Мир, где сбываются мечты...(украшение тортов)

Sveta
honey-bunny
спасибо

Ириш,твой крем шоколадный,из остатков которого ты конфетки делала,какой он?Я объясню,что имею ввиду.Часто пробую в кофейнях шоколадные тортики(я очень люблю шоколад),и крем вроде бы и сливки,и вроде бы смесь чего-то ещё.Примерно в трюфельных тортах такой крем,да?Я его обязательно попробую

колю4ая
если этот крем ты имеешь в виду,то конфеты я делала из него единственный минус в руках таят быстро,но можно обваливать в какое ,а так если торт украсить самое то,не твердые очень
http://forum.say7.info/post1005107.html#1005107

Да,этот

тортиком не очень довольна ,само оформление торта не нравится
а идейка может кому пригодиться
новоселье
вес 3 кг

Иришаочень здорово
И идейка и исполнение
Умничка

veseluxa

Идейка хорошенькая!! Домовенок Кузя прямо как настоящий из мультика!
Чем ты делала надпись на подкове?
Единственно, немножко голым сам домик выглядит, но в то же время окна-двери ему не сделаешь, подкова все закроет
Я бы еще может край крыши как-нибудь бы отделала, и может травку внизу домика с неброскими цветами бы сделала, но это как на мой взгляд, может, цветочки и не смотрелись бы. В общем, тебе на месте виднее!

Ириш, какой домовенок сказочный СУПЕР и идея отличная спасибо тебе

veseluxa писал(а):

само оформление торта не нравится

не празднично Кузя очень яркий элемент на тортике(в хорошем смысле, то есть замечательно что он там есть и такой яркий), но не достаточный. Согласна с Алиной - домик хочется украсить, сделать его более нарядным и жилым

Ириш я когда увидела Кузю то подумала кукла Просто фантастика,а не домовенок
Тортик сделан на 5 с большим плюсом.

veseluxa писал(а):

амо оформление торта не нравится

Как жаль,что заказчики иногда не дают волю нашей фантазии

НатаВик
Coolina

Coolina писал(а):

Чем ты делала надпись на подкове?

это айсинг,все сушила дня три потом раскрашивала

Coolina писал(а):

Единственно, немножко голым сам домик выглядит,

полностью согласна
twins

twins писал(а):

Согласна с Алиной - домик хочется украсить, сделать его более нарядным и жилым

vcetkin

vcetkin писал(а):

Как жаль,что заказчики иногда не дают волю нашей фантазии

фантазия у меня кончилась видать от жары все серое вещество в голове оплавилось
спасибо девочки зп оценку и комментарии

Ира,что могло тебе не понравится в этом тортике,ума не приложу?Мне торт очень понравился,а Кузя,как настоящий,и идея самого торта очень интересная.

vcetkin писал(а):

Ириш я когда увидела Кузю то подумала кукла

ия подумала так же,очень правдоподобный и забавный кузя
а сам торт я и не рассмотрела сначала что это дом-подумала просто основа под подкову и кузю

Ирина да брось ты,такой тортик классный молодец!!мне очень нравится!!!

veseluxa
Иришка, Кузя у тебя получился замечательный, прям как из мультика!!! Только вот, может быть, ему сундучка со сказками не хватает

veseluxa
Какой Кузенька прелестный!!!! Так и слышу - «Я не жадный, я домовитый...» Замечательные фигурки делаешь! И тортик, в целом, очень аккуратный и лаконичный. Идея с подковой - супер!!!!

Ириша, после такого тортика, в доме новоселов, обязательно поселится счастье

Иришка, тортик хорошенький. Кузя вообще милашка.

veseluxa писал(а):

фантазия у меня кончилась видать от жары все серое вещество в голове оплавилось

Да не такое уж оно и серое. (голосом Огурцова из Карнавальной ночи) Вон какую идейку подкинула нам.

Иришка, а домовенок не оживет??? Здорово тут на него весь акцент.

Ириш, тортик очень хороший, а идея просто великолепна, я уже неоднократно видела, что девочки просили идею на новоселье. Мне кажется, что больше туда и лепить ничего не надо.

у меня на 600мл сливок идет 15гр желатина +сахар или пудра,так как желатин забирает часть сахара из крема ,просто слаще делать крем

к примеру
200 сметаны+100гр сахара
400 сливок +2 ст.л.пудры
15 гр желатина +60гр жидкости
из такого расчета получается в меру сладкое,не люблю приторно


Ирочкa, а можно для чайников технологию приготовления по подробней. Сливки сметану взбить с сахаром, затем добавить желатин или как и какая жирность для сливок и сметаны

Ириш, а что внутри домика

Ириш, я вчера пол вечера думала что же еще хочется добавить из украшений и твой тортик мне даже ночью приснился (заказчицой тортика во сне оказалась Баба Яга из мультика ) правда тортик был как настоящий бревенчатый домик и половичок полосатый из окошка свешивался а заказчица - Яга все кричала: "А вот тут еще флигелек надо пристроить и цветочков, цветочков побольше!!!" Так что утром я проснулась с твердым убеждением, что кроме крыши больше ничего бы из украшений делать не стала, потому что это было бы уже лишним

izum

izum писал(а):

Ира,что могло тебе не понравится в этом тортике,ума не приложу?

дв вроде уже и нравится сама не подозревая,сделала весть акцент на Кузю
an"net
Ванамике
Фенька

Фенька писал(а):

олько вот, может быть, ему сундучка со сказками не хватает

да я думала и метлу пристроить и ключик сделать
АллаЯ
Lenok
tescha1
Itta

Itta писал(а):

Иришка, а домовенок не оживет??? Здорово тут на него весь акцент.

пусть оживает лишь бы не шумел
про весь акцент согласна
Директор

НатаВик

НатаВик писал(а):

Ириш, а что внутри домика

медовик
twins
ой,насмешила спасибо за такое участие


Оксана Оле
сметану+сахар смешать,и оставить пока не растворится,жирность 25-30%
желатин замачиваем в воде или соке на 40 мин
сливки взбили с пудрой,соединили со сметаной,желатин на водяной бане растворили,вливаем в крем и хорошо перемешиваем, интенсивно
жирность сливок не помню могу позже написать к обеду,

Да,идейка и правда классная:и домовой,и подковка.Кузька вообще как из мультика к нам выпрыгнул.

veseluxa писал(а):

,само оформление торта не нравится

Главное,что заказчикам,я думаю,понравилось,потому-что очень необычно.А мы-пекари-украшатели, своими тортами редко бываем довольны

Ирочка, спасибо за ответ.