Ржаные хлебцы

Сообщение Автор
Ржаные хлебцы
09 Дек 2009 1:02

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Девочки такого рецепта не нашла ,если что подскажите
РЖАНЫЕ ХЛЕБЦЫ
Закваска
0,5 л теплой воды
260 г ржаной муки
30 г свежих дрожжей (или 1 пачка сухих)
смешать и оставить на 1,5 ч стоять
Добавить
195 г ржаной муки
130 г пшеничной муки
2 ч л соли
1 ст л сахара
понемногу добавить ингридиенты в тесто.сформовать круглые шарики и немного придавить их сверху на посыпанном муке столе.накрыть полотенцем и оставить подниматься.поднявшие хлебцы выпекать при 240 град.примерно 30 мин.чтобы хлебцы не потрескались,перед выпечкой увлажнить печку при помощи распылителя
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
а это мои первые хлебцы
Фото
Алусик-мамусик

Алла

52 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
09 Дек 2009 2:11

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик
Аллочка, спасибо за рецепт!!! good2 girl_claping good2
Обязательно буду пробовать! Я такие хлебцы люблю nyam2 nyam2 nyam2 Особенно, если разрезать вдоль, намазать домашним паштетом и сверху положить маринованный огурчик... good2 good2
Luter

Людмила

40 лет
Эстония

LuterМои рецепты
 
09 Дек 2009 3:58

Распечатать сообщение
Как раз ржаную муку не знаю куда пристроить. friends
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
09 Дек 2009 13:25

Распечатать сообщение
Аллочка, великолепные хлебцы!!!
Забираю, спасибо, дорогулька!!! girl_in_love New Year ggg
Katjuwka

Катарина

28 лет
Tallinn

KatjuwkaМои рецепты
 
09 Дек 2009 19:39

Распечатать сообщение
Ой... а я как раз недавно купила ржанную муку!!! Yahoo!
Надо обязательно испечь! Чувствую, будет вкусно!!! Да и полезно!!! Rose
kvika

Виктория

37 лет
Сыктывкар

kvikaМои рецепты
 
09 Дек 2009 20:55

Распечатать сообщение
Luter писал(а):
Особенно, если разрезать вдоль, намазать домашним паштетом и сверху положить маринованный огурчик...

Людочка именно так и было good2 рецепт я взяла с упаковки муки ржаной Veski Mati из нее и пекла give_heart
Морковка писал(а):
Как раз ржаную муку не знаю куда пристроить

Валечка буду рада если понравиться girl_claping
Katjuwka писал(а):
Аллочка, великолепные хлебцы!!!
Забираю, спасибо, дорогулька!!!

Катюша girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
kvika писал(а):
Надо обязательно испечь! Чувствую, будет вкусно!!! Да и полезно!!!

буду очень очень рада Yahoo!
Девочки спасибо родные girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Алусик-мамусик

Алла

52 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
10 Дек 2009 2:30

Распечатать сообщение
Замечательные хлебцы ! good2 good2 good2
Спасибо за рецепт, Аллочка! Rose Rose Rose Надо ржаной муки прикупить nyam2
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
10 Дек 2009 20:38

Распечатать сообщение
Оленька Rose Rose Rose спасибо тебе что заглянула в темку girl_claping girl_claping girl_claping
Ольга К. писал(а):
Спасибо за рецепт, Аллочка! Rose Rose Rose Надо ржаной муки прикупить

буду рада если рецептик пригодиться Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Алусик-мамусик

Алла

52 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
14 Дек 2009 5:03

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик

Алусик, спасибо за рецепт Rose Хлебцы хорошенькие girl_in_love . полезные good2
олина

лена




олинаМои рецепты
 
14 Дек 2009 16:50

Распечатать сообщение
Алла, а хлебцев много получается? Просто у меня проблема в том, что когда муж в командировке, полноценная булка хлеба из ХП не съедается и пропадает. Мы с дочкой только на завтрак хлеб едим, поэтому решила пока печь хлеб в духовке и очень маленькими булочками
Пряность

Анастасия

35 лет
Омск

ПряностьМои рецепты
 
16 Дек 2009 20:44

Распечатать сообщение
настенька Rose Rose Rose ,извени что поздно отвечаю,уезжала
хлебцов у меня получилось 6 штучек,круглые гдето в диаметре 12 см
Пряность писал(а):
Мы с дочкой только на завтрак хлеб едим, п

попробуй половинную норму взять girl_cook
буду рада если рецептик пригодиться Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Алусик-мамусик

Алла

52 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
25 Дек 2009 1:00

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик писал(а):
попробуй половинную норму взять

Девочки, никакой половины! Половина съедается моментально, пока горяченькие из духовки!!! Yahoo! nyam2 good2

Аллочка, принимай работу! girl_in_love
Фото

Фото

Фото


Вкуснааа! nyam2 А какая корочка хрустящая мммм good2
СПАСИБО, дорогой Алусик, за такие замеччательные хлебцы!!! Romashki Romashki Romashki
Вот, только муки у меня ушло больше, где-то на стакан unknown
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
25 Дек 2009 1:16

Распечатать сообщение
Иришечка Rose Rose Rose Rose Rose
Ириshа писал(а):
Аллочка, принимай работу!

Ириша ....я стекла под стол от такого замечательного отчета good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Какая красота nyam2 good2 nyam2 good2 Ты просто умничка!!! с первого раза такой хлебушек получился girl_claping girl_claping girl_claping
Ириshа писал(а):
Вкуснааа!

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Ириshа писал(а):
Вот, только муки у меня ушло больше, где-то на стакан

видно от муки зависит unknown
Ириша спасибо give_heart give_heart give_heart
с наступающим Новым Годом New Year Tree New Year Hi New Year Snegurochka New Year Tree New Year Hi New Year Snegurochka New Year Tree New Year Hi New Year Snegurochka
Алусик-мамусик

Алла

52 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
25 Дек 2009 1:29

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик писал(а):
с наступающим Новым Годом
СПАСИБО!!! give_heart girl_in_love
Аллочка, и тебя с Наступающим! New Year Snegurochka New Year Hi New Year Tree
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
26 Дек 2009 15:18

Распечатать сообщение
Ириshа
girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart give_heart Drinks or Beer
Алусик-мамусик

Алла

52 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
29 Дек 2009 20:55

Распечатать сообщение
Алла, привет!Уже поставила ваши хлебцы в духовку, но заранее опасаюсь, т.к. мне еще ни разу не удавался ржаной хлеб!не пропекается и сильный привкус дрожжей, кухонных весов у меня нет, муку добавляю "на глаз". Скажите, насколько тугим должно получиться конечное тесто?ох как я волнуюсь. а вдруг случится предновогоднее чудо и хлебцы получатся! Embarassed
Снимаю вопрос nyam2 по сравнению с предыдущими экспериментами получилось! чудо! good2 единственное уточнение - это только у меня такая толстая корочка вышла?толстая и хр...хр...хрустящая
veraleto

Вера

35 лет
China, Shenzhen

veraletoМои рецепты
 
30 Дек 2009 19:32

Распечатать сообщение
Верочка ,дорогая Rose Rose Rose извени что ответила не сразу(предновогодняя суета) я смотрю ты сама справилась,умничка!!!!!
veraleto писал(а):
а вдруг случится предновогоднее чудо и хлебцы получатся!

veraleto писал(а):
получилось! чудо!

УРАААААААААА Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
veraleto писал(а):
единственное уточнение - это только у меня такая толстая корочка вышла?толстая и хр...хр...хрустящая

я вообщето сама только начинающий хлебопёк girl_haha но корочка у меня как в магазинном хлебе получилась unknown я их пеку не первый раз а ты пар делала???
я когда хлеб с духовки вынимаю ,то накрываю полотенцем до полного остывания,в какой то темке девочки писали ,чтоб не было хрустящей корочки ,можно накрыть влажным полотенцем толстая ??? модет ты сильно в муке обваляла???? тесто получается очень липкое и я только чуть обваливаю чтоб можно было сформовать
спасибо за отчетик я очень очень рада dance3 dance3 dance3 dance3 dance3 dance3
с наступающим новым годом New Year Go New Year Hi New Year Snegurochka New Year Tree New Year Hi New Year Snegurochka New Year Tree
Алусик-мамусик

Алла

52 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
31 Дек 2009 1:40

Распечатать сообщение
С наступающим! Ура! Пар не делала. наверное и правда обваляла-переваляла! Под полотенце не хочу! корочку люблюуууу! Я слышала, кто любит корочки, тот любит целоваться! Embarassed air_kiss
veraleto

Вера

35 лет
China, Shenzhen

veraletoМои рецепты
 
31 Дек 2009 18:00

Распечатать сообщение
veraleto писал(а):
корочку люблюуууу! Я слышала, кто любит корочки, тот любит целоваться!

я тоже люблю корочки girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Алусик-мамусик

Алла

52 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
03 Янв 2010 14:32

Распечатать сообщение
оно и видно по аватарке girl_blum
veraleto

Вера

35 лет
China, Shenzhen

veraletoМои рецепты
 
11 Янв 2010 16:06

Распечатать сообщение
Аллочка! Спасибо огромное за рецепт!
Я часто покупаю такие хлебцы и очень люблю, но сама никогда не делала. Да и в мыслях не было, что смогу испечь.
А тут увидела рецепт, да ещё с фотографией нашей родимой rukkijahu.
И вот результат
Фото

Фото
ELBI

Jelena

56 лет
ESTONIA,Tallinn

ELBIМои рецепты
 
11 Янв 2010 23:16

Распечатать сообщение
Землячке girl_bye friends Rose
ELBI писал(а):
Я часто покупаю такие хлебцы и очень люблю, но сама никогда не делала. Да и в мыслях не было, что смогу испечь.

Леночка вот если б мне раньше сказали что я буду печь хлеб....(не когда бы не поверила) girl_haha girl_haha girl_haha а теперь частенько good2
ELBI писал(а):
И вот результат

Леночка дорогая да какие они у тебя красавцы....... Shocked Shocked Shocked Shocked Shocked Shocked Shocked
Леночка спасибо за доверие к рецепту girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Сижу....улыбаюсь перед компом глядя на твой суперский фотоотчет (мои уже косятся) girl_haha girl_haha girl_haha
Алусик-мамусик

Алла

52 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
20 Фев 2010 16:12

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик Rose friends

Аллочка, спасибочки тебе за хлебчики, girl_claping
вкусно, как никогда ! good nyam2 nyam1 girl_in_love
Фото

Фото


Алла, соль не выпендреж, тесто уже было вымешано и готово
к формировке, смотрю, а приготовленная соль так и стоит на
столе. ireful Пришлось присыпать сверху крупной солью ! girl_pardon

Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
21 Фев 2010 14:46

Распечатать сообщение
Маркизко Romashki friends
ой Сашуль красота то какая good good good прям цветочки получились Smile Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping

Маркизко писал(а):
вкусно, как никогда

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Маркизко писал(а):
Пришлось присыпать сверху крупной солью !

Так прикольненько получилось ,в следующий раз тоже так сделаю
Спасибо дорогая за доверие к рецепту girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Алусик-мамусик

Алла

52 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
22 Фев 2010 16:09

Распечатать сообщение
Аллочка, потрясающе вкуснющие хлебцы!!!!! Я добавила чуток своего любимого тмина friends Drinks or Beer Ржаной хлеб идеально с ним сочетается))))
Ну просто язык можно проглотить, как вкусно!!!!!!
Спасибо, Аллочка!!!!!! give_heart Yahoo! Yahoo! Буду часто печь!!!!!!!!! dance2 dance2

Фото
Katjuwka

Катарина

28 лет
Tallinn

KatjuwkaМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |