Мир, где сбываются мечты...(украшение тортов)

Ирина,настоящая весенняя проталина.здорово получилось.

Подснежники как настоящие. Прям как из сказки 12 месяцев.
Внутри листочков проволочка? как они так ровно стоят?

Ира, какая нежная прелесть. Это просто сказка

veseluxa
Очень нежный, весенний тортик!!! Все оживает!!! А как цветы держаться??

veseluxa
Ириша, прелестные подснежнички!!!
и снежок настоящий!!!

veseluxa
Ириша, открыла картинку с тортиком и сердце замерло...прям весна пришла, в душе аж всё затрепетало Тебе так удалось передать этот период наступления весны,когда подснежники появляются...ой, ну просто слов нет Прекрасный тортик!

Иришка тортик сказка лесная супер получилось, подснежники, снег обалдеть моНо

veseluxa
Ириш, очень милый весенний тортик! У меня ассоциации, как и у всех, со сказкой "12 месяцев"

veseluxa
Ириша! Так красиво! нежно, мило, по-весеннему

Ирочка как красивоооооо!!!! И нежно.......

Иришка твои торты просто шедевры, мне еще очень далеко до тебя. Все акуратненько и очень красиво.

veseluxa Иришка, красота.......
подснежники!!!!Такой небольшой тортик , но так нежно!!!!

Фисочка

Ванамике
Natala30
Ma-Ria
Наталiya
Coolina
Daenur
Lyudmilochka
Татьяна.И.

Татьяна.И. писал(а):

А стенка сзади тортика - это мастичный пласт?

извини не поняла про что ты
Larissa_
Alin@
Яхонтовая
Юлия Я
mufta
Гюльчитай
Матвейчик
хомушка
Шифон
lusi07
Word
Julia**
Shumishka
neveragain
Люльвила
bul
Спайкен


цветочки держаться на проволочке

veseluxa
Иришка, торт просто прелесть , нежный, весенний Очень красиво

"извини не поняла про что ты "

veseluxa
Я про ту,которая за цветочками,сверху,на торте.

Фенька
спасибо
Татьяна.И.

Татьяна.И. писал(а):

Я про ту,которая за цветочками,сверху,на торте

это все торт отрезала кусочек боковины от тортика и поставила на верх

Ириша, как всегда великолепно!!!!!!!!
Меня аж тоска-ностальгия взяла по ПОДСНЕЖНИКАМ!!!!!!!!!!
Здесь их нет.........
Ириша, не поделишься рецептом твоего заварного белкого крема, мой сын его обожает, хочу сделать трубочки.
Заранее спасибо!!!!

veseluxa
Иришка, ты МАСТЕР!!!!!!!! Фигурки просто восхитительны!!!!!!!! Подснежниками я сражена наповал!!!!!!! Вот это ручки!!!!!! ЗОЛОТЫЕ-ПРЕЗОЛОТЫЕ!!!!!!!!!! Молодчина!!!!!!!

Happy
спасибо
я делаю так ,на 4 белка ,14ст.л сахара +0.5 ч.л кислоты лиммоной ,можно меньше ,я люблю когда кисло сладенько
ставишь кастрюльку с водой ,почти закипела и ставишь туда чашку белками ,так что бы с водой не прикасалась ,и сбавить температуру под кастрюлькой на среднее,что бы не очень сильно кипело,и начинаем взбивать белки до увеличения в обьеме и пока не станет сохранять форму
далее всыпаем сахар по частям,высыпали последний сахар ,и лимонку туда,так взбиваем на пару мин 5 ,заметишь масса,становится тяжелее и отлично форму сохраняет
прошло мин 5 ,сняли с пара и еще мин 5 ,может чуть меньше

еще добавляю желатин гр 8 ,так такая вкуснатища
Zama спасибо огромное Замирчик

Ириша спасибо огромное за рецепт! Добавляешь желатин и еще с ним взбиваешь потом?

veseluxa
Иришка, тортики обалденные
Ты супер мастерица!!! Даже скоростные подснежники выше всяких похвал
ОЧЕНЬ КРАСИВО!!!

Иришка,спасибо огромное за пояснение. И отдельное спасибо за рецепт крема,я тоже хотела его попробовать сделать. Я никогда ни делала торты с мастичным покрытием,а благодаря Вам (вашим советам и разъяснениям в этой темке) стало что-то понемногу получаться.

Happy

Happy писал(а):

Добавляешь желатин и еще с ним взбиваешь потом?

да можно еще пару мин
Аленко спасибо
Татьяна.И. на здоровье
вот пришла не с пустыми руками
этот тортик для подружки на день рождение ,просили не мастичный
вес 2 кг ,карамельно-шоколадный с коф.пропиткой




далее тортик для женщины ,которой будет 60 лет и она имеет точку на рынке,овощи фрукты,последний похожий тортик запал им в душу ,но просили без цветочков и с калькулятором ,
я назвала в ожидании лета и прибыли
вес 2 кг ,творожный



а это Артур и минипуты (это малюсенькие человечки ,с 4 пальцами )
у меня правда подростки больше получились ,но я себя успокаиваю,что не копировальная машина работой сама очень довольна
вес 1.5 кг торта ,без фигурок ,


это картинка оригинала ,

Артур и Селения

Барахлюш

шикарные тортики, фигурки очень здорово получились!

Ириш,классно! Мне этот мультик нравиться,просто очень..Так здорово сделано.И с калькулятором тоже нравиться..