Куриные крылышки (Chickenwings)

(рецепт Надюши с Carina Forum)





примерно на две порции:

6 куриных крылышек (это примерно 600 гр)

маринад:
2 ст.л. жидкого меда
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. острой горчицы
1 ст.л. Вочестерского соуса
1 зубчик чеснока (через пресс)
6 ст.л. томатного соуса

Крылышки разделить по суставу на две части. самую крайнюю часть (где практически нет мяса отрезать и выбросить (или сварить бульон для супа).

Составляющие для маринада соеденить и полностью обмазать им мясо. Выложить в огнеупорную посуду и запекать при 220 градусах в течении 15 минут. крылышки перевернуть и запекать еще 15 минут. Можно посыпать мелко порезаным шнитт-луком.

Мои комментарии: Крылья предварительно замариновала на 2-3 часа. Делала на решетке, температура 200 грудусов. Через 15 минут - перевернула. Два-три раза в процессе приготовления смазывала маринадом. Томатный соус заменила лишней ложкой незлой горчицы и бОльшим количеством Сладкого чили-соуса





Приятного вам!

Ещё рецепты с куриными крылышками (ножками):
Куриные крылышки по-гавайски с лаймом
Куриные крылышки Терияки
Куриные крылья - барбекью в соусе Hoisin
Глазированные куриные ножки (крылышки) по-азиатски
Китайские куриные крылышки
Куриные крылышки в канарском маринаде
Чесночные куриные крылышки
Куриные крылышки (Chickenwings)
Куриные крылышки в соусе Терияки - 2
Куриные крылышки по-карибски
Хрустящие куриные крылышки в креольских специях
Куриные крылышки в апельсиновой глазури
Куриные крылышки в томатном соусе
Куриные крылышки в маринаде с томатом и виски
Куриные крылышки маринованные в клубничном соусе с чили
Куриные крылья по-китайски
Куриные крылышки в специях
Куриные ножки в медово-горчичном маринаде
Куриные крылья по-шанхайски
Куриные крылья с апельсиновым мармеладом
Глазированные куриные крылья (G. Ramsay)
Куриные крылья–сатай
Куриные крылья – карри
Куриные крылья с гранатовой патокой
Куриные крылья с горчицей и кленовым сиропом
Куриные крылья Chicken Lollipop