Огуречный салат по-японски

Настенька! Большое спасибо за салатик! Помидоры его украсили и вкус помидора был неповторимый.

Жанна! Спасибо за отзыв!!!
Очень рада, что салатик понравился

Настя, а кунжутное масло в салатик не возбраняется? Мне оно очень понравилось!

ДАФНА
Конечно! Можно экспериментировать! В этом салатике оно будет очень даже кстати, по-моему.
Я тоже кунжутное масло люблю

Настенька, а салатик очень оригинальный, спасибо, обязательно буду готовить еще не один раз.

Ольга, спасибо! Очень рада, что салатик по вкусу пришёлся!

Салат получился на самом деле очень японским... Супер!!!
Инетересно, что огурец разбивается, сразу столько сока, сама бы никогда не додумалась.
Спасибо за оригинальный рецепт
А вот отчет

Настюш, готовила твой салатик на кулинарный конкурс в Комсомолку. Выбрала его потому, что нужно было предоставить на конкурс национальное блюдо, а он очень японский - вкус овощей открывается по максимуму. Ну и если честно - был напряженный рабочий день - скорость приготовления салата для меня стала решающим фактором при выборе конкурсного блюда. Правда призового места мы с ним не заняли, уступив роллам, плову и вареникам, , но члены жюри (на фото) не оставили на тарелках ни кусочка, и оценили по-достоинству. Очень вкусный и оригинальный салатик. СПАСИБО за рецепт большое-большое!!!

Настя, я обожаю (правда не все) tsukemono, но в данном рецепте меня терзают смутные сомнения насчет разбивания огурца. Напрягая всю свою неплохую память не могу себе припомнить вида разбитого огурца , я бы предположила, что огурец проминается каким-то прессом, но чтобы разбивать...это как-то неэстетично для японов. Насколько японский этот рецепт?

Утро писал(а):

готовила твой салатик на кулинарный конкурс в Комсомолку

Как интересно! Натуля, молодец, что приняла участие в конкурсе и нам рассказала!

Кицунэ
Настенька, в скором времени постараюсь попробовать этот салатик, я люблю такую заправочку А особенно хочется огурец разбить! Порезать-то мы его всегда сможем!

Спасибо за свежие идеи с огурцом

Очень вкусно!!!

Снова делала этот замечательный салат, очень вкусно

Девочки и мальчики! Спасибо большое за отзывы и чудесные фото, я очень-очень прошу прощения, что пропала больше чем на полгода Сумасшедшее лето, куча работы-учёбы, и много-много всего держали меня вдали от интернета и любимых сайтов

Анастасия Анастасия
Настёна, Игорь! ЗдОрово, понравилось! Молодцы, что рискнули именно разбить огурец! В этом и есть одна из особенностей этого салатика
И классно, что уже не один раз готовили! Спасибо за фото!

Утро
Наташа, ну ничего себе! Мой салатик и на конкурсе... Очень приятно! Рада, что пригодился и понравился рецептик!

Eura-cat (Ойра)
Марина, рецепт 100% японский, я его на японском кулинарном сайте cookpad.com взяла. (Хороший сайт, если по-японски читаешь, посмотри-полистай ) Вот ссылка на сам рецептик http://cookpad.com/recipe/1588266　(не помню точно, с какого рецепта этот "списывала", но суть та же. Название у него "Дикие огурцы", потому как "по-дикому" его разбивают)

Люньчик
Галина, ну да, в этом-то и вся прелесть - шмякнуть по огурцу Заодно и разрядка получается.

L@ris@
Лариса, спасибо за отзыв и за фото! Рада, что нравится

Кицунэ
Настя, спасибо за сайт. Эти огурцы еще не искала, зато увидела мелонпаны....Плюс, поищу рецептик камамберпана. Спасибо.

Eura-cat (Ойра)
Марина, всегда рада помочь! Сайт и правда классный, всё, что хочешь можно найти

Настюша!Очень люблю восточную кухню,спасибо за быстрый и вкусный салат!Сейчас как раз сезон огурцов и пост начался. Жду очень новые блюда японской кухни!!!

Настюша, подскажи надо ли поджаривать кунжут?

Настя,огромное спасибо за салат.Дел минимум,а результат по максимуму очень-очень вкусно