В кругу друзей. Том третий

Доброе утро

Доброе утро!
Писала, писала, раз и всё пропало. Расстроилась, что столько времени потеряла.
Наташа, спасибо. Всё около нормы.
Вот надо писать маленькими постами. Сколько же раз зарекалась.((

Таня. Рада, что все хорошо
Ты копируй прежде, чем отправить. Настя обещала , что с этим сделать, как на другом форуме. Но пока не сделала

Доброе утро, девочки!

Доброе утро
Все только встали у нас.
На улице тепло и ясно.

Галя, ты закрыла уже розы?

Сад, Магнит. Поработала опять. Постирала. Ночью тоже работала и спала.

еленка писал(а):

На улице тепло и ясно. Галя, ты закрыла уже розы?

Тепло, но влажно очень, вечером дождь начался и ночью слышала стучал.

Розы не закрыла пока, соседи связали, пригнули. И клематис еще не трогала, надо подрезать и уложить, как подсохнет.

Наталья А* писал(а):

Сад, Магнит. Поработала опять. Постирала. Ночью тоже работала и спала.

Хорошо))


Надо блинчиков хоть пяток испечь, сегодня маме помин.

И бывших комсомольцев с праздником

Добрый день.
Не я одна общаюсь на кулинарном форуме. Моя коллега сама печет хлеб, сама закваску выращивает, общается на хлебном форуме.
И на этом форуме общаются девочки, которые профессионально занимаются хлебом, пекут на продажу в специальные магазины, проводят мастер-классы. И есть девочка, которая печет Панеттоне, совершенствуется, ходит на мастер-классы именитых поваров. Один итальянский повар ей подарил специальную закваску, называется левито мадре. В интернете написано, что эта закваска сухая, но у девочки она жидкая. Эта девочка свои закваски выращивает, подкармливает. Еженедельно печет несколько панеттоне на продажу - процесс приготовления долгий. Я заказала парочку, сестре и себе. Сейчас на работе половинкой одного девочек угостила, коллеги в восторге. Сама попробовала - очень вкусно. Не сухой, влажный. А запах!

Добрый день.

еленка писал(а):

На улице тепло и ясно.

холодно и сыро

еленка писал(а):

Все только встали у нас.

наши дети, в школе, предпоследний день
ещё завтра, затем выходные

Левитан писал(а):

Моя коллега сама печет хлеб, с

молодец

Люньчик писал(а):

Розы не закрыла пока, соседи связали

у меня перец пока
тоже на болконе
в скором, занесу домой
мошки в земле

Левитан писал(а):

Сама попробовала - очень вкусно. Не сухой, влажный. А запах!

Я так понимаю что они этим зарабатывают.
?
Хотя есть и просто любители.
Я с нашего форума много раз пекла фокачу, и из журнала Луковый хлеб.
Ну и булочки какие то простейшие.
Всё...

ossana-2 писал(а):

у меня перец пока тоже на болконе в скором, занесу домой мошки в земле

У меня на одной грядке осталась кинза.
Каждый раз прохожу и чувствую ее запах.
Какая же ароматная травка.
Девочки,вы любите кинзу?

еленка писал(а):

Девочки,вы любите кинз

да, иногда к блюдам, добавляем

еленка писал(а):

и из журнала Луковый хлеб.

а мы пекли раньше пиццу
на сковороде, тоже вкусно

еленка писал(а):

Хотя есть и просто любители.

это проффесионалы,их
много по украшению
иногда, учусь от
них

в четверг пирожное с детьми
буду печь, вупи пай

еленка писал(а):

зарабатывают.

Которая печет хлеб для магазинов и организует мастер-классы, эта только на этом зарабатывает.
Которая печет панетоне, работает на обычной работе и подрабатывает этими панетоне.

Левитан писал(а):

подрабатывает этими панетоне.

у нас торты дома, многие
хозяйки пекут, на заказ

Левитан писал(а):

Сама попробовала - очень вкусно. Не сухой, влажный. А запах!

Ах, какой аппетитный! Хорош!

ossana-2 писал(а):

у меня перец пока тоже на болконе

Балкон у вас открытый?

ossana-2 писал(а):

мошки в земле

Купи средство от мошек
У нас продают специальные палочки от вредителей, 1-2 на горшок, помогают
Или в гранулах бывает.

еленка писал(а):

Я с нашего форума много раз пекла фокачу, и из журнала Луковый хлеб. Ну и булочки какие то простейшие. Всё...

Одно время часто пекли, многое перепробовали.
Но своя закваска для меня-это большой труд, сгублю наверняка
Теперь пеку по большому настроению

еленка писал(а):

У меня на одной грядке осталась кинза. Каждый раз прохожу и чувствую ее запах. Какая же ароматная травка. Девочки,вы любите кинзу

Раньше мои никто не любил. Постепенно привыкали.
Я в баклажанах ее очень))
Потом расширила круг блюд. Иногда прям требуется ее аромат. Но и без нее обходимся.
Сею несколько раз летом. А вы?
А рукколу сажаешь?

Люньчик писал(а):

Балкон у вас открытый?

да

Люньчик писал(а):

Купи средство от мошек

уже побрызгала

Люньчик писал(а):

Постепенно привыкали.

мы в плов, добавляем

ossana-2 писал(а):

у нас торты дома, многие хозяйки пекут, на заказ

У нас тоже, но хороших трудно найти. Многие хотят заработать на дому, но немногие это делают профессионально.

еленка писал(а):

кинза. Каждый раз прохожу и чувствую ее запах. Какая же ароматная травка. Девочки,вы любите кинзу?

Очень люблю. Вчера только в тушеные овощи большой пучок порезала
- кинзу не тушу, добавляю в готовые овощи. Могу кинзу нюхать просто так.

Левитан писал(а):

добавляю в готовые овощи. Могу

да, в овощные блюда
тоже пойдёт

Левитан писал(а):

Многие хотят заработать

ну да

ossana-2 писал(а):

мы пекли раньше пиццу на сковороде, тоже вкусно

Один раз пекла, и не особо понравилось.
Пицца это само собой, это не хлеб

Левитан писал(а):

Которая печет панетоне, работает на обычной работе и подрабатывает этими панетоне.

Понятно

Люньчик писал(а):

Раньше мои никто не любил. Постепенно привыкали.

Даа,и мы также привыкали

Люньчик писал(а):

Сею несколько раз летом. А вы? А рукколу сажаешь?

По нескольку раз сажаю тоже.
А вот рукколу уже перестала сажать.Она так быстро становится жёсткой.
Я всегда рано весной сажаю айсберг.Из рассады. В теплицу.

Левитан писал(а):

кинзу не тушу, добавляю в готовые овощи. Могу кинзу нюхать просто так.

Только в харчо добавляю.
Остальное свежей едим

Левитан писал(а):

Многие хотят заработать на дому, но немногие это делают профессионально.

К сожалению не нашла хорошего профессионала.Все что покупали была халтура

еленка писал(а):

Все что покупали была

и так бывает, лучше
самим печь, или купить в
магазине