка, какой интересный рецептик!

о,Любочка, приветик,спасибо!
а я уже отписала Валентине, вышла, смотрю 5 сообщений- хотя по идее 4...зашла- а тут ты еще отписалась

Dellamisa писал(а):

Скажи дорогая, как думаешь, муку пшеничную можно чем заменить??? Только не манкой. Я пшеницы теперь чураюсь, желудок не принимает ее вообще...

а какую муку переносишь? такую и возьми...цельнозерновую... кукурузную... цвет конечно не будет белый.... но можно попробовать

Ляночка08 писал(а):

о,Любочка, приветик,спасибо!

Ляночка08 писал(а):

а какую муку переносишь? такую и возьми...цельнозерновую... кукурузную... цвет конечно не будет белый.... но можно попробовать

Ржаную, кукурузную, овсяную, рисовую... Хм, я тут подумала о рисовой или овсяной. Ржаная все же вкус имеет специфический... А вот с овсяной, думаю, должно сочетнуться!

Dellamisa писал(а):

... А вот с овсяной, думаю, должно сочетнуться!

да, овсяная к яблокам как нельзя лучше подойдет..попробуй

Света, замечательный рецепт! Вкуснятинка! Спасибо большое!

Света, и мне галушки приглянулись! Это должно быть вкусно... Только я в последнее время опять стараюсь мучного придерживаться... Авось когда-нибудь доберусь до твоих галушек. Спасибо, забрала!

Интересненько!

Интересно!
Света,а на что похоже по вкусу? На ленивые вареники? Сладкие галушки я не пробовала никогда. Надо дочке сделать

интересно, завтра попробуем

класс! завтра сделаю!

Ой,Светуль мне рецептик очень понравился Надо будет малявке сделать,ну и самой,конечно, попробовать

Свет, какой рецептик прикольный. Как вареники ленивые, только ... без творога. Надо пробовать! как много у тебя необычных идей!!

Света, замечательный, полезный и простой рецепт. Надо будет как-нибудь попробовать. Идея Любочки поэкспериментировать с овсяной мукой мне по душе, но где эту муку взять?? Может подскажешь?

Ляночка08
классный рецептик Машу сегодня побалую на полдник Жди с отчетиком

Наталия О. писал(а):

Света, замечательный рецепт! Вкуснятинка! Спасибо большое!

спасибо,Наташа-и на здоровье!!!

Барбагорга писал(а):

Света, и мне галушки приглянулись! Это должно быть вкусно..

ага,Кристин, вкусные

Барбагорга писал(а):

Только я в последнее время опять стараюсь мучного придерживаться...

до НГ придерживалась..после снова...когда же кушать будешь?

Барбагорга писал(а):

Авось когда-нибудь доберусь до твоих галушек. Спасибо, забрала!

буду ждать сего момента -если что -заходи с очтетиком

swetta писал(а):

Интересненько!

спасибо,Светуль!

Julliet писал(а):

Интересно! Света,а на что похоже по вкусу? На ленивые вареники? Сладкие галушки я не пробовала никогда. Надо дочке сделать

Юля, рада видеть тебя да, по вкусу похоже на ленивые вареники но с ароматом яблок и я бы даже сказала что галушки нежнее чем вареники- тертое яблочко делает такие прослоечки в тесте - вообщем надо пробовать

кугуль писал(а):

интересно, завтра попробуем

буду ждать с отчетиком

Nastas'ja писал(а):

класс! завтра сделаю!

и тебя жду

Nataly_S писал(а):

Ой,Светуль мне рецептик очень понравился Надо будет малявке сделать,ну и самой,конечно, попробовать

Наташ, спасибо! конечно сделай и попробуй- вкусные- моим мальчишкам понравились

Гелинака писал(а):

Свет, какой рецептик прикольный. Как вареники ленивые, только ... без творога. Надо пробовать!

спасибо,Галь! ага, интересные- на здоровье!!!

Гелинака писал(а):

как много у тебя необычных идей!!

yfnfif77 писал(а):

Света, замечательный, полезный и простой рецепт. Надо будет как-нибудь попробовать.

спасибо,Наташ!!

yfnfif77 писал(а):

Идея Любочки поэкспериментировать с овсяной мукой мне по душе, но где эту муку взять?? Может подскажешь?

у нас она продается в супермаркетах там где мука, крупы... недорогая к тому же...

KceHbka писал(а):

классный рецептик Машу сегодня побалую на полдник Жди с отчетиком

Оксаночка, спасибо!!! надеюсь Машуле понравятся- жду с отчетиком

А вот и я...
Как и обещала, сделала на полдник для дочи эти замечательные галушечки. Подавала с маслицем...Маше очень понравилось. Кушала сначала ложкой, а потом руками хватала...так вкуснее..и все это кисельком заправили Еще и на завтрак осталось...


Светик, большое спасибо за рецепт!!!

KceHbka писал(а):

А вот и я...

KceHbka писал(а):

Как и обещала, сделала на полдник для дочи эти замечательные галушечки. Подавала с маслицем...Маше очень понравилось.

я очень рада что Маше понравились галушки

KceHbka писал(а):

Кушала сначала ложкой, а потом руками хватала...так вкуснее..и

ну понятно руками вкусней

KceHbka писал(а):

и все это кисельком заправили Еще и на завтрак осталось...

ага, их много с порции выходит

KceHbka писал(а):

Светик, большое спасибо за рецепт!!!

Оксанчока, на здоровье!!!! и спасибо за отчетик!!!

Света!!!!Классный рецептик!Спасибо,беру на заметку,попробую непременно

Санни Кеш писал(а):

Света!!!!Классный рецептик!Спасибо,беру на заметку,попробую непременно

Кира, рада что рецептик привлек твое внимание- буду ждать с отчетиком

Света!!! Вот это вкусняшечка!!! Очень хочется попробовать!!!! Спасибо!!!

Annetta_1734 писал(а):

Света!!! Вот это вкусняшечка!!! Очень хочется попробовать!!!! Спасибо!!!

Аня, спасибо! раз хочется- надо делать