Просто очень вкусная каша

Дорогие хозяюшки,кому то этот рецепт знаком.Я для себя открыла его недавно и мне он очень нравится.
На 1 стакан перловой крупы
400-500 г любого мяса
луковица
морковка
1-1,5 куриных кубика
сливочное масло по вкусу.
Крупу замочить на ночь,утром тщательно вымыть и варить после закипания на очень слабом огне 40-50 минут. В глубокой сковороде жарим мясо(солим,перчим),затем к нему мелко нарезанный лук и натертую морковьКогда масло стало золотистым добавляем в сковороду готовую крупу,доливаем воды покрывая кашу сантиметра на 2.Крошим куриный кубик,добавляем лавровый лист,много сушеной зелени (петрушка,укроп) и тушим опять же на слабом огне еще минут 40,не забывая помешивать.Незадолго до готовности проверяем на соль и перец.Добавляем сливочное масло.
Это несколько долго по приготовлению и возможно простовато по составу , но получается просто бесподобная ( и очень полезная ) вкуснятина !

Кстати в последнее время я совсем отказалась от кубиков и вместо них в эту кашу добавляю : сушеный чеснок,лук,петрушка,укроп сушеные,лаврушка,соль,перец.Разницы по вкусу никакой но это гораздо полезнее.

Мариноча вы прелесть, у меня муж без пеловки жить не может, я так давно искала этот рецепт. спасибо. уже в закладках.

Танюш , спасибо ! Угощайтесь на здоровье !

Отличный рецепт! Спасибо

У меня муж тоже перловку с мясом любит, но я её никогда не готовила - он консервы покупал. Правда я кубики никогда не использую и сегодня морковки в доме на оказалось, зато сухие белые были - получилась тааакая вкусняшка
Мариночка, спасибо тебе большое!!! Замечательный рецепт!!!

Утро писал(а):

Мариночка, спасибо тебе большое!!! Замечательный рецепт!!!

Наташечка на здоровье ! Куриные кубики по желанию можно и не использовать,просто они придают блюду золотистый цвет,ну и улучшают вкус.

Мариночка, твоя кашка заняла почётное место в списке любимых блюд моей семьи, потому что и вкусная и полезная!. Муж сказал "Плов отдыхает!" Мне кажется это очень старинный рецепт. Ещё Суворов говорил "Щи да каша пища наша" . У кубиков действительно много плюсов ,но я маньяк натуральных продуктов , Кстати, в теме - "готовим вторые блюда в рукаве", девочки начали кашу в рукаве делать. Тоже интересный вариант.

Утро писал(а):

Мне кажется это очень старинный рецепт.

Да,я тоже думаю что рецепт старинный !

Утро писал(а):

я маньяк натуральных продуктов

Я тоже такой маньяк,а к кубикам привыкла как то .
Кушайте на здоровье !!!

Марина Лазарева
Мариночка, это просто "просто очень вкусная каша" и вкусно и полезно и сытно!! спасибо! идейку украла!!

MARU
На здоровьице !!! Угощайтесь !!! Очень рада , что понравилось !

Марина Лазарева

Спасибо за рецепт, Мариночка! Стыдно сказать, но перловую крупу никогда не варила (в детском саду перекормили ею: три раза в день на первое , второе в течении двух недель, а не так давно поела и понравилось) Спасибо ещё раз!

Марина Лазарева писал(а):

Куриные кубики по желанию можно и не использовать,просто они придают блюду золотистый цвет,ну и улучшают вкус.

Да, без этой отравы, http://derzava.com/art_desc.php?aid=158 ,каша будет замечательной!

Марина Лазарева
очень интересный рецепт!Мариш,спасибо!

Ольга из Воронежа
Полностью согласна ,что кубики вредные ,но к сожалению в нашей стране невредные продукты редкость...почитайте состав того же майонеза или детского мармелада и конфет. А чем пичкают те же огурцы и помидоры умолчу,не для кулинарной страницы. Да и молоко уже не молоко. Так что вредно почти все что мы едим и пьем.
Лили
Спасибо ! Искренне надеюсь,что Вам понравится !

Марина Лазарева !
! Мариночка, это же классный рецепт, раньше я часто именно так готовила перловку, а потом о нём забыла... ... Хорошо, что ты напомнила! А я, кстати, варю на настоящем курином бульончике, из косточек, очень вкусно, вот и альтернатива кубику... Или грибочки иногда с луком обжариваю (белые, сушёные, размачиваю, а если грибы сами собирали, то можно без опаски в этой же воде и перловку отварить, очень ароматно будет), тогда тоже очень вкусно без всяких концентратов... Ведь белые грибы с перловочкой - это первое дело!!!!

alena-solena писал(а):

А я, кстати, варю на настоящем курином бульончике, из косточек,

Ну это конечно вкусно ! Я кстати от кубиков уже совсем отошла....

alena-solena писал(а):

белые грибы с перловочкой - это первое дело!!!!

Согласна ! Но мы не грибники , а покупным грибам я не очень доверяю.....

alena-solena писал(а):

Мариночка, это же классный рецепт,

Аленочка, спасибо большое !!!

marynya
Надеюсь каша понравится !

Мариночка, СПАСИБО огромное ещё раз, готовлю постоянно. ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Марин, спасибо большое за вкусную кашу
Едоки очень благодарны

Лара, какая фотка аппетитная!

Утро писал(а):

готовлю постоянно. ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Здорово! Наташ,я рада! Это еще ведь и полезно!

ватабася писал(а):

Едоки очень благодарны

Главное что бы наши едоки были довольны!
Спасибо,девочки за добрые слова!

Утро писал(а):

Лара, какая фотка аппетитная!

Я тоже так думаю! Оооочень аппетитная фотка!

Утро писал(а):

какая фотка аппетитная!

Наташ

Марина Лазарева писал(а):

Главное что бы наши едоки были довольны!

Сегодня мужу подогревала эту кашу, он снова ел с удовольствием и нахваливал
Буду готовить ещё, спасибо Марина

Марина, каша ОЧЕНЬ вкусная, ароматная, сытная.... Спасибо!!!

Спасибо большое за рецектик. Очень любили всегда такую кашу (похожая в банках продавалась раньше) Правда готовила я ее дольше чем в рецепте написано.