Воздушная рисовая запеканка

Олечка! Спасибо огромное за рецепт![url=http://[censored smajliki]/smilie-570563463.html][/url]
Давно был на заметке, но вот именно сегодня воплотился в жизнь. И я этому ну очень рада. Запеканка СУПЕР! Оч вкусно.

ELBI писал(а):

Давно был на заметке, но вот именно сегодня воплотился в жизнь

Это здорово! Спасибо, Леночка! Такая красивущая запеканка!!!! Очень рада, что рецептик не подвел! На здоровье, солнце!

Надо попробовать с сосиськами
Спасибо

Темноед
Ирочка, на здоровье! СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

Я как всегда с вопросами)) куда девать белки? Или можно вместе с белками? И можно ли вместо сметаны использовать майонез?

Дохольце писал(а):

Я как всегда с вопросами)) куда девать белки?

Наташенька, белки смешиваются с рисом. В рецепте написано.

Дохольце писал(а):

И можно ли вместо сметаны использовать майонез?

Конечно. Удачи!

Оля! Я на твои рецепты окончательно "подсела"! Эту запеканку можно и в мульте ведь забацать?

Саш, можно в мульте. Вот, девочки делали http://forum.say7.info/post661479.html#661479 Но сама я еще не пробовала, я же только начинающий мультивар!

sunnysashka писал(а):

Я на твои рецепты окончательно "подсела"!

Ой, как здорово! Сиди, дорогая! Я только рада!

Это было действительно очень вкусно! Спасибо за чудесный рецепт.

Вера Александровна писал(а):

Это было действительно очень вкусно! Спасибо за чудесный рецепт.

Верочка, на здоровье! Рада, что рецептик пришелся по душе! СПАСИБО!

И я уже не раз делала эту вкусняшку: мои мужчины в восторге. Спасибо, Оленька

НИНОЧКА
Ниночка, на здоровье!!!! Рада, что запеканочка популярна в семье!!!! СПАСИБО!

НИНОЧКА писал(а):

: мои мужчины в восторге.

Это прекрасно!

Имбирь Оля, спасибо за рецептик. Хочу попробовать

Iro4ka71
Ирочка, спасибо! Пробуй на здоровье!

И мой скромный отчетик!!!!!! Спасибо, было вкусно

Vladlena
Влада, какая запеканка отменная!!! Огромное спасибо!!!!

Привет Оленька. Вот и мой отчетик. Вчера приготовила на ужин. Всей семье оч.понравилась запеканочка. И даже мой маленький гурман слопал с удовольствием. Сей час попробую вставить фотки.

И еще.

Ура, все получилось. Спасибо Оля за вскуснятину.

Iro4ka71
Ирочка, какая шикарная запеканка!!!! Бесподобно аппетитно!

Iro4ka71 писал(а):

И даже мой маленький гурман слопал с удовольствием.

И это неудивительно! Такую красотищу сделала! СПАСИБО! Ооооооооочень рада, что рецептик не подвел и пригодился! На здоровье!

Имбирь
Оля, хочу сказать, что это очень-очень вкусно. Готовила уже 2 раза и муж и я в восторге. Второй раз даже лучше получилось, муж сказал что это видимо от сосисок зависит. А мне еще нравится что готовится это блюдо очень быстро и из продуктов что всегда под рукой.
спасибо огромное от меня и от мужа

Rusalochka писал(а):

Оля, хочу сказать, что это очень-очень вкусно

ААААААААААААААА!!!! Как я рада! СПАСИБО, Анечка!

Rusalochka писал(а):

А мне еще нравится что готовится это блюдо очень быстро и из продуктов что всегда под рукой.

На здоровье!

Оленька, давно мне хотелось риса, а просто варить как-то не охота было. Сегодня увидела твою запеканочку и сразу же воплотила в жизнь. Название себя оправдывает Точно воздушная, а какая вкуснотаааааа
Всем пришлась по душе, поужинали с удовольствием
Спасибо от всех нас

А это тебе кусочек

Youli писал(а):

Точно воздушная, а какая вкуснотаааааа

Youli писал(а):

Всем пришлась по душе, поужинали с удовольствием

Юлечка, огромное спасибо!!!! Такая запеканка заманчивая!!!! Мммммммммммм.... Рада, что рецептик понравился!

Youli писал(а):

А это тебе кусочек

Спасибо! И на здоровье!

Ольга, у меня вопрос. Делала эту запеканку второй раз и меня постигла неудача - она развалилась((( Вынимала из формы частями (верх схватился, низ развалился). От чего это может быть, не подскажете?

Вера Александровна
Верочка, очень жаль, что запеканка развалилась. А вкус? Такой же?

Вера Александровна писал(а):

От чего это может быть, не подскажете?

Форма та же? Может недостаточно взбила белок? Или просто не додержала запеканку по времени. Удачи на следующий раз! И большое спасибо!!!!
Верочка, и, пожалуйста, давай на ты!

Договорились, Оля, будем на ты))
Вкус у запеканки был тот же, вкусно очень. Белок был взбит очень сильно. Но что не додержала - это вариант. В этот раз очень спешила, получилось несколько больше риса и запеканка еле вместилась в форму. В результате стал вытекать жир на поддон духовки, кухня была вся задымлена, потому поспешила выключить побыстрее (держала меньше, чем в первый раз, но дольше, чем указывала ты). В результате верхний слой, который сверху начинки, держался крепко, а нижний вынимала кусками. Наверное, нао будет в следующий раз поменьше риса, но подольше продержать.