Печенье с творогом

Людмила, спасибо за рецепт- все очень быстро и вкусно.

Ира_Дачница писал(а):

спасибо за рецепт- все очень быстро и вкусно

Рада,что понравилось!Отлично получилось !!!Ирина, я вот тоже с таким печеньем чай пью сейчас! Вчера вечером пекла!

Спасибо за рецепт. В меру сладко, очень вкусно!!!

Сделала палочками как на второй фотографии, очень вкусно всем понравилось, оставляю в закладках без фотографий потому, что пока спохватилось - уже почти ничего не осталось Спасибо за рецепт

Ювикс писал(а):

В меру сладко, очень вкусно!

Юлия, ОТЛИЧНО ... корицы много, я так люблю ... а муж нет !

zyka писал(а):

без фотографий потому, что пока спохватилось - уже почти ничего не осталось

Тёзка!Верю ... знакомо !

Людмила, у меня вопрос. В холодильнике лежит пачка творога уже 3 дня. Такой не очень свежий творог подойдет? или лучше не рисковать?

Арбузик писал(а):

Такой не очень свежий творог подойдет? или лучше не рисковать?

Анна, попробуй, если в нем нет горечи, то используй смело!!!

Это моя проба, почти ничего уже не осталось. Вовремя сфотографировала! Спасибо за рецепт!

Арбузик писал(а):

почти ничего уже не осталось

Анна, остатки сладки !!! Симпатильки печеньки !!!

Людмила, вот и я наконец-то испекла Ваши печеньки! Ну очень вкусненько К сожалению, нечем сфоткать, но очень аппетитные печеньки!
СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ

Нина СПб писал(а):

СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ

Ниночка, рада, что рецепт Вам пригодился, а печенье получилось и понравилось !!!

Milairis
спасибо за печенье у меня получилось вкусно (но признаюсь жирновато, может масла больше положила, пришлось промакивать)

Очень вкусные печеньки!!! Деткам и нам очень понравились! Спасибо за рецепт!

Людмила, большое спасибо за рецепт ! Очень вкусно ! Творожные печеньки пользуются успехом в нашей семье ! Буду еще делать !

Людмила, спасибо за рецепт. Мне очень понравились такие печенья. Сын сказал - ма-а-мочка, это же обалденно!

Спасибо за рецепт Обязательно попробую

У меня вопрос. Печеньки получаются слоеного типа или как песочные?

sheta писал(а):

Мне очень понравились такие печенья. Сын сказал - ма-а-мочка, это же обалденно!

Светлана,очень рада, что рецепт печенья пришёлся по вкусу !!!Отвечаю с опозданием ... пропустила !

Абракодабра писал(а):

Обязательно попробую

Наталия, наверно, уже попробовали !

Karina писал(а):

Печеньки получаются слоеного типа или как песочные?

Карина, слоеного!

Очень вкусное ... мы первый противень остыть не успели слупили
Фотки потом)) Если научусь)) СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК

На самом деле очень вкусное печенье со структурой слоеного теста. Печеньки у меня очень хорошо поднялись и та часть которую я раскатывала 1 см толщиной, получились такими пузатенькими. Остальные раскатывала 4 мм, и они поднялись вдвое (легко)

Первый раз такая вкусная творожная выпечка получилась - воздушная, изнутри мягкое и нежное слоеное тесто, снаружи хрустящее - мммм ням2:

Спасибо большущее за рецепт, Людмила!

Для живущих в Америке, вместо творога я использовала 1% Low Fat cottage cheese и масла использовала 130 г (растопила). Таким образом муки взяло тесто больше чем с холодным маслом, и при выпечке тесто не текло жиром (я боялась что так будет, так как при вырезке печенья тесто начало таять - сынулька помогал, но как вы знаете, такая помощь обычно берет очень много времени )

какой хороший рецептик
Спасибо отправила в закладки,обязательно попробую,
творог в выпечке-всегда вкусно

IvanaR писал(а):

мы первый противень остыть не успели слупили

ОООчень знакомая история !!!

Jez писал(а):

Спасибо большущее за рецепт

Алина, спасибо за внимание к рецепту и рада, что понравилось!!! И сынуля поучаствовал !!! Помощник растёт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Абракодабра писал(а):

отправила в закладки,обязательно попробую

Наталия, пусть рецепт пригодится!!!

Людмилочка!
Спасибо большууущее за рецепт! Печеньки очень понравились! Захотелось испечь вот такой формы, поэтому, чтобы было удобно работать с "обрезками" теста, раскатывала без сахара, а потом сверху смазывала яйцом и посыпала сахаром. Из-за яйца вот так они у меня подрумянились.

Очень вкусненько

Спасибо, в следующий раз сделаю это печенье такой формы, как у Вас!
И ещё! Из этого теста получаются очень вкусненькие рогалики http://forum.say7.info/topic8026.html Начинка может быть различной

sweetie nat писал(а):

Захотелось испечь вот такой формы

Наташа!Печенье у тебя звёздное !!!!!!!!!!!!!!!

sweetie nat писал(а):

чтобы было удобно работать с "обрезками" теста, раскатывала без сахара

Это тесто плохо переносит манипуляции, теряет слоистость, становится тяжёлым. Ты,наверно, с этим столкнулась!

sweetie nat писал(а):

следующий раз сделаю это печенье такой формы, как у Вас!

Переходим на Ты !!!
Обязательно сделай так как у меня, быстро нарежь на ромбы острым ножом и в духовку! Печенье будет после выпекания слоистым и воздушным.

sweetie nat писал(а):

Из этого теста получаются очень вкусненькие рогалики

Спасибо за информацию !!! Возьму на заметку и попробую испечь!!!

сегодня пекла получилось очень вкусно, уже всё съели
сфотографировать успела,попробую выложить