Ржаные оладьи с зелёным луком и соусом Тартар

Карина, оладушки очень вкусные! Пожалуй - самые вкусные на моей памяти. В соус не стала добавлять майонез, остроты мне и так хватило и от огурцов и от чесночка. Спасибо, что стала первооткрывательницей этой вкусноты и притащила рецепт сюда!

Zhanik писал(а):

, оладушки очень вкусные! Пожалуй - самые вкусные на моей памяти

Жанна, как здорово, что ты их попробовала я эти оладушки, ну, очень, люблю

Zhanik писал(а):

В соус не стала добавлять майонез, остроты мне и так хватило и от огурцов и от чес

Правильно, и так тоже очень вкусно
Жанночка, спасибо огромное за отчёт, рада до безобразия

Карина, спасибо за вкусные оладушки! Сделала из половины нормы (10 штук) и не удержалась, съела все. Очень вкусно!

binbin писал(а):

и не удержалась, съела все. Очень вкусно

О, как я рада!!! Ирина, очень-очень приятно, что оладушки понравились Фоточки очень аппетитные Прям, сама срочно захотела приготовить

То, что масленица прошла никак не помешало нам сделать и съесть эти вкуснейшие оладушки! Спасибо, Кариночка!

Жанночка, как ты меня порадовала! Я сегодня утром чуть не умерла от счастья, когда наши в хоккей выиграли , включаю комп, а тут такой чудесный отчёт Так захотелось тоже этих оладышек, что сегодня куплю зелёный лук и завтра тоже сделаю
Фотка, как всегда у тебя мега аппетитная

Было настроение сфоткать оладушки

Карина, повторяю с удовольствием, сегодня аж в 7 утра вскочила, чтобы к 9 их на завтрак подать. Ты не поверишь, в течении дня схомячили все оладушки, ни одного не осталось. Ну суперские! Только соуса с каждым разом все больше и больше хочется делать. Спасибо!

Zhanik писал(а):

повторяю с удовольствием

Жанночка, привет, дорогая Как же я рада, что твоей семье оладушки по вкусу пришлись Фоточки такие аппетитные, а первая, вообще, бесподобная Вазочка для соуса примиленькая

Zhanik писал(а):

сегодня аж в 7 утра вскочила, чтобы к 9 их на завтрак подать.

О, это в воскресенье то Знаешь, если это и не подвиг, то что-то героическое в этом есть Муж должен ценить
Спасибо тебе огромное за отчёт очень мне приятно

Опять я с оладушками... Фото не удалось, очень кушать хотелось! Спасибо, Кариночка!

Zhanik писал(а):

Опять я с оладушками.

Жанночка, дорогая, как я тебе рада Ну, до чего же приятно, что ты повторяешь оладушки
Фото отлично удалось Мега аппетитная тарелочка
Очень благодарю за отчёт мне приятно невероятно

казачка
Карина! Огромное спасибо тебе и Оле-Имбирь за этот рецепт!

Даже не ожидала, что получится так вкусно!
Прочитала рецепт, заинтересовалась, специально купила муку и дай думаю попробую что получится
тесто у меня поднялось шапочкой (не рыхлое) - не знаю, хорошо это или плохо

жарились тоже "пухлячки-колобки"


а аромат........
моя сытая в то время семья бежала посмотреть чем так вкусно пахнет!
Действительно очень необычный вкус и аромат!
Что-то новенькое! и ВКУСНОЕ блюдо!


А соус отдельная похвала!
взяла на отдельную заметку
Ну что сказать? Вах! Вах! рецепт! Браво!
Буду готовить однозначно!
Какое же очередное удачное попадание!
Благодарю!!!!!!!
Рекомендую всем от души

Heritage писал(а):

Даже не ожидала, что получится так вкусно!

Кристиночка, рада тебе!!!!
Очень-очень рада, что тебе оладушки понравились Спасибо огромное за отчёт Тесто красиво как поднялось, вижу Поднялось, как надо. Вообще, ржаная мука не будет так хорошо подниматься, как пшеничная. Даже , при выпечке хлеба ржаного, добавляют часть пшеничной муки обычно. А, здесь ржаная мука в чистом виде. У тебя же замечательно тесто поднялось, видно, какое воздушное

Heritage писал(а):

моя сытая в то время семья бежала посмотреть чем так вкусно пахнет!

Вот, что для хозяйки может быть приятней , когда те, для кого она готовит - высоко оценивают её труд Я особенно порадовалась, что семья оценила

Heritage писал(а):

А соус отдельная похвала!

Да, соус можно везде использовать: и с курочкой, и с другими несладкими оладушками.
Повторюсь, но огромное спасибо за отчёт, мне приятно несказанно

казачка
Карина,

а добавь пожалуйста от себя - какие специи рекомендуешь в тесто?

Кристин, я сюда обычно добавляю только чёрный перец и соль, но, знаешь, если ты любитель, то можно щепотку молотого кориандра положить, он очень дружит с ржаным тестом или щепотку тмина

Цитата:

щепотку молотого кориандра

О! отлично
в следующий раз положу обязательно

Heritage писал(а):

в следующий раз положу обязательно

Буду ждать твоего вердикта

казачка
Карина, ужинаем твоими оладьями
положила молотый кориандр и так вкусно и так
спасибочки за рецепт
вкуснятинаааааааааааааааа




кто еще раздумывает над рецептом, зря теряете время
Каринушка

Heritage писал(а):

ужинаем твоими оладьями

Хорошо Вам
Кристиночка, рада опять тебя видеть Обожаю твои такие вот многоэтажные отчёты столько классных, аппетитных фоточек
Всегда приятно, когда рецепт повторяется , значит, реально порадовал семью Знаю людей, которые держат в тайне свои самые козырные рецепты и никогда не делятся ими мне, наоборот, приятно если люди приготовили что-то, взяв у меня рецепт и вспомнив добрым словом
Так что готовь на здоровье, радуй и балуй семью они обязательно оценят, что мама так о них заботится

Долго я собиралась с духом, чтобы приготовить эти замечательные оладушки )) Т.к. с дрожжевым тестом у меня никак не складывается дружба ((
Для надежности поставила тесто подходить в духовку на 40 градусах с приоткрытой дверцей. И, о чудо, все отлично получилось
Вкуснота!!! Правда соус у меня слегка другой, т.к. половины ингридиентов не было в наличие... но тоже очень вкусно вышло )

Йошка-Матрешка писал(а):

о чудо, все отлично получилось

Оля, безумно рада отчёту спасибо тут ничего страшного всё очень просто и не могло не получиться Очень приятно, что оладушки понравились Обязательно как-нибудь и сам соус попробуй , очень его советую

это кулинарный наркотик
Каринушка, отчитываюсь в последний раз
А готовить наши любимые оладьи буду и буду!!!!!
в этот раз у меня было мало зеленого лука, но вкус это абсолютно не испортило
положила молотый кориандр
и Тартар в этот раз получился бомбический
Спасибо наша кулинарная фея

Heritage
Кристиночка, привет! Рада тебе
С восторгом порассматривала твои фотографии Очень аппетитные

Heritage писал(а):

это кулинарный наркотик

рада до безумия, что рецепт полюбился Всё-таки это оооочень приятно, когда вся семья с удовольствием кушает
Спасибо, дорогая, за добрые слова, мне необыкновенно тепло на душе стало

честно-честно от души пишу тебе и благодарю!!!

Heritage писал(а):

честно-честно от души пишу тебе и благодарю!

Спасибо, Кристиночка, тоже от всей души Меня это очень трогает
Я всего лишь делюсь полюбившимися рецептами, хотя, знаешь, есть такие люди, как жена брата моего мужа она очень хорошо готовит и когда я, много лет назад, ещё молоденькой девчонкой, вышла замуж и просила у нее рецепт ее блюда, то она мне на полном серьёзе сказала, что она никогда никому рецепты не даёт и своими секретами не делится