Мир, где сбываются мечты...(украшение тортов)

twins
спасибо за оценку

twins писал(а):

а ты какими красками рисовала?

гелиевые краски ,а белая сухая,разводила в воде

Карапузик просто прелесть Работа как всегда Ириш на высшем уровне
Личико молдом делала или в ручную???

Любуюсь ...Как красиво


Юля-мама Влады

vcetkin

Владулечка
спасибки девочки

vcetkin писал(а):

Личико молдом делала или в ручную???

личико в ручную без молда

Иришка.....тортик впечатлил...... Очень впечатлил...........пупсик такой натуральный...... прям как из магазина

Классный тортик И с ножками эта идея мне давно нравится.А пупсик-животик вывалил-смешной такой.Класс!!!

veseluxa писал(а):

личико в ручную без молда

СУПЕР!!!!!!

veseluxa
Ириша, как всегда браво! Карапуз получился замечательный!Особенно растрогали растрёпанные волосики на голове!

Фисочка
колю4ая
АллаЯ
Спайкен

veseluxa
Ириша, малыша очень здорово сделала! И тортик в целом супер!

veseluxa
Ириш вот это да малыш как настоящий!!!Как ты так лица делаеш?Кисточкой рисуешь??Как так научитса?Немогу лица делать и рисовать,рука дрожит!!!!Очень красивый торт!!

ААААААААААААААААААААА, как это я такую красотищщщууу пропустила!!!!
Какой малыш-пухлыш!!!
ЗДОРОВО!!!!!!!!!!!
Да еще и без молда!!!
И неужели размеры 20 и 14...А как будто расстояние поболее, чем 3 см (с каждой стороны)
Вообщем-СУПЕР!!! (вот бы так научится... )

karro

chantal

chantal писал(а):

Как ты так лица делаеш?Кисточкой рисуешь??

да рисую кисточкой,мне по началу тоже и руки тряслись и страшно было,и ничего ,с каждым разом все лучше,дело практики
Snezhana3005

Snezhana3005 писал(а):

И неужели размеры 20 и 14...А как будто расстояние поболее, чем 3 см (с каждой стороны)

я измеряю коржи перед выпечкой,а потом +крем +мастика и наверно расстояние уменьшается

и правда чудо,малыш такой трогательный и смешной и растрепанные волосики-прелесть
Ириш, а когда рисуешь гелевыми красками их не надо ничем разводить?они не растекаются потом?я пробовала жидкими рисовать у меня все растеклось

an"net
пасибо

an"net писал(а):

Ириш, а когда рисуешь гелевыми красками их не надо ничем разводить?

я чуточку намачиваю кисточку и макаю в гелиевую краску,не растекается,жидкие краски тем и плохо что ими рисовать,плохо видно или текут

спасибо за ответ буду учиться

veseluxa Малышок на тортике прелесть ! Мне тоже запала в душу эта картинка из Инета, тоже мечтаю такое сделать !
Ира, или девочки кто здесь бывает ! Помогите, пожалуйста, советом - как вы загущаете сливки для крема ? Ну вот например хочу я сделать торт, чтобы между коржами были взбитые сливки, как их покрепче сделать, чтобы толстый слой сохранялся ? Загустителя в пакетиках в магазинах не вижу. Знаю с творожком, получается хорошо, но это сливочно-творожный крем уже будет, а как чтоб просто сливки ? Я покупаю 35% сливки, они хорошо взбиваются, но всё равно нестойкие. Знаю ещё можно желатином загустить, но сколько, в какой пропорции ?

Сибирочка
спасибо
у меня на 600мл сливок идет 15гр желатина +сахар или пудра,так как желатин забирает часть сахара из крема ,просто слаще делать крем

к примеру
200 сметаны+100гр сахара
400 сливок +2 ст.л.пудры
15 гр желатина +60гр жидкости
из такого расчета получается в меру сладкое,не люблю приторно

veseluxa писал(а):

наверно расстояние уменьшается

Ир, я имела ввиду, что наоборот, кажется что больше расстояние, а не меньше
Вообщем классно выглядит торт!!!

veseluxa писал(а):

к примеру 200 сметаны+100гр сахара 400 сливок +2 ст.л.пудры 15 гр желатина +60гр жидкости из такого расчета получается в меру сладкое,не люблю приторно

Подтверждаю-отлично получается!!!!!!!!!!!!!!
-это, Ириша, тебе!!!

Спасибо ! Сегодня же сделаю ! Коржи уже спекла шоколадные.

Snezhana3005

Snezhana3005 писал(а):

р, я имела ввиду, что наоборот, кажется что больше расстояние, а не меньше

а ну не важно главное хорошо

Snezhana3005 писал(а):

Подтверждаю-отлично получается!!!!!!!!!!!!!! -это, Ириша, тебе!!!

Сибирочка
удачи жду комментарии по поводу вкуса

veseluxa Ирочка, крем очень вкусный ! Его получилось слишком много для моего тортика-сердечка, так что мои маленькие дочки слопали оставшийся крем просто ложками и были очень довольные. А тортик пока не дегустировали, отдыхает в холодильнике и ждёт украшения.
Большое спасибо за рецепт !
И Снежане тоже спасибо за отклик !

Сибирочка
на здоровье

такое кол во крема на 1.5 кг торта примерно на корж их 3-4 яиц

veseluxa
спасибо за подробный ответ, на будущее учту, а торты твои просто щедевры!!!!