Мир, где сбываются мечты...(украшение тортов)

veseluxa
Сказать, что я в восторге - это ничего не сказать! Я в шоке - такая красотища!!!! Нереально красиво! Теперь Вы - мой кумир!

Подскажите с чего начать украшение тортов? Очень хочу так же украшать!

veseluxa писал(а):

мастику я домашним не делаю

она вредная? а из чего там девочка тогда сделана?

Lusindo4ka
спасибо Людочка

Lusindo4ka писал(а):

Я очень часто тебя вспоминаю добрым словом за твой рецепт бисквита! Просто чудо какое-то!!!

очень приятно на здоровье

Галиюшка
спасибо ,очень приятно быть кумиром

Галиюшка писал(а):

она вредная? а из чего там девочка тогда сделана?

она не вредная ,но очень сладкая ,берегу зубки девочка из мастики ее так и не доели

Галиюшка писал(а):

Подскажите с чего начать украшение тортов?

что бы украшать тортики ,нужно научиться их печь
первое бисквит печь научиться .далее закормить родных тортиками с разными начинками что бы понять как делаются крема ,какие на вкус и т.д
далее освоить мастику ,одну ,вторую ,третью......понять какая ближе ,лучше ,удобнее
пробовать что то лепить ,потом подарить в нэте много мк как лепить ,из чего лепить удачи

veseluxa писал(а):

первое бисквит печь научиться .далее закормить родных тортиками с разными начинками что бы понять как делаются крема ,какие на вкус и т.д

эту стадию я уже прошла
значит начинаю со 2 этапа - освоение мастики Спасибо!

BRAVO!

Галиюшка
рада помочь
Anna Arakelyan
спасибо

veseluxa писал(а):

я делаю мастику сама, молочную не пробовала не могу сказать 10 гр желатина 10 ст.ложек воды 900 сах. пудры Желатин замочить в воде, дать набухнуть, потом растворить на водяной бане, но до кипения не доводить, потом порциями вмешать сахарную пудру до того состояния ,чтобы не прилипала к рукам, убрать в пакет и плотно закрыть, на воздухе она быстро высыхает! Пусть постоит 4-5 часов, потом лепите и нее все что угодно и фигурки и цветы . можно уменьшить в два раза,чтоб много не было для пробы уменьшь в два раза пропорции девочки этот рецепт мне дали,сама я делаю на глаз,но последний раз измерила ,на 5 гр желатина идет 35 гр воды

Ира каждый тортик это произведение искусства! Все безупречно!
Показываю твои торты мужу, маме, доче - они в шоке!


подскажи, пожалуйста, можно ли эту мастику оживить? остались остатки, я их в холодильник, потом они дубеют намертво. Ни лимон, ни микро, ни мокрые руки не помагают. Лежат теперь и скучают остаточки. Как чемодан без ручки
Если реанимировать не выходит, ты может другое применение нашла?

использую ее для коньячных бутылок, и коробушки для этого тортика

Ириша, сумочка изумительная очень мне понравилась, такая женственная только, почему ее нет здесь, а только в первом сообщении......... я ее увидела, зашла к тебе на последние странички.........и.............не могу найти.......

вот что вчера делала
медовик,вес 3 кг ,по средине образ именинницы
в ручках проволока ,на концах зубочистки ,что бы в торт железо не втыкать





Л@сточка

Л@сточка писал(а):

Ира каждый тортик это произведение искусства! Все безупречно! Показываю твои торты мужу, маме, доче - они в шоке!

спасибо Анюта огромное очень приятно

Л@сточка писал(а):

подскажи, пожалуйста, можно ли эту мастику оживить? остались остатки, я их в холодильник, потом они дубеют намертво. Ни лимон, ни микро, ни мокрые руки не помагают

странно ,мне казалось микро растопит все а много у тебя осталось ?знаешь я хоть и экономна в бытовом плане ,но если мастика плохая или засохла и нет ей применения,то в мусор конечно можно ее оставить ,может когда и пригодиться............есть варианты ,раскрошить и смешать с нормальной мастикой ,тогда она получиться интересного эффекта ,если покрасить коричневым то типа под кору дерева ,если эти кусочки вмешать в цветную мастику то получаются белые вкрапления тоже интересно ,к сожалению не лепить из нее ,а так типа пол ,стены ,ствол для дерева ,ее в блендере измельчить нужно






Kseshka
пока я писала ты в гости зашла теперь есть
спасибо Оксаночка

Иришка, просто клево !!!! Такая здоровская получилась . Черную мастику сама делала или покупала???

veseluxa
Ириша, очень интересный торт! Силуэт классный!
Только может быть внизу стоило заложить тоже складочками, но это ведь как мастика ляжет))) Не сочти за критику))

veseluxa Ириша, сумка просто отпад! Очень клёвая! Скажи плиз силуэт делала айсингом?

Татьяна.И.

Татьяна.И. писал(а):

. Черную мастику сама делала или покупала???

покупаю
selux
спасибо

selux писал(а):

Только может быть внизу стоило заложить тоже складочками, но это ведь как мастика ляжет))) Не сочти за критику))

я к критике отношусь спокойно и к советам и к замечаниям
да я пыталась ,но мастика как то в этот раз не удачная ,поэтому нужно было быстро покрыть тортик
Valentin2011
спасибо

Valentin2011 писал(а):

Скажи плиз силуэт делала айсингом?

основа мастика и розовый айсинг ,первая лучше была часть розовая мастика и айсинг ,но ее сделала заранее и прямая просто не ложилась на торт ,пришлось переделать

Сумочка - отпад. Очень красивая. Я бы такую И с удовольствием носила.

Сумка шикарная получилась!!!

veseluxa Ириша, а если б ее в холодильник влажный положить? Силуэт бы размягчился? Или водичкой немного?

veseluxa писал(а):

первая лучше была часть розовая мастика и айсинг ,но ее сделала заранее и прямая просто не ложилась на торт ,пришлось переделать

Иришка, я вырезаю инициалы на торты также заранее за несколько дней или недель, кладу их в пакет для замораживания ( который со змейкой пластиковой, герметичный) и в морозильник в горизонтальном положении, чтобы ничего не придавило. Когда надо, достала, подождала немного и можешь накладывать на торт, остается эластичной. Попробуй со своей мастикой заранее, потому что я делала так только со своей мастикой и пастой для цветов. Очень удобно и не дергаешься в последний момент.

Иришка, давно не была у тебя на страничке. Есть чем полюбоватся, как всегда аккуратно и с чуством юмора.
Свадебный, шикарный, мне такие тоже очень нравяться.
А сумочка такая нежная, силует отлично получился! :good

veseluxa писал(а):

в ручках проволока ,на концах зубочистки ,что бы в торт железо не втыкать

А как ты тогда цветы на тортах укрепляешь, если не секрет? :Rose

Розо4ка спасибо

Аня B. пасибки
спасибо за совет Анюта

Valentin2011
Аня дала совет ,читай а вообще для сумки такие детали делать когда сумка готова если цветы декоративные можно заранее
Спайкен
спасибо Инна

Спайкен писал(а):

А как ты тогда цветы на тортах укрепляешь, если не секрет? :Rose

я их сматываю в одно и просто кладу на торт ,бутоны роз просто клею к торту или на зубочистки

Ириша, сумочка суперовская. Образ именниницы - интересное решение. Класссссс

Itta
спасибо большое Вита

Очень красивая сумочка!
Ну у Вас вообще все торты супер, на днях мужу показывала, он в восторге!
Тоже хочу научится так делать

Синяя фиалка
спасибо огромное Оленька если хотите ,то научитесь главное очень хотеть и приложить максимум усилий и все у вас получиться


это вчерашнее творение ,работой очень довольна
дерево и кусты айсинг
около 3 кг общего веса

Иришка, я первая на твою красоту . Какой сюжет сказочный . Лунтик очень здорово получился . Вупсень и Пупсень такие шкодные, Мила- очаровательна , Кузя Все очень здорово, ярко, красочно Иришка, скажи пожалуйста, на этом тортике у дерева ствол плоский или круглый? Хочу попробовать по твоему МК сделать листву на деревце.

Татьяна.И.
спасибо Танюша огромное ,очень приятно

Татьяна.И. писал(а):

Иришка, скажи пожалуйста, на этом тортике у дерева ствол плоский или круглый?

совершенно плоский он тоже из айсинга

А айсинг не ломается, когда ты все это дело на торт переносишь? и спасибо за скорый ответ