Блинчики «Волшебные»

Сообщение Автор
Блинчики "Волшебные"
23 Янв 2009 20:17

Распечатать сообщение
Фото

"Волшебные" - так оценил эти блинчики мой сын. Действительно, очень вкусные блинчики с хрустящими краями, по вкусу напоминают вафли. Их очень легко жарить, не надо постоянно смазывать сковородку. Эти блинчики я переворачиваю, подбрасывая, в воздухе. Рецепт дала моя подруга. Вернее, сказала: "Делаешь обычное тесто на воде, только надо добавить растопленное сливочное масло."
Итак,
2 яйца
300 мл воды
1-4 ст. л. сахара (мои любят сладкие, чтобы есть со сметанкой)
пакетик ванильного сахара
60 - 80г растопленного слив. масла
щепотка соли
300 мл муки

Яйца взбить с солью, сахаром и ванильным сахаром, добавить 1/3 воды (100мл). Размешать и влить слив. масло. Всыпать муку, размешать, чтобы не было комков. Затем добавить остальную воду. Тесто должно получиться жидким, бархатистым, жёлтого цвета.
Я всегда беру муку и жидкость в одинаковых количествах, если необходимо, доливаю воду (или молоко).
Тесто лучше делать венчиком или миксером. Если вы использовали ложку/вилку, и остались комки, то тесто можно процедить через сито.
Смазать сковороду раст. маслом и жарить тонкие блинчики. Больше смазывать не нужно, только перед первым блином.
Фото

Фото

Фото

Удачи!!! И приятного аппетита!!!
Luter

Людмила

41 год
Эстония

LuterМои рецепты
 
23 Янв 2009 23:55

Распечатать сообщение
Вкуснятина !!! nyam2
Рецептов блинов много не бывает girl_in_love nyam2
Я вот тоже люблю сладкие блинчики Embarassed
Так что сделаю так,как у тебя в рецепте Embarassed sharik
Luter Спасибо большое за вкусный рецепт!!! Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose
Miuda

Екатерина

35 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
24 Янв 2009 1:54

Распечатать сообщение
Miuda, спасибо за внимание и отзыв Romashki
Надеюсь, тебе понравятся эти блинчики friends Я вот всегда мечтала научиться делать вкусные блины, и этот вариант - беспроигрышный girl_claping всегда хорошо получается good
Luter

Людмила

41 год
Эстония

LuterМои рецепты
 
24 Янв 2009 14:49

Распечатать сообщение
Luter !!! friends Тогда это точно для меня!!! good2 girl_in_love
Я с блинами точно пока на "Вы" Embarassed
Так что буду пробовать !!! Yahoo! dance2 Yahoo!
Rose Romashki Rose
Miuda

Екатерина

35 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
24 Янв 2009 15:42

Распечатать сообщение
Обязательно пробуй, Miuda!!!
Я, как вспомню свои первые блины, которые приготовила для любимого человека... Embarassed А ведь так хотелось его порадовать girl_pardon
Вот тогда и решила научиться girl_in_dreams
Так что, полный вперёд!!! И удачи тебе!!! give_heart
Luter

Людмила

41 год
Эстония

LuterМои рецепты
 
24 Янв 2009 15:44

Распечатать сообщение
Luter
какой интересный рецептик good2 Думаю, в воздухе переворачивать пока не буду Embarassed , а то буду ловить по всей кухне блины girl_blush2 , но испечь попробую, спасибки за идею girl_claping
Quest

Дарья АндрЕвна)

36 лет
Украина, Одесса

QuestМои рецепты
 
24 Янв 2009 16:35

Распечатать сообщение
Quest писал(а):
]Думаю, в воздухе переворачивать пока не буду , а то буду ловить по всей кухне блины

Ага, они ещё и к потолку прилипнуть могут Yahoo!
Но блинчики по этому рецепту сама соскакивают со сковороды - одно удовольствие готовить good2
Luter

Людмила

41 год
Эстония

LuterМои рецепты
 
24 Янв 2009 16:42

Распечатать сообщение
Luter
Да, действительно, классный рецептик. good2 good good2 Надо попробовать. nyam2 good2 nyam2 Спасибочки. praising friends Drinks or Beer
kiska-bantik

Инна




kiska-bantikМои рецепты
 
24 Янв 2009 16:50

Распечатать сообщение
Luter писал(а):
(мои любят сладкие, чтобы есть со сметанкой)

Я тоже всегда сладкие делаю, даже если с начинкой из мяса. Очень люблю сочетание сладкого с солёным nyam2
Твой рецепт похож на рецепт моих любимых блинчиков. Надо попробовать будет по твоему рецептику испечь и сравнить. Спасибо за идею! Romashki
PROLOGY

Елена

44 года
г. Дмитров

PROLOGYМои рецепты
 
24 Янв 2009 17:31

Распечатать сообщение
kiska-bantik, Инна Romashki
PROLOGY, Елена Romashki
Пожалуйста, девушки, на здоровье girl_in_love
Надеюсь, вам понравится результат friends girl_claping
Luter

Людмила

41 год
Эстония

LuterМои рецепты
 
24 Янв 2009 17:51

Распечатать сообщение
nyam2 Rose
OlgaSchick

Olga

56 лет
Stuttgart

OlgaSchickМои рецепты
 
26 Янв 2009 0:36

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт, блинчики очень вкусные... good

Фото


Romashki
Nata_Li

Nata_Li

35 лет


Nata_LiМои рецепты
 
26 Янв 2009 1:31

Распечатать сообщение
Nata_Li, какие красивые!!! friends
Спасибо за доверие и за аппетитную фотографию nyam2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Luter

Людмила

41 год
Эстония

LuterМои рецепты
 
17 Фев 2009 22:18

Распечатать сообщение
Luter
Спасибо за рецепт!Блинчики оооочень вкусные!Просто обалденные!Еще раз С П А С И Б О !!!
Nik_o_sha

Елена

44 года
г.Гатчина Лен.обл.

Nik_o_shaМои рецепты
 
18 Фев 2009 18:59

Распечатать сообщение
Nik_o_sha, Елена, я очень рада, что рецепт пригодился, и блинчики понравились girl_claping girl_claping Rose Rose Rose
Спасибо за отчёт и прекрасную розу!!! friends friends friends
Luter

Людмила

41 год
Эстония

LuterМои рецепты
 
28 Фев 2009 16:19

Распечатать сообщение
Блинчики получились абалденными ...огромное спасибо за рецепт ! пока не видит жена ...чмок тя крепко!
но порция маловата ...делал сразу две ,а то семья из четырёх вряд ли будит довольна что папа слопал всё сам ...
и вот что получилось ...кстати ! очень нежные ,неприлипают хотя я сливочное заменил подсолнечным в связи с тем что сёня воскресенье и магазины закрыты , да и сёравноб не побежал дождь и сыро... good
Петручо

Петручо

56 лет


ПетручоМои рецепты
 
01 Мар 2009 1:34

Распечатать сообщение
Отличные блинчики получились good2
Вот испёк бы мой муж такие - цены бы ему не было girl_in_love
Спасибо за отзыв и красивое фото girl_bye friends
Luter

Людмила

41 год
Эстония

LuterМои рецепты
 
01 Мар 2009 20:29

Распечатать сообщение
Петручо писал(а):
Блинчики получились абалденными

Супер!!!!
А какие тоненькие good2 у меня ни разу такие не получались unknown
Барбацуца

РИТА

58 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
01 Мар 2009 21:20

Распечатать сообщение
такие вкусные блинчики! good
муж всю порцию за один присест со сметанкой смолол Implication
спасибо за рецепт! nyam2
жаннетка

жанна

36 лет
Санкт-Петербург

жаннеткаМои рецепты
 
01 Мар 2009 22:42

Распечатать сообщение
Барбацуца писал(а):
А какие тоненькие у меня ни разу такие не получались

Рита, а может, попробуешь? Wink Авось получится praising Тесто очень послушное и сделать тонкие блинчики совсем не сложно Smile
Или у тебя именно из этого теста не получается?
жаннетка, Жанна, я очень-очень рада, что всё получилось, и муж остался доволен Smile Smile Smile Умничка friends friends friends
Luter

Людмила

41 год
Эстония

LuterМои рецепты
 
11 Мар 2009 2:10

Распечатать сообщение
а что Это у тебя такое рядом с блинчиками ?? сметана и варенье?
REFLEX

Таня

33 года
Finland, Helsinki

REFLEXМои рецепты
 
11 Мар 2009 4:05

Распечатать сообщение
Так точно! Сметана и вишнёвое варенье girl_bye
Luter

Людмила

41 год
Эстония

LuterМои рецепты
 
19 Мар 2009 1:23

Распечатать сообщение
спасибо за рецепт очень вкусные получились sharik girl_in_love
julzik

юлия

33 года
Германия

julzikМои рецепты
 
19 Мар 2009 2:46

Распечатать сообщение
julzik, Юлия, я очень рада, что блинчики понравились Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо большое за отчёт! Rose give_heart praising
Luter

Людмила

41 год
Эстония

LuterМои рецепты
 
24 Апр 2009 22:21

Распечатать сообщение
юлзик писал(а):
спасибо за рецепт очень вкусные получились sharik girl_in_love
я теперь толко так и делаю их Rose Rose Rose
julzik

юлия

33 года
Германия

julzikМои рецепты
Страница 1 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |