Блинчики «Волшебные»
Сообщение | Автор | |||
---|---|---|---|---|
29 Июн 2014 18:54
|
irkaK
|
|||
29 Июн 2014 21:48
|
Luter
45 лет Эстония |
|||
Ирина, какая красота!!! Так и хочется руку протянуть и угоститься...
Рада, что пришлись по вкусу блинчики! Спасибо огромное за прекрасный отчет!!! |
||||
07 Авг 2015 4:18
|
Sanchita
|
|||
Для меня самые лучшие и удачные блинчики! Время от времени пробовала разные вариации классического рецепта (яйца, молоко, мука) с разными пропорциями того или иного ингредиента, но периодически с ними бывают проблемы - блинчики комкаются, сковороду надо часто смазывать, или сами по себе блинчики не очень приходятся по вкусу... Но вот это тесто самое лучшее, можно сделать чуть пожиже, или чуть погуще, блинчики все равно получаются идеальные. Переворачиваются без проблем, без лишних нервов, не рвутся, не комкаются, сковородку смазывать не надо лишний раз (я вообще прямо в ней изначально масло растапливаю, которое надо в тесто влить, убивая сразу двух зайцев )... В очередной раз убеждаюсь, что не стоит искать что-то еще
|
||||
11 Авг 2015 15:08
|
Luter
45 лет Эстония |
|||
Саша, спасибо тебе большое за столько добрых слов Я тоже пробую разные рецепты блинчиков, но эти всегда получаются без проблем Особенно блины на кефире... как начну переворачивать, так гармошкой все складывается
Кстати, отличная идея - растапливать масло в сковороде , возьму на вооружение Ой, что-то давно я блинчиков не пекла , надо исправляться Спасибо большое еще раз за отзыв и за то, что рецепт понравился и пригодился |
||||
21 Апр 2016 0:34
|
Ghost Night
52 года Кольский Север |
|||
Людмила, уже очень долгое время твои блинчики живут в нашей семье! Оригиальный рецепт, всё быстро: и замешивается, и жариться! Очень их любим! Благодарю, что поделилась рецептом с нами!
|
||||
24 Апр 2016 14:32
|
Luter
45 лет Эстония |
|||
Ghost Night, Ирина Спасибо большое за добрые слова! Очень рада, что рецепт оказался полезным, пользуйтесь на здоровье От всей души благодарю за отзыв
|
||||
17 Ноя 2016 19:13
|
Irok
47 лет Киев |
|||
Людочка!! Это что-то потрясающее! Вчера (к сожалению, что только вчера) прочла Ваш рецепт. И не откладывая в долгий ящик взялась готовить блины. Правда, делала пол порции. Пока из едоков только донечка.
Получилось семь тончайших блинов. Тесто взбивала венчиком, всё хорошо перемешалось, без единого комочка. Жарились блинчики без проблем. Девочки, если у кого-то не получались блины, что-то делали не так. Людочка! Огромное спасибо за замечательный рецепт, буду печь такие блины. Я очень часто делаю с разными начинками и мак, и варенье, и творог... На второй фотке, сегодня, донечка опробовала с хвойным вареньем, уж очень ей понравились Ваши блины. Два сьела с вареньем, третий ела пустой, смаковала [img][/img] [img][/img] |
||||
19 Ноя 2016 2:17
|
Luter
45 лет Эстония |
|||
Irok, Ирина, как же я рада, что блинчики пришлись по вкусу Особенно дочке Еще бы, такие замечательные блинчики получились, тоненькие с хрустящими краями С хвойным вареньем - это интересно и вкусно, наверное А тесто действительно делается легко и без комочков
Я очень благодарна за такой теплый отзыв и аппетитные фотографии Надеюсь, рецепт еще не раз пригодится Спасибо еще раз |
||||
22 Ноя 2016 18:41
|
Irok
47 лет Киев |
|||
Людмилочка!! Спасибо за ответ. А рецепт, точно, ещё не раз пригодится, а вот и доказательство
С пылу-жару, только вчера.... Спасибо огроменное Вам!! [img][/img] [img][/img] Уже делала порцию побольше. А вот муж вернется из командировки.... вот тогда я разовью деятельность... Напечешь гору блинчиков, приготовишь разные начинки, вот тебе и десерты разные |
||||
30 Ноя 2016 23:22
|
Luter
45 лет Эстония |
|||
Ирина, как приятно видеть Вас снова Приличная стопка получилась ооочень аппетитно А с разными начинками и добавками действительно получается достойный десерт
Спасибо большое за отзыв!!! И вкусных Вам блинчиков, пеките на здоровье |
||||
30 Ноя 2016 23:42
|
Verenia
Ника 43 года Москва |
|||
класс! Вкуснятина, судя по фото.
|
||||
01 Дек 2016 0:26
|
Luter
45 лет Эстония |
|||
Ника, так и есть
|
||||
02 Дек 2016 18:24
|
Irok
47 лет Киев |
|||
03 Дек 2016 1:30
|
Luter
45 лет Эстония |
|||
Ира, ничего себе какая интересная начинка! А что там еще кроме мака?
|
||||
06 Дек 2016 19:40
|
Irok
47 лет Киев |
|||
Это просто перетёртый мак с сахаром и чуть-чуть водички. Можно ещё добавить изюм.
Спасибо-спасибо! Их так и хочется печь ещё и ещё. У меня слов не хватает описать свой восторг от Вашего рецепта. |
||||
08 Дек 2016 0:57
|
Luter
45 лет Эстония |
|||
Понятно, учту на будущее а то сын вдруг полюбил булочки с маком, может, и блинчики понравятся
Ой, как приятно слышать Спасибо большое |
||||
08 Дек 2016 20:55
|
Irok
47 лет Киев |
|||
08 Дек 2016 23:34
|
Luter
45 лет Эстония |
|||
Ира, класс такие аккуратные блинчики а с творогом - это классика
|
||||
09 Дек 2016 13:52
|
Irok
47 лет Киев |
|||
Спасибо, Людочка!!! Мы влюбились в Ваши блинчики
|
||||
10 Дек 2016 18:01
|
Luter
45 лет Эстония |
|||
Ира
|
||||
19 Окт 2018 0:03
|
Heritage
42 года Украина, Одесса |
|||
Luter Людмила, уточните пожалуйста, имеется ввиду 300 грамм муки? |
||||
20 Окт 2018 13:02
|
Luter
45 лет Эстония |
|||
Heritage
Нет, именно мл! |
||||
20 Окт 2018 17:20
|
Heritage
42 года Украина, Одесса |
|||
ну незнаю как отмерить 300мл муки
взвешиваю на весах или столовыми ложками или стаканами обычно блинчики получились, но в граммах муки где-то 150-200 грамм хороший эконом вариант блинчиков, будем печь еще! благодарим! |
||||
21 Окт 2018 21:08
|
Luter
45 лет Эстония |
|||
Heritage
я насыпаю в мерный стакан до отметки 300(в такой же, каким и жидкость измеряется) Если бы нужно было по 250 мл воды и муки, то это было бы ровно по стакану того и другого. А блинчики получились шикарные Что-то прямо тоже захотелось испечь! Приятно, что рецепт заинтересовал Спасибо большое!!! |
||||
21 Окт 2018 23:25
|
Heritage
42 года Украина, Одесса |
|||
спасибо за подсказку! |