Самса с бараниной

Девочки, пожалуйста всем! Рада что Вам понравилось! Сегодня кстати буду опять делать, тока с фаршем, но с моим любимыи тестом girl_in_love

Kniprs, извините за задержку с ответом, просто я редко захожу в свой профиль, чаще просто на сайте или форуме ошиваюсь nyam2

Кориандра немного, щепотку, две, не больше. А вообще можно и без него, для меня главная приправа - это зира! Идет она ц меня и в плов и в лагман и в самсу...вообщем в блюда восточных кухонь, кои мой муж просто обожает

Оленька, самса обалденная!!!
Уже столько раз её делала. Всё не успевала сфотать.
Спасибо тебе огромное за такой вкусный рецепт!

А вот моя!спасибо!

девочки, рада что вам понравился рецептик! всегда пожалуйста Rose

Lelika-Оля, подскажите,пожалуйста, для особо одарённых praising

или покажите на фото, как сложить круглую лепёшку треугольником? unknown

Такие они у Вас симпатичные получаютя! girl_in_love

скажите пожалуйста.а тесто похоже на слоеное?
а что дает зира?обязательно ее добавлять?

а вот и мой отчетик

О*Л*Ь*Ч*И*К писал(а):

а вот и мой отчетик
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

вкусно..... сегодня сделаю правда с фаршем... увы баранинины нет на сегодня а хочется чего нибудь!!!

Спасибо за рецепт. poluchilos' ochen' vkusno!! Rose

Оля, спасибо за рецепт самсы!!! good2

Очень вкусная получилась: nyam2

Девочки, а как вы думаете, это тесто можно оставить в холодильнике часов на 16 или на сутки? Ничего с ним не приключится?

Спасибо за вкусный рецептик Romashki

Уже 2 раза делала, ничего до вечера не оставалось nyam2

Олечка,а скажи,. сколько штучек сaмсушек получается из этой порции.

adamiya, получается достаточно много - 2 стандартных противня. Embarassed

ну может для кого-то относительно много nyam2

Олечка, очень вкусная самса, спасибо! air_kiss

Спасибо огромное!!Такая вкуснотища!!А главное пока ешь не надо думать из кого она сделана!! Smile

)

так давно хотела сделать самсу но вот не знала как... но благодаря этому прекрасному рецепту теперь я наверное научусь)))))

Оленька! Спасибо боольшое за рецепт - очень пригодился и понравился! У меня нежданно негаданно оказался фарш из козьего мяса и что с ним делать было загадкой, а этот рецепт пришелся как нельзя кстати.
Самса получилась отменная! Тесто - супер эконом) и приятное в работе. Единственное, начинку я притомила немного и затем водички добавила, боялась, что будет сухо. Получилось сочно, вкусно, сытно! В общем - здорово!
Спасибо!

Ольга здравствуйте! Испекла Вашу изумительную самсу!Очень понравилось, но мне кажется, что это блюдо все же нужно кушать сразу как только приготовила! Хотя холодные пирожки тоже очень вкусны! Вот отчет:

Огромнейшее спасибо за такой прекрасный рецепт самсы. Я бы никогда не подумала,что смогу сама приготовить мою любимую самсу, раньше у узбеков заказывали всегда.
Тесто просто шикарное, всем советую делать его,не брать готовое слоеное. Делается просто и такая вкуснота!!!

Девочки, на здоровье!
Мы кстати прошлым летом были в Казахстане, на Родине. Муж попробовал тандырную самсу, сказал - Неее, твоя вкуснее Embarassed

Кстати по тесту - чем дольше лежит, тем лучше, мягче будет. Но без фанатизма - я думаю на сутки оставлять его не надо good

Обалдеть какая вкусная получилась!!!! Вообще-то я не люблю самсу. Только ради мужа решила сделать, но это такая вкусняшка! Муж просто обалдел, потому что превзошло все его ожидания.