Как приготовить домашнюю сметану?

Lana_nov писал(а):

Был у меня миксер "Феникс". На двигатель стакан высокий ставился с разными ножами-насадками. Взбивал быстро-быстро.

Lana_nov писал(а):

кто-то собрал его неправильно после мытья. Потом стали взбивать майонез, а он сгорел.

Так и у нас был, по-видимому он же!!! Но там другое горе приключилось: муж мой (молодой тогда ещё) решил мне на 8е марта испечь майонезный тортик, чё-то стал взбиваьт, а чашу плохо установил. Ну там было какое-то пластиковое сочленение, оно от трения перегрелось и деформировалось. ... Вот нам его жалко-то было !!!! (А тортик муж всё же сделал тогда. Но с тех пор больше......)

Gullnas писал(а):

А продукты никто не изводит. Не получится, что-нибудь испечет.

Гульназ, да я ведь шутила кому что нарвится вот
Я магазинную сметанку ,например, не очень люблю. Именно из-за кислинки

еленка писал(а):

На бумаге надпись: "Валя,сметану не разбавляй,я ее уже разбавила..."

Здорово!!!

Любительниц@ писал(а):

Гульназ, да я ведь шутила girl_haha кому что нарвится вот unknown Я магазинную сметанку ,например, не очень люблю. Именно из-за кислинки Embarassed

ой, никого не хотела обидеть своим постом

Любительниц@ писал(а):

Я магазинную сметанку ,например, не очень люблю.

В Москве деревенскую еще поискать надо. Готовила всегда этот тортик: http://forum.say7.info/topic3418.html. Приехала к маме в гости и их решила тортиком побаловать. Да двойную порцию приготовить. Взяла в холодильнике сметану, стала взбивать с сахаром, а она все гуще и гуще, я ее молоком бадяжить стала. Итог за 2 минуты взбивания. Много сладенького молока и еще больше сладкого масла. Они потом долго мой торт вспоминали.

alena-solena писал(а):

Но с тех пор больше......)

Так миксера того ведь больше нет. Чем делать-то?

Иринча писал(а):

Много сладенького молока и еще больше сладкого масла. girl_haha girl_haha girl_haha Они потом долго мой торт вспоминали.

что лучше для торта домашняя сметана, домашние сливки или как в рецептах пишут сливки 35%????(может так пишут ,потому как домашнего нет возможности достать)