Домашний творожок

Ивановна писал(а):

Вот как я угадала ...сюрпризик тебе !

Да уж, сюрпризик удался. Сейчас я сюрприз вышлю в ЛС, чтобы здесь не оффтопить.

Ивановна писал(а):

Ой, как погреться хочется !!!!!!

Высылыю Вам наше тепло или ждем-с в гости

Ивановна писал(а):

И давай на "ты"

Давай!

lusi07 писал(а):

. Сейчас я сюрприз вышлю в ЛС,

Люсенька ! Замечательный сюрпризик !
Ты и девочкам должна его обязательно показать !

lusi07 писал(а):

Высылыю Вам наше тепло или ждем-с в гости

Ага, пришли бандеролькой !

Татьяна!!!у Вас золотые руки!!!!

Тань, я правильно поняла, ты берешь молоко какое само не скисает, да? У вас там тоже такое молоко продают как тут?

DoctorDizzy писал(а):

Татьяна!!!у Вас золотые руки!!!!

Наташенька ! Спасибо !

Virginia писал(а):

, я правильно поняла, ты берешь молоко какое само не скисает, да? У вас там тоже такое молоко продают как тут?

Лида ...да, ты правильно поняла . У нас здесь такое молоко , из-за этого и не могу Иннин осетинский сыр сделать
Но в этом рецепте можно любое молоко брать , можно и без него обойтись .
В России я делала только из молока , вернее из обрата ( молоко минус сливки) . После его скисания я его подогревала и получался творог . Ну а здесь вот таким образом выкручиваюсь .
Собралась творожок делать , Лидунь ?

Ивановна писал(а):

В России я делала только из молока

Ой, Тань, да когдато дома я все время делала творог, куплю 3 литра молока, скиснет и все делаю творожок.

Ивановна писал(а):

Собралась творожок делать , Лидунь ?

Да, захотелось мне домашнего творога. Я недавно купила в русском магазине творог, открыла, а он такой противный был, вкус топленого молока, такая гадость, ну и вот я решыла сама делать.

Virginia писал(а):

да когдато дома я все время делала творог,

Значит сам процесс для тебя не нов ...только вот набор продуктов подобрать . Йогурт ( натуральный ) сюда тоже хорошо вписывается.

Virginia писал(а):

Я недавно купила в русском магазине творог, открыла, а он такой противный был, вкус топленого молока, такая гадость

У нас вроде ничего , но дорого выходит . Только не всегда сподручно за 12 км ехать . Да свой и вкуснее !
Так что вкусного творожка тебе !

Надюша80

ТАтьяна, спасибо огромное за рецепт Уже как несколько недель подряд готовлю ваш творожок. Получается нежнейший творог Сегодня ваш рецептик ушёл в Голандию к подруге

markosha писал(а):

ТАтьяна, спасибо огромное за рецепт

markosha
Рада очень , что и тебе рецептик пригодился !!!!!! А как звать-то тебя ?

markosha писал(а):

Сегодня ваш рецептик ушёл в Голандию к подруге

Правильно ...пусть и соседи наши покушают правильного творожка !

markosha писал(а):

спасибо огромное за рецепт

Пожалуйста !
Кушай на здоровье вкусный и всегда свеженький творожок !

спасибо большое за рецепт ,нада запостись продуктами и зделать,ведь так просто
немецкий творог савсем не вкусный единственое 4то нашла подобное ето

а както покупала по интэрнэту специальнуйу сыворотку для творога ,просто о4ень и не дорого

Ивановна писал(а):

А как звать-то тебя ?

Меня Розой

Ивановна писал(а):

Пожалуйста ! Кушай на здоровье вкусный и всегда свеженький творожок !

Спасибо Вот и сейчас свежий творожок наварачиваю и Вас с благодарностью вспоминаю . Ведь здесь в Германии совсем вкусного творога нет, а в русском дорого и не всегда вкусный и свежий бывает

Nezhdana писал(а):

немецкий творог савсем не вкусный единственое 4то нашла подобное ето

Вот-вот и я об этом Я тож пока не наткнулась на рецепт татьяниного творожка этот творог покупала. Но он солёный А теперь благодать то какая Особенно для кормящих мамочек как я, которым кальций как никогда нужен

Nezhdana писал(а):

спасибо большое за рецепт ,нада запостись продуктами и зделать

Обязательно попробуй сделать , Надюша !
Понравится, потом зачастишь .

Nezhdana писал(а):

единственое 4то нашла подобное ето

Мы тоже иногда такой берём . Он зернистый (да само название говорит об этом), и такой консистенции как будто со сметаной уже. Правда не такой, как наш, но съедобный .

markosha писал(а):

Меня Розой

Приятно познакомиться, Розочка !

markosha писал(а):

Вот и сейчас свежий творожок наварачиваю и Вас с благодарностью вспоминаю

Спасибо !!!!!!!!

markosha писал(а):

А теперь благодать то какая Особенно для кормящих мамочек как я, которым кальций как никогда нужен

А малышу как полезно потом будет !
Сколько нам уже ? И кто ?

Мне тоже с Вами очень приятно познакомиться А Вы с какого города? Мы с Мюнхена
У нас лапочка дочка, Диляра , 3 месяца 6 исполнилось

markosha писал(а):

А Вы с какого города?

Мы на севере живём , в городе Leer . Город не очень большой, поэтому ты может и не слышала даже. Это в 40 км от Ольденбурга , в 100 км от Бремена.

markosha писал(а):

У нас лапочка дочка, Диляра , 3 месяца 6 исполнилось

Теперь линеечку вижу . Так что скоро и дочура творожок пробовать будет.

Вчера сделала творог, накидала в кастрюльку всё, что по руку попало- 1 л молока, 200 г немецкого творога, сливки,
сметану. В итоге получился очень нежный творог. Делала его специально для торта "Пуховик". Тесто стоит на холоде,
сейчас пойду печь и в отделе тортов потом отчитаюсь. Спасибо за вкусные рецепты!!!!

MitzeKatze писал(а):

Вчера сделала творог, накидала в кастрюльку всё, что по руку попало- 1 л молока, 200 г немецкого творога, сливки, сметану. В итоге получился очень нежный творог

Вот видишь как хорошо : и холодильничек подчистила , и вкусняшку приготовила !

MitzeKatze писал(а):

Делала его специально для торта "Пуховик". Тесто стоит на холоде, сейчас пойду печь и в отделе тортов потом отчитаюсь.

Оленька ! Приветствую такое решение !
Буду поджидать тебя в тортиках.

MitzeKatze писал(а):

Спасибо за вкусные рецепты!!!!

Пожалуйста ! Рада помочь !

Ивановна писал(а):

Мы на севере живём , в городе Leer . Город не очень большой, поэтому ты может и не слышала даже. Это в 40 км от Ольденбурга , в 100 км от Бремена.

Да, я даже о током и не слыхала Зато теперь знаю не только о нём, а даже о том, что в нём живут такие замечательные хозяйки
А это Вам

markosha писал(а):

Зато теперь знаю не только о нём, а даже о том, что в нём живут такие замечательные хозяйки

А если совсем быть точной , то эта хозяйка живёт в 12 км от него.

Татьяна Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт. Я уже много раз готовила ваш творожок. Использую его везде: и в тортики, и в пироги и даже пасху творожную умудрилась сделать.

А вот что у меня получилось в последний раз







Спасибо еще раз(теперь у нас нет проблем с испорченными или просроченными молочными продуктами )
Это вам

Маркоша писал(а):

Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт. Я уже много раз готовила ваш творожок. Использую его везде: и в тортики, и в пироги и даже пасху творожную умудрилась сделать.

Здорово !!!!!
Теперь у тебя всегда свежий творожок , которым ты разумно распоряжаешься !

Маркоша писал(а):

Спасибо еще раз(теперь у нас нет проблем с испорченными или просроченными молочными продуктами )

На здоровье , Олечка !

Маркоша писал(а):

А вот что у меня получилось в последний раз

Замечательный творожок !
За отзыв и фоточку большое спасибо !

Татьяна, спасибо вам огромное Такой вкусный получился
Я брала 800 мл. молока, 500 мл. Buttermilch, 500 гр. Quark и 400 гр. Schlagsahne + 4 Vanillezucker
[/img]

Apfel писал(а):

Такой вкусный получился

Оксаночка ! Какой рассыпчатый он у тебя !
Теперь Германия тоже со своим домашним творожком !

Apfel писал(а):

Я брала 800 мл. молока, 500 мл. Buttermilch, 500 гр. Quark и 400 гр. Schlagsahne + 4 Vanillezucker

И какой выход ?
За доверие и чудесное фото большое данке !

У меня получилось 457 гр. Правда жирный получился, думаю иза Sahne. Сын (2,7) сказал " Mmh sehr lecker mama"