Дю-суши

Спасибо большое Ирине Кузовковой из группы Вконтакте за идею "риса" из цветной капусты! Очень классно придумано!

Итак:
Цветную капусту дробим в комбайне, чтобы была текстура "риса". У меня комбайна нет, то я просто срезала соцветия ножом мелко-мелко. Отвариваем "рис" в кипящей воде всего 4-5 минут. Откидываем на дуршлаг и обсушиваем полотенцем. "Рис" должен быть сухой достаточно. Добавляем в 1,5 ст л уксуса для риса немного сахарозаменителя и вливаем в "рис", перемешиваем.
3-4 ст л сметанообразного творога солим и перчим.
Выкладываем на лист нори "рис", хорошо прижимаем руками, смазываем творогом и выкладываем начинку-можно рыбу красную, можно крабпалку и огурец, или что Ваша душа пожелает!

(Я сначала смазывала лист, выкладывала "рис" и снова смазывала, но затем плюнула и просто смешала творог с "рисом" и намазывала смесь на лист нори-так легче было).

На фото у меня уже остатки "риса" потому, что поздно спохватилась, что нужно ж запечатлеть это))) Вы немного больше кладите, а то эта полосочка как раз очень худенькой получилась!
Поместить минимум на 10 мин завернутые полосочки в холодильник, а затем разрезать острым ножом!
Приятного аппетита!

интересно! и как на вкус?

Ляночка08 писал(а):

интересно! и как на вкус?

А на вкус прикольно! Буду ещё готовить! Уксус для суши и сахзам делают свое дело)))

вот, вот теперь точно жизнь удалась)))
Суши люблю...и теперь можно спокойно готовить без риса.

Ничего себе Я в шоке! На вид как настоящие. Ну все, Дю очумелые ручки и креативные мозги и до суши добрались
Заманчиво

Аля, спасибищееееее тебе огромное, я только и думаю целыми днями о суши и роллах, ты меня спасла!!!! Цветной капусты полная морозилка, рыбку вчера купила, нори тоже есть, жди меня с отчетом!!!

Аля,спасибо за рецепт!!!!

Shony
Интересная идея мне понравилось возьму себе на заметку

Девочки, такой прикол! Мужу моему суши понравились-съел все, что на фото запечетлено! Но он только сегодня подошел и спросил: "А из чего же "рис"? Яйца?"

Ubera писал(а):

вот, вот теперь точно жизнь удалась))) Суши люблю...и теперь можно спокойно готовить без риса.

На здоровье, Галочка! Надеюсь, твоя диетическая жизнь улучшиться!

*ЕНОТИК* писал(а):

Ничего себе Я в шоке! На вид как настоящие. Ну все, Дю очумелые ручки и креативные мозги и до суши добрались Заманчиво

Ага, по виду не отличишь. На вкус, конечно, не настоящие) но очень интересные! Спасибо креативному мышлению Автора!

Rygulik писал(а):

Аля, спасибищееееее тебе огромное, я только и думаю целыми днями о суши и роллах, ты меня спасла!!!! Цветной капусты полная морозилка, рыбку вчера купила, нори тоже есть, жди меня с отчетом!!!

Жду, Настенька, жду! Надеюсь, тебе придется по душе рецепт!

Водолей7 писал(а):

Аля,спасибо за рецепт!!!!

Пожалуйста, Олечка!

Nataniel писал(а):

Интересная идея мне понравилось возьму себе на заметку

Наталия, пусть она Вам пригодиться!

Какой интересный рецепт. Очень подходит под моё диетическое питание. Люблю суши, но редко себе их позволяла, а теперь ешь, когда хочешь!!!! Спасибо, Алечка!
[url][/url]
Только мои суши с овощным омлетом и твердым нежирным сыром

Irok
О, как оригинально!
Кушайте на здоровье!) Спасибо за фотоотчет!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-884302119.html][/URL]

мы тоже такие готовим)кайфушки

grechka88 писал(а):

мы тоже такие готовим)кайфушки

Ух ты! Классно как! А я думала, что никто почти такого и не готовит Очень-очень рада, что Вам тоже нравится!

Спасибо огромное за рольчики! Теперь и мы с мужем можем есть их без вреда фигуре! Сделала с краб палкой и огурцом, за неимением рыбки. Мой вердикт:с рыбкой будет вкусней и ярче вкус. Капуста вкус палки съела. Буду с рыбкой пробовать. Ещё одна их особенность, надо сразу в рот весь запихивать, хотя откусывать тоже получалось Соус из соевого соуса, чуть разведённого водичкой, собственной горчичкой и собственным хреном.
[img][/img]

Зайчиришка
О, спасибо большое за отчет!
Очень красиво получилось!!!

Понятно, что с рыбкой вкуснее, чем с крабпалктй
Но зато эти суши благотворно сказываются на фигуре!

Поздравляю Вас с наступающим праздником светлой Пасхи!

Спасибо!И вас со Светлым Воскресением! Сегодня с рыбкой сделаю! Вот бы ещё кулич без вреда для фигуры испечь, а то мы только с яйцами завтра праздновать бум.

Зайчиришка писал(а):

Спасибо!И вас со Светлым Воскресением! Сегодня с рыбкой сделаю! Вот бы ещё кулич без вреда для фигуры испечь, а то мы только с яйцами завтра праздновать бум.

Кули честно пыталась раза три испечь. Ну не получилось-либо не подходит, либо не вкусно... Может, уже в следующем году

Получилась гадость редкостная:
При всей моей любви к цветной капусте - это совсем не суши. Даже не полсуши. Это что-то о-о-о-чень отдаленно напоминающее что-то наподобие суши.
Второй раз елать рне буду точно.
Я (слава Богу) ещё не достигла стадии, огдатради похудения буду есть всякую бяку6))

OxChu
Бывает. Все люди разные) и вкусы тоже)
Мне этот рецепт очень понравился и благодарна автору.
Может себе что-то другое подберете и под свой вкус!

Ну не знаю... КонешнА нв вкус и цвет... Но я дала маме попробовать, которая не диетничеет, она не распознала, что там риса нет. Делала четыре раза уже, один раз с васаби из Гонконга. Вапче термоядр, как я люблю, а больше всего мне нравится, что мы можем с мужем вместе их кушать. Т.к. он к роллам с рисом не прикоснётся, а с капусткой за милу душу. И

Зайчиришка писал(а):

Ну не знаю... КонешнА нв вкус и цвет... Но я дала маме попробовать, которая не диетничеет, она не распознала, что там риса нет. Делала четыре раза уже, один раз с васаби из Гонконга. Вапче термоядр, как я люблю, а больше всего мне нравится, что мы можем с мужем вместе их кушать. Т.к. он к роллам с рисом не прикоснётся, а с капусткой за милу душу. И

Просто каждому свое. Еще ж зависит от того как приправишь. Мой муж тоже любит эти "суши", да и я.
Но есть блюда которые я лично терпеть не могу, например лапша ширатаки, а ведь очень многим нравится)
Наша диета и хороша потому, что в таком огромном разнообразии продуктов каждый может подбирать то, что ему нравится.

И я очень рада, что твоей семье нравится!

А мы не дюканимся, мы ковальковимся Просто продукты подходят. Руки чешутся конечно, насчёт Дюкана, но боюсь атаки, много мяса, да и муж без овощей не может. А на Ковалькове, 2 недели одни овощи в любом кол-ве необработанные, молочка, 2 ложки творога или брынзы, отруби в неогр. кол-ве. А потом уже мясо, рыба и т.д. Посмотрим, может всё-таки попробуем. Но ближайшую неделю придётся на овощах сидеть, срыв у нас был из-за ДР и праздников.
[img]
Делала ещё раз пять, наверно. Очень вкусненько!!! из одной упаковки замороженной цв. капусты у меня 6 колбасок-роллов выходит. Муж ещё примастырился их с икрой из водорослей есть. Нашли вкусную фирму наконец-то, а то другие беее были и с бензоатом натрия.
Спасибки за рецепт и смекалку! [/img]

Зайчиришка писал(а):

Спасибки за рецепт и смекалку!

Ирочка, спасибо тебе за прекрасный отчет!
А за смекалку автора спасибо) я просто воплотила рецепт и с Вамит поделилась!

Алечка, принимай отчёт от фанатов твоих суши.
[img][/img]

Зайчиришка
Ирочка, как же мне приятно, что рецепт так прижился в Вашей семье! Спасибо тебе огромное!