Рогалики

Сообщение Автор
Рогалики
28 Мар 2008 23:17

Распечатать сообщение
Фото

0,5 литра пива
0,5 литра растительного масла
мука
густое сладкое варенье
сахарная пудра

1. Смешать масло и пиво.
2. Добавить муку, сколько возьмет, приблизительно 1 килограмм. Тесто должно быть тугое, но не сильно.
3. Тесто разделить на несколько частей, завернуть в пленку, поставить на 1-2 часа в холодильник.
4. Из каждой части теста, раскатать круг и разделить на 8 сегментов.
5. На широкую часть кладем начинку и заворачиваем рогаликом.
6. Выкладываем рогалики на противень, противень не смазывать. Я использовала пергаментную бумагу.
7. Жарить 15-20 минут.
8. Вынимаем и сразу горячие рогалики обмакиваем с двух сторон в сахарную пудру, раскладываем рогалики для остывания.
Также можно сделать не рогалики, а конвертики, их делать быстрее.
Тесто режим на квадраты, на середину каждого квадрата кладем начинку и защипываем противоположные уголки квадрата.

Фото

(на этом фото изображен последний экземпляр, который доблестно погиб 10 минут назад Embarassed)
Эти рогалики оказались настолько вкусными, что мне почти ничего не осталось acute
Ксения Киев


38 лет
Украина Киев

Ксения КиевМои рецепты
 
28 Мар 2008 23:35

Распечатать сообщение
Ксения Киев
Вкуснятина какая!!!! good good good
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
29 Мар 2008 12:09

Распечатать сообщение
Отличный рецептик verygood verygood verygood Rose Rose Rose
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
29 Мар 2008 12:51

Распечатать сообщение
Ксения Киев
Рогалики просто красивушечки!!! verygood verygood verygood
Спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
29 Мар 2008 21:58

Распечатать сообщение
Ксения Киев КСЕНИЧКА, подтверждаю-В К У С Н О!!! Уже несколько лет делаю в постные дни такие рогалики или печенюшки. Теперь ещё конвертики сделаю,спасибо за подсказку friends Тесто - класс, рогалики получаются мягкие и на другой день,т.к. тесто слоённое Romashki
Вита

ВИТАЛИЯ


Воронеж

ВитаМои рецепты
 
09 Июл 2008 1:11

Распечатать сообщение
Ксюшенька, спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
Из половины продуктотв у меня получились воот такие вот 2 тарелочкии печенья:


Ирко

Ирина

30 лет
Санкт-Петербург

ИркоМои рецепты
 
09 Июл 2008 15:09

Распечатать сообщение
Какой классный рецепт!!! good Clapping Rose Хочу попробовать! Yahoo!
Только вот,если они с пивом,то это уже не постные рогалики Embarassed Embarassed Embarassed
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
12 Июл 2008 17:47

Распечатать сообщение
Miuda привет, думаю, что рогалики все-таки постные, т.к. спирт, на сколько я знаю, испаряется и в дни не строгого поста пиво пить можно wink3 .


Ириша (Ирко) аппетитные у Тебя рогалики good !
Ксения Киев


38 лет
Украина Киев

Ксения КиевМои рецепты
 
12 Июл 2008 20:34

Распечатать сообщение
Отлично!!! Yahoo! Тогда буду почаще их делать в пост и постные дни!!!
girl_in_love Drinks or Beer
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
03 Мар 2009 20:03

Распечатать сообщение
пиво в пост вобще то нельзя.... Embarassed Embarassed Embarassed
Шиншилла

Татьянка

24 года
Омск

ШиншиллаМои рецепты
 
27 Мар 2009 15:51

Распечатать сообщение
Пиво можно заменить минеральной водой,получится тоже как бы слоенное тесто. girl_claping
мария145

мария145

34 года
Тольятти

мария145Мои рецепты
 
04 Апр 2009 23:44

Распечатать сообщение
Ксеничка, я тоже сегодня пекла твои рогалики. nyam2 good2 Делала уменьшенную дозу, с безалкогольным пивом, заворачивала не так плотно (люблю когда больше начинки, чем теста) и с начинкой экспериментировала.
1. Малиновое варенье (мое оказалось жидким для этой выпечки - все вытекло)
2. Абрикосовое варенье (уже лучше, оно было густое, но тоже чуть вытекло)
3. Сухофрукты - самое то!!!! У меня была густая смесь из распаренных яблок, абрикосов, чернослива, грецких орехов и с добавлением абрикосового варенья.. good2 good2 good2
Я их чуть зажарила - люблю корочки хрустящие Wink Wink Wink
Мне рогалики очень понравились nyam2 nyam2 nyam2

Фото


Фото


Тебе Romashki Rose
Домовенок Кузя

Лена


Германия

Домовенок КузяМои рецепты
 
05 Апр 2009 22:50

Распечатать сообщение
good2 good
Ксения, спасибо за рецепт!
Очень вкусно!
Я правда пиво заменила на минералку (спасибо Марии за совет), но получилось очень вкусно!
Я тесто не раскатывала - размазывала-раздавливала на круглую большую тарелку (ну ленюсь я раскатыватьSmile), а дальше по рецепту- резала на 8 частей и заматывала.
Из половинной дозы получилось 32 рогалика (4 раза по 8Smile)

В общем суууууупер!!!!!!!! girl_in_love
Лентяйка

Татьяна

40 лет
Рязань

ЛентяйкаМои рецепты
 
06 Апр 2009 16:09

Распечатать сообщение
Ксения Киев
Ксения, спасибо. Очень легко и вкусно. Вот мой отчёт
Фото
ЦУКЕРКА

Ирина


Севастополь

ЦУКЕРКАМои рецепты
 
25 Окт 2009 16:44

Распечатать сообщение
вкусната
Верунька

Вера

63 года


ВерунькаМои рецепты
 
04 Июл 2010 14:30

Распечатать сообщение
А скажите пожалуйста при какой температуре их выпекать?
Сегодня пекла небольшую порцию, продержала дольше чем написано в рецепте, потому что мне все время казалось что они еще сырые.
А в итоге оказалось что я их пересушила.
.
Natalya_Zu

Наталья

35 лет
Харьков

Natalya_ZuМои рецепты
 
04 Июл 2010 18:30

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! Надо попробовать. Romashki
Alena Mihajlovna

Elena

37 лет
Brest, Belarus - Kirovsk, Russia

Alena MihajlovnaМои рецепты
 
14 Авг 2011 16:51

Распечатать сообщение
Спасибо!!!! Забрала в закладки Romashki Romashki Romashki Romashki
Оля_ля

Ольга

55 лет
Крым

Оля_ляМои рецепты
 
18 Июн 2012 1:40

Распечатать сообщение
Ужасно стыдно, что уже который пост мы едим и нахваливаем ваши рогалики, а пришла со спасибой я только сейчас Embarassed Ооочень вкусные! Спасибо огромное за такое постное утешение nyam2 good2 Romashki
Фото
Eovin

Галина

32 года
Москва

EovinМои рецепты
 
19 Июн 2012 10:22

Распечатать сообщение
good good good good супер!!!я как - то делала рогалики!!!очень вкусно
CICA





CICAМои рецепты
 
24 Июн 2012 2:50

Распечатать сообщение
Cпасибо за такое простое, но очень вкусное лакомство.
olga!

olga

39 лет
Брест

olga!Мои рецепты
 
28 Мар 2013 2:22

Распечатать сообщение
Фото

good2 good2 good2
ОБАЛДЕННЫЕ РОГАЛИКИ!!! Romashki Romashki Romashki
Таня+



Украина

Таня+Мои рецепты
 
29 Мар 2013 23:27

Распечатать сообщение
Снова я! Обалденные рогалики! good2 good2 good2 wacko1
Фото
Таня+



Украина

Таня+Мои рецепты
 
30 Мар 2013 15:16

Распечатать сообщение
И опять я.Выхожу,так сказать,на промышленные масштабы Smile
Фото


Фото
Таня+



Украина

Таня+Мои рецепты
 
01 Апр 2013 16:23

Распечатать сообщение
Таня+
какое на вкус получается тесто?
не вижу в составе теста ни соды ни разрыхлителя,
они нужны в нем или все же нет?
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |