Подружкины посиделки-3

Ирина244 писал(а):

Ты один сделала с украшением или из маленьких булочек?

Один, Я попробовала белое тесто, просто колечки, но буду потом немножко по другому и с украшениями.

Шерлок
Отлично получилось Good2

https://www.youtube.com/shorts/p8PmYexDyoQ

Шерлок писал(а):

Я попробовала белое тесто,

Очень удачный эксперимент.Представляю какой красавец будет следуюющий.кольца кондурином золотым покрыть и будет красота.

Anira2 писал(а):

кольца кондурином золотым покрыть и будет красота.

У меня и кондурин есть, и поталь пищевая Good

Докладываю, бензин на нашей заправке есть, очередь, если можно так назвать, три машины, дают по 30 литров. Игорь сказал , что бак ему на полмесяца хватит.

Ирина244 писал(а):

Отлично получилось

Он мне ещё и на вкус понравился. Очень нежный и пористый. С чаем или молоком Good2

Главное хорошо вымещать , Я в тестомеске 15 мин крутила, тесто эластичное, приятное, поднималось два раза и растойка.

🥇 Классический рецепт (СССР)

Этот рецепт считался «тем самым» и передавался из поколения в поколение.

· Мука (в/с): 600 г
· Молоко (теплое): 250 мл
· Сахар: 120 г
· Яйца: 2 шт. (+ 1 для смазки)
· Дрожжи (сухие): 7 г
· Сливочное масло: 100 г (+20 г для смазки)
· Соль: 0,5 ч. л., Ванилин - по вкусу

Приготовление:

1. Опара: В теплом молоке растворите дрожжи и 1 ч. л. сахара, оставьте на 10 минут.
2. Замес: Просейте муку, смешайте с сахаром, солью и ванилином. Добавьте опару и яйца, замесите тесто. В конце вмешайте размягченное масло и месите около 15 минут.
3. Расстойка: Скатайте тесто в шар, поместите в смазанную маслом миску, накройте и оставьте в тепле на 40–45 минут.

Доброе утро!

Шерлок писал(а):

Докладываю, бензин на нашей заправке есть, очередь, если можно так назвать, три машины, дают по 30 литров

Интересно, раз нет ажиотажа и проблем, почему заправляют по 30 л.? Unknown

Шерлок писал(а):

Он мне ещё и на вкус понравился. Очень нежный и пористый. С

Свет, удачный каравай получился! Побольше розочек и т. п. накрутишь, украсишь и будет Ок! Good2

Шерлок писал(а):

Этот рецепт считался «тем самым» и передавался из поколения в поколение.

Размести в рецептах, вдруг кому-то понадобится, да т самой легче будет найти в случае чего.
Погода: сейчас +22, днём +29. Жара продолжается Wacko1

Доброе утречко girl_in_love

ОГУ2006 писал(а):

Интересно, раз нет ажиотажа и проблем, почему заправляют по 30 л.?

Это наверное распоряжение по краю Unknown

Вчера воскресенье, может в другие дни и больше народу...в выходной все на море Girl haha

Да и в местных пабликах уже не обсуждают эту тему, как в первые дни ажиотажа.

ОГУ2006 писал(а):

Свет, удачный каравай получился! Побольше розочек и т. п. накрутишь,

Спасибо

, мне главное попробовать было, так то накручу Smile

ОГУ2006 писал(а):

Размести в рецептах, вдруг кому-то понадобится, да т самой

Гуль, не хочу, в рецептах, вдруг спрашивать, что будут, а я не отвечу...как то не удобно получится Embarassed

А Я все дублирую в рукаписную тетрадь, что мне важно, это самое надёжное. Завела её когда кто то на сайте удалил свои рецепты....давно это было.

Сейчас 22, днём 27, вода 26.... всё прекрасно girl_in_love

Я у себя в доме ещё сплит не разу не включала, он у нас прохладный, после того как пену вдули в него Girl haha

...или как там она называется - эковата Embarassed

Сегодня у меня окрошка на кефире и минералке, мясо по французки, сырники, ну и салат из помидоров, огурцов, айсберга.

Доброе утро! girl_bye

Шерлок писал(а):

Докладываю, бензин на нашей заправке есть, очередь, если можно так назвать, три машины, дают по 30 литров. Игорь сказал , что бак ему на полмесяца хватит.

Ехали утром, очереди везде, но немного меньше чем в пятницу.

Шерлок писал(а):

🥇 Классический рецепт (СССР)

Этот рецепт считался «тем самым» и передавался из поколения в поколение.

Мне кажется рецепт для халы отлично подойдет

Шерлок писал(а):

Он мне ещё и на вкус понравился. Очень нежный и пористый. С чаем или молоком

Люблю с холодным молоком girl_in_love

ОГУ2006 писал(а):

Погода: сейчас +22, днём +29. Жара продолжается

Утром 18 было, днем обещают 26. Сегодня так хорошо спала, как-будто только закрыла глаза и уже утро Girl haha

Шерлок писал(а):

А Я все дублирую в рукаписную тетрадь, что мне важно, это самое надёжное. Завела её когда кто то на сайте удалил свои рецепты....давно это было.

А я нахожу потом в интернете, мне кажется ничего уникального нет. Тетради потом вечно найти не могу.

Шерлок писал(а):

Я у себя в доме ещё сплит

Мы один раз включали

Шерлок писал(а):

Сегодня у меня окрошка на кефире и минералке,

Я за это лето один раз окрошку делала Unknown

совсем не хочется почему-то

Шерлок писал(а):

мясо по французки, сырники, ну и салат из помидоров, огурцов, айсберга.

Отлично

я вчера пекла
https://forum.say7.info/topic64946.html
Просто шикарно girl_in_love

очень вкусно и быстро. У меня не хватило белого шоколада, было всего 200 грамм, я добавила темный, вместо малины клубника. Не знаю почему раньше не делала, очень быстро и вкусно Nyam2

застыл отлично. В общем повторять буду обязательно.

Ирина244 писал(а):

Тетради потом вечно найти не могу.

Я записываю в тетрадь, но не пользуюсь потом этими записями. Удобно в интернете.

Ирина244 писал(а):

Мы один раз включали

Я пользуюсь вентилятором, таскают его из комнаты в комнату. Кондер включала раза три за это лето.

Ирина244 писал(а):

Я за это лето один раз окрошку делала совсем не хочется почему-то

Я вообще не делаю окрошку, как развелась. Бывший жрал её каждый день. Отвращение к ней.
И кабачки не люблю. Наелись их в начале 2000-х.

Ирина244 писал(а):

вчера пекла

Ммм, представила как это вкусно. Надо испечь, пока малина есть.

Ирина244 писал(а):

Тетради потом вечно найти не могу.

Ну, это не тетрадь, это типа альбома, с перекидными листами и разделами кулинарии, в твердой обложке. В книжном покупала.

Ирина244 писал(а):

ничего уникального нет.

Ну не скажи, проверенные рецепты я записываю, бывают нюансы. Unknown

Ирина244 писал(а):

очень вкусно и быстро. У меня не хватило бе

Я тоже такое полюбляю Smile

.

. Вот мой блокнот, уже и выгорел Girl haha

, всегда на кухне под рукой.

ОГУ2006 писал(а):

Я пользуюсь вентилятором, таскают его из комнаты в комнату. Кондер включала раза три за это лето.

У меня муж тоже вентилятор включает

ОГУ2006 писал(а):

Я вообще не делаю окрошку, как развелась. Бывший жрал её каждый день.

Неприятные ассоциации Girl haha

я люблю, но в этом году не хочется Unknown

ОГУ2006 писал(а):

И кабачки не люблю. Наелись их в начале 2000-х.

А я люблю, причем больше чем баклажаны

ОГУ2006 писал(а):

Надо испечь, пока малина есть.

Я клубнику из заморозки брала, жидкость слила, потом блендером пробила.

Шерлок писал(а):

Ну, это не тетрадь, это типа альбома, с перекидными листами и разделами кулинарии, в твердой обложке. В книжном покупала.

У меня моя школьная тетрадь для рецептов еще есть Girl haha

старые рецепты записаны.

Шерлок писал(а):

Ну не скажи, проверенные рецепты я записываю, бывают нюансы.

У меня такого особенного только куличи, в прошлом году перед пасхой не могла войти на сайт, девочки мне скрины скидывали Girl haha

Распечатала рецепт и в той же тетради лежит

Шерлок писал(а):

Вот мой блокнот, уже и выгорел , всегда на кухне под рукой.

все обстоятельно

Ирина244 писал(а):

Неприятные ассоциации

Нет, я просто обьелась её.

Ирина244 писал(а):

меня моя школьная тетрадь для рецептов еще есть старые рецепты записаны.

Пользуешься рецептами с неё?

Ирина244 писал(а):

клубнику из заморозки брала, жидкость слила, потом блендером пробила.

Точно, у меня малина есть с прошлого года, надо её использовать.
Пошла на обед домой, а лифт не работает Wacko1

Пешком на 9 этаж. При чем, до пятого этажа очень легко шла, а вот потом, останавливалась, делала передышку....

ОГУ2006 писал(а):

Пользуешься рецептами с неё?

Да есть старые рецепты, которым не изменяю Wink

ОГУ2006 писал(а):

Пошла на обед домой, а лифт не работает Пешком на 9 этаж. При чем, до пятого этажа очень легко шла, а вот потом, останавливалась, делала передышку....

Я бы не стала подниматься Girl haha

пока отдышишся Wacko1

Ирина244 писал(а):

Да есть старые рецепты, которым не изменяю

Напиши какие рецепты из того времени сохранились.

Коротко о ценах в Курской области:

Добрый день. С утра сегодня погода -как октябрь, дождь лил всю ночь и утро. Помидоры лопаются, я даже не зочу лезть в это болото. Вчера была сестра с мужем и сыном, помогли мне навести порядок в гараже, проскакали вчетвером по основной малине, я ещё успела маме смородины белой и красной нарвала, чёрная пришла в негодность. Все ягоды отдала маме. Надо рвать ещё, но когда?