Домашний творожок

Сообщение Автор
 
29 Фев 2012 20:20

Распечатать сообщение
good good good good
Valjuschka

Valentina

50 лет
Германия

ValjuschkaМои рецепты
 
03 Мар 2012 19:56

Распечатать сообщение
Valjuschka
girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
31 Мар 2012 17:35

Распечатать сообщение
Танюша я с отчётом!!!
Наконец-то добралась я сама до творога!!!!!!
Детки мои открытое молоко поставили не в холодильник а в шкаф, пришлось срочно что-то предпринять!!!!
Получился!! и я такая довольная!!!!! слов нет!!!!
вышло 900 гр. правда получился мелкозернистый, но мне такой нравится!!!!! делала с кислого молока, просроченного йогурта, простокваши и молока чуть сметаны открытой. Спасибо тебе за рецептик!!!!!! уже кушала я его!!!! МММ!!! nyam2 nyam2 nyam2



Танюша, а как ты блинчики делала, рецептик подскажи... Rose
tatiana

Taня

44 года
Deutschland

tatianaМои рецепты
 
04 Апр 2012 6:01

Распечатать сообщение
tatiana писал(а):
Наконец-то добралась я сама до творога!!!!

И до меня тоже . girl_haha
Нигде тебя не видно : ни в скайпе, ни в "Одноклассниках" unknown
А тут объявилась , да ещё с отчётиком. girl_claping girl_claping girl_claping
tatiana писал(а):
Детки мои открытое молоко поставили не в холодильник а в шкаф, пришлось срочно что-то предпринять!!!!

Спасибо деткам, а то бы ещё 100 лет не собралась . Wink
tatiana писал(а):
Получился!! и я такая довольная!!!!! слов нет!!!!

Yahoo! Yahoo! Yahoo!
tatiana писал(а):
а как ты блинчики делала,

Всегда на глаз делаю , но своим вопросом ты заставила меня сегодня испечь и отмерить продукты.

1 л молока
2 яйца
500-550гр муки
1ч.л.разрыхлителя
соль и сахар по вкусу
2-3 ст.л. растит.масла

Взбиваю яйца , добавляю половину молока , соль и сахар , всю муку ( смешиваю с разрыхлителем ) и опять взбиваю венчиком . Тесто получится как на оладьи , комочки легко разбиваются. Потом добавь остальное молоко и масло .Если захочешь ещё тоньше блинчики, то можешь крутым кипятком развести ( т.е.кроме 1 л молока ещё и кипяток добавь ).
Из этой нормы получается около 30 блинчиков . ...как-раз на твою семью.

Танюша ! За твой фотоотчёт благодарю air_kiss

Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
06 Апр 2012 0:21

Распечатать сообщение
Ивановна писал(а):
А тут объявилась , да ещё с отчётиком

Ага, ты ж меня знаешь, я везде и всего по пять минут...
Творог твой ушёл на ура, ещё поставила, вот надеюсь испечь с ним кое-что, покажу потом.
А насчёт блинчиков, спасибо за подробный рецепт, я делаю также, только без соды, я хотела знать как ты на сыворотке блинчики делала, жалко ведь её выливать.... Embarassed
tatiana

Taня

44 года
Deutschland

tatianaМои рецепты
 
06 Апр 2012 5:33

Распечатать сообщение
tatiana писал(а):
я хотела знать как ты на сыворотке блинчики делала, жалко ведь её выливать....

То же самое, только молоко сывороткой заменяешь . Или молоко и сыворотка вместе.
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
06 Апр 2012 22:42

Распечатать сообщение
Ивановна писал(а):
молоко сывороткой заменяешь

Спасибо, так и сделаю. Пробовала по другому рецепту, не получилось.. не мой наверно рецепт.
А вот новый продукт с твоим творогом.
Кваркцопф! Рядом валяется ролле с маком.... дети попросили... Вкусно получилось, заходи на чай!!!

tatiana

Taня

44 года
Deutschland

tatianaМои рецепты
 
07 Апр 2012 3:16

Распечатать сообщение
tatiana писал(а):
А вот новый продукт с твоим творогом.
Кваркцопф!

good2 good2 good2
nyam2 nyam2 nyam2
Ты загляни ко мне сюда ( если ещё не была) .
http://forum.say7.info/topic36889.html
Там косичка с брынзой ,очень вкусная ! nyam2 nyam2 nyam2
Витя всё просит её испечь , а я соблазниться выпечкой боюсь . girl_haha girl_haha girl_haha

tatiana писал(а):
Рядом валяется ролле с маком..

Ну прям так уж и валяется... wacko1 girl_haha
tatiana писал(а):
Вкусно получилось, заходи на чай!!!

Я бы с большим удовольствием ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Тем более сама в этот раз ничего не пекла , даже яйца не красила . unknown
Завтра улетаю на неделю к сестре в Испанию , ну и Витя на праздники уедет .
Кто есть-то будет ? unknown
Тебе за фотоотчёт и отзыв спасибочки большое ! air_kiss

Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
17 Апр 2012 18:24

Распечатать сообщение
Самый лучший и простой рецепт творога! Буду всегда так делать good2
Ольга Павлова

Ольга




Ольга ПавловаМои рецепты
 
18 Апр 2012 16:37

Распечатать сообщение
Ольга Павлова писал(а):
Самый лучший и простой рецепт творога! Буду всегда так делать

Делай на здоровье , Оленька ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
И спасибо за отзыв ! Romashki Romashki Romashki
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
15 Май 2012 17:05

Распечатать сообщение
Ой, спасибочки что Вы поделились рецептиком, good2 good2 good2 а то я никак не могла вспомнить как что и за чем делается. А теперь понятно. Yahoo! Сейчас иду делать, а то в холодильнике ждет бабушкин домашний кефир. Если получится, виставлю фото. Wink
Синяя фиалка

Оля

30 лет
Україна

Синяя фиалкаМои рецепты
 
18 Май 2012 1:28

Распечатать сообщение
Синяя фиалка писал(а):
Сейчас иду делать, а то в холодильнике ждет бабушкин домашний кефир.

Удачки ! girl_bye
Синяя фиалка писал(а):
Если получится, виставлю фото.

Ну и как , Оленька ? unknown
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
02 Июл 2012 19:01

Распечатать сообщение
Smile Romashki good2
*Glamour-Katya*

Ekaterina

33 года
Deutschland

*Glamour-Katya*Мои рецепты
 
17 Июл 2012 6:07

Распечатать сообщение
*Glamour-Katya*

Rose Rose Rose
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
04 Апр 2013 22:46

Распечатать сообщение
Огромное спасибо за ваши рецепты Таня ! Я очень скучала по нормальному творогу. Случайно попался на глаза ваш рецепт. Творог получился отменный. Но сама я его только попробовала. В гостях были дочка с мужем, я ей его и отдала. Теперь буду часто варить.
Я вообще-то люблю и умею готовить. А вашими рецептами просто зачиталась. Живу в Германии уже 16 лет, никак не привыкну к муке, пельмени не получаются сочными. То есть первый ещё сочный, а потом тесто впитывает сок. Попробую ваш рецепт теста на пельмени.
Еще раз большое спасибо за рецепты. Smile good2 dance2
Nadienka

Nadin

65 лет
Hamburg

NadienkaМои рецепты
 
08 Апр 2013 13:34

Распечатать сообщение
Nadienka писал(а):
Огромное спасибо за ваши рецепты Таня !

На здоровье , Надин ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Nadienka писал(а):
Творог получился отменный.

girl_claping girl_claping girl_claping
Nadienka писал(а):
Но сама я его только попробовала. В гостях были дочка с мужем, я ей его и отдала. Т

Как всегда наши дети не уезжают с пустыми сумками. Wink
Nadienka писал(а):
Живу в Германии уже 16 лет, никак не привыкну к муке,

А мы 18 . А муку беру самую дешёвую , в Лидле или Алди .
Nadienka писал(а):
. Попробую ваш рецепт теста на пельмени.

Попробуй . Может вся фишка в "отлёжке" в пакете. unknown
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
20 Май 2013 14:39

Распечатать сообщение
Сделала вчера творожок... как всегда, в восторге...Спасибо Татьяна..
kiska

Anika


germany

kiskaМои рецепты
 
20 Май 2013 14:41

Распечатать сообщение











Спасибо вам большое,очень вкусный творожок... Rose Rose Rose good
kiska

Anika


germany

kiskaМои рецепты
 
23 Май 2013 3:04

Распечатать сообщение
kiska писал(а):
очень вкусный творожок...

Аника ! Ты с чего делала ? Такой большой выход получился ! good2 good2 good2
А сыворотку куда применила ?
Спасибо , моя хорошая , за подробный , замечательный фотоотчёт ! air_kiss
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
23 Май 2013 13:29

Распечатать сообщение
С сыворотки у меня были блинчики с начинкой из творога и оладушки...
С творога леплю сегодня вареники....и так доченька со сметанкой и с сахором хорошо поела.... nyam2
А получилось столько из следующих продуктов:
1 литр молока
0,5 Кефира
2 пачки по 0, 5 speisequark
4 пачки по 150 гр. Натурального йогурта

Получилось очень вкусно. .. nyam2
Теперь на очереди ваш пуховик Romashki girl_haha girl_in_love
kiska

Anika


germany

kiskaМои рецепты
 
09 Июн 2013 6:43

Распечатать сообщение
kiska писал(а):
С сыворотки у меня были блинчики с начинкой из творога и оладушки...
С творога леплю сегодня вареники....и так доченька со сметанкой и с сахором хорошо поела

Сколько много всего получилось !!!!! good2 good2 good2

kiska писал(а):
Теперь на очереди ваш пуховик

Будем ждать . Wink
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
24 Сен 2013 17:19

Распечатать сообщение
Татьяна, спасибо за рецептик girl_claping ! Творог получается очень вкусным , со сладковатым вкусом. Такого в магазине не найдешь good
За_рина

Ирина

35 лет
Днепропетровск

За_ринаМои рецепты
 
04 Окт 2013 15:17

Распечатать сообщение
За_рина писал(а):
спасибо за рецептик

Пожалуйста ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
За_рина писал(а):
Творог получается очень вкусным , со сладковатым вкусом. Такого в магазине не найдешь

Готовь и кушай на здоровье ! friends
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
06 Окт 2013 17:51

Распечатать сообщение
Татьяна, спешу Вас поблагодарить за рецепт очень вкусного творожка. Спасибо огромное! Готовлю каждую неделю, всегда получается:
Фото


Ещё я заметила: чем раньше сливаешь сыворотку после варки, тем суше творог и наоборот. Я люблю ни сухой, ни мокрый, поэтому сливаю сыворотку, когда она становится чуть тёплой, где-то часов через 5.
Я уже что только не добавляла к изначальному рецепту: и сливки, и сметану 24 % и 10 %. В общем, отступлений может быть много, но всё равно получается всегда очень вкусно!
Спасибо!!! Romashki Romashki Romashki

P.S.
Изначально можно вообще не мешать, только слегка. А то я первый раз постоянно мешала, и творог получился очень мелкозернистым.

Пекла Ваш Пуховик уже много-много раз, но сфотографировать так и не сподобилась. Буду печь в след. раз, обязательно сфотографирую этот чудесный, вкусный медовый тортик!
estrella0101

Елена

34 года
Германия, Essen

estrella0101Мои рецепты
 
07 Окт 2013 21:17

Распечатать сообщение
estrella0101 писал(а):
спешу Вас поблагодарить за рецепт очень вкусного творожка. Спасибо огромное! Готовлю каждую неделю, всегда получается:

Готовь , Леночка ,на здоровье ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо тебе большое за подробный отзыв и фоточку ! air_kiss

estrella0101 писал(а):
Пекла Ваш Пуховик уже много-много раз

Ну вот ...а я и не знала даже. girl_haha
estrella0101 писал(а):
в след. раз, обязательно сфотографирую этот чудесный, вкусный медовый тортик!

Буду ждать тебя уже на другой страничке. Wink
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
Страница 6 из 7

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |