Королевская шарлотка

Девочки и мальчики,я к вам с тортиком-очень простой в приготовлении,но выглядит так красиво,что вполне соответствует своему названию-королевская шарлотка...Эту идею я нашла на Кукток.изменила так,как больше подходит моему вкусу и получился замечательный праздничный трот.Испечь рулет по своему любимому рецепту.Я делала по такому:
5 яиц
5 ложек сахару
100-120 гр муки(примерно 3\4 стакана)
ваниль
чайная ложка разрыхлителя
Отделить белки от желтков,желтки растереть до бела с половиной сахара,добавить муку,разрыхлитель и ваниль.Белки взбить до жестких пиков с оставшимся сахаром.Продолжая взбивать ,добавить желтки с мукой маленькими порциями.Вылить тесто на противень застеленный бумагой для выпечки.выпекать 15 минут при 180гр.Готовый корж выложить на мокрое полотенце,смазать клубничным джемом и свернуть рулетом.
Для крема:
500 гр Маскарпонэ
200 гр сливок(30-35%)
пол-стакана сахару
желатин(я использовала 12 пластинок,которые растворила в горячей воде,рассчитаны на 1 литр жидкости)
Смешать все составляющие крема,добавить желатин.Остывший рулет нарезать (1см),в глубокую посуду,застеленную пищевой пленкой,выложить рулет, сверху вылить весь крем. На крем выложить рулет. Оставить в холодильнике на 4 часа(я оставила на ночь).Перевернуть на блюдо и украсить взбитыми сливками. Можно в крем добавить какао или тертый шоколад или цедру апельсина или любые фрукты-все ,что вам нравится.

Приятного чаепития и замечательных праздников!!!!

Ух тыыыыыы! Лиличка! Слов нет! Как здорово! И при этом довольно просто! Спасибо, дорогая!
И еще. Пользуясь случаем, поздравляю с Новым Годом и Рождеством! Пусть все будет благополучно в твоей жизни, все грустное останется в этом году, а в Новом будут только любовь, радость и процветание!

Ваууу! Просто класс! Лилюсь, ты молодец!

Лилия писал(а):

Приятного чаепития и замечательных праздников!!!!

Спасибочки! Бум пробовать!

Ничего себе, красота какая !!! Лилечка, очень здорово !!! И правда не очень сложно, а как красиво! По-королевски !!! СПАСИБО !!!

Лиля, рецепт просто замечательный, а выглядит торт как роскошно Спасибо за рецепт С наступающим Новым годом

Лилечка! Рецепт замечательный и несложный!
И очень вкусно получается!
подобную шарлотку делала сынишке на День рождения, правда оформляла как черепаху плюс еще вконец обленившись, использовала готовые покупные рулеты но с домашними однозначно вкуснее!


Спасибо, что напомнила рецептик.
С наступающим Новым годом!!!

Лиличка приветик,
рецептик тортик обязательно изпробую, спасибо за рецепт !!! С наступающим Новым Годом !!!

Лиличка,я в ауте! Вот енто вкуснотище!!!!!! ты суперповаренок!

Лилия
Лилечка, тортик просто шедевральный!!!!! Умничка!!!! Рецепт забрала!!! Спасибо!!!!

Лилечка, какой интересный и вкусный тортик!
Очень оригинально и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт!!!
С наступающим Новым Годом тебя и твою семью, и пусть в вашем доме всегда будет светло, тепло и радостно!!!

Лилия, замечательный тортик!
Julia-72, чудная у тебя черепашка!

Лилечка, замечательная шарлотка. Действительно, королевская! И вкусно, и выглядит красиво, празднично! Спасибо за рецепт!

Julia-72 писал(а):

правда оформляла как черепаху

Юля, черепаха - супер!

Катя Ц. писал(а):

Лиличка! Слов нет! Как здорово!

kiska-bantik писал(а):

Лилюсь, ты молодец!

Ольга К. писал(а):

Лилечка, очень здорово !!!

Valentina47 писал(а):

Лиля, рецепт просто замечательный, а выглядит торт как роскошно

Julia-72 писал(а):

Рецепт замечательный и несложный!

Irina Haas писал(а):

рецептик good2 good2 good2 тортик nyam2 nyam2 nyam2

NENI4KA писал(а):

Лиличка,я в ауте! Shocked Вот енто вкуснотище!!!!!

Имбирь писал(а):

Лилечка, тортик просто шедевральный!!!!!

Vera_77 писал(а):

Лилечка, какой интересный и вкусный тортик!

Лиза писал(а):

Лилия, замечательный тортик!

Солнечный лучик писал(а):

Лилечка, замечательная шарлотка.

Катюшенька,Инночка,Оленька,Валюша,Юленька,Ирусик,Женечка,Олюшка,Верочка,Лизонька,
Любочка
Спасибо Вам мои дорогие за столько теплых слов...Совсем не хватает времени выставлять новые рецепты.я же ведь работаю,учусь,семья,дети..Ну как все мы.но эйфория получаемая от такого количества похвал и добрых слов просто ни с чем не сравнима...еще раз спасибо вам всем,я вас очень-очень люблю...и надеюсь,что тортик понравится....

Катя Ц. писал(а):

Пользуясь случаем, поздравляю с Новым Годом и Рождеством! Пусть все будет благополучно в твоей жизни, все грустное останется в этом году, а в Новом будут только любовь, радость и процветание!

Катюшенька и тебе и твоей семье всего самого доброго....

Julia-72 писал(а):

подобную шарлотку делала сынишке на День рождения

Юленька,черепаха-восхитительная,что бы такую вылепить нужно быть мастером...так что ничего страшного ,что рулеты покупные,все время ушло на черепашку-я представляю в каком восторге был дети....

Vera_77 писал(а):

С наступающим Новым Годом тебя и твою семью, и пусть в вашем доме всегда будет светло, тепло и радостно!!!

Верочка,спасибо,и вам всего-всего самого-самого...

Лиличка, спасибо, уже в закладках. С Новым Годом!

Лиличка, очень красивая и нежная шарлотка

Роскошно
Спасибо!!!

nataliat писал(а):

Лиличка, спасибо, уже в закладках.

Ирочка писал(а):

Лиличка, очень красивая и нежная шарлотка

Люси писал(а):

Роскошно

Наташенька,Ирочка,Люсенька-спасибо ,что заглянули и оценили шарлотку!

Лиличка, шарлотка роскошная!
Очень интересно читать твои рецепты, по многим уже готовила, всегда получается вкусно!
С наступающим, здоровья, успехов, доброго и счастливого года!

Лилия

Лилечка! Спасибо за рецепт, шарлотка замечательная, будем печь. С наступающим тебя новым годом и всего самого, самого, самого .......

Привет Лиля!!!
С Новым Годом!!!
Здоровья, счастья и взаимной любви!!!

Георгий,спасибо вам большое за внимание к моей книге... Вам так же всего наилучшего и пусть сбудутся все мечты...

Марья-искусница писал(а):

Очень интересно читать твои рецепты, по многим уже готовила, всегда получается вкусно!

Машенька,спасибо огромное...так приятно читать такие слова...

polinad2007 писал(а):

Спасибо за рецепт, шарлотка замечательная, будем печь

Полиночка,очень надеюсь,что понравится....

Марья-искусница писал(а):

С наступающим, здоровья, успехов, доброго и счастливого года!

polinad2007 писал(а):

С наступающим тебя новым годом и всего самого, самого, самого .......

Девочки.и вам того же от всего сердца...И каждый Новый год пусть будет счастливее старого....

lilija,spasibo za twoi rezepty. Oni legki w prigotowlenii i o4en wkusny mnogie iz nih ja gotowila. Teper poprobuju scharlotku - ideja otli4najy. Poraduju detei.
Wsego dobrogo w nowom godu tebe i twoei semie!

Мариночка!!!Как приятно читать такие отзывы!!! Огромное спасибо за ваше внимание!!!! Я очень надеюсь,что мои рецепты и в будущем будут вам помогать разнообразить обеды и ужины... Вам тоже желаю всего наилучшего в Новом году и пусть все мечты сбудутся...

Лилия
Лиличка! вот это да!

Вкусняшка!

Спасибо за рецепт!

Лилия, а желатина сколько должно быть по объёму? А то сделала крем, уже в холодильник поставила застывать, а всё думаю, а не жидковато ли? Я развела где-то на 0,75 л, но добавила не всё.