Пирожное «Деревенское»

Сообщение Автор
Пирожное "Деревенское"
29 Май 2009 16:09

Распечатать сообщение
Пирожное "Деревенское"
Фото



Дорогие Девочки и Мальчики!
Предлагаю вам очень вкусные пирожные из дрожжевого теста,с нежным кремом и миндальной "шапочкой" -крошкой.
Мне эти пирожные напомнили "Невский" пирог от Инны, http://forum.say7.info/topic8709.html
но так как есть отличия и в технике приготовления и во внешнем виде,то я все-таки решила поделиться с вами.
Нам эти пироженки очень понравились,кстати и без начинки они вкусны как булочки на завтрак или к чаю.
Вообщем решайте сами!

Для теста:
500 г. муки
75г. сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
75г, мягкого масла или маргарина
250мл. теплого молока
40г. дрожжей /или 1 пакетик быстрых сухих/


Для "шапочки"-крошки:
125г. муки
75г.сахара
25-30г.молотого миндаля
100г. масла или маргарина
Ванилин по вкусу и по-желанию

Для пропитки:
сахарный сироп из 1/2 стакана сахара и стакана виды или светлого сока(например яблочного,виноградного,березового и т.д)

Для крема:
1 вариант: 250мл.сливок
1 пакетик закрепителя
250г. густой сметаны
ванильный пуддинг,сваренный из одного пакетика

2 вариант: 200г.творожка типа "Филадельфия" или маскарпоне
150г.сахара
300мл. сливок
1 пакетик закрепителя

3 вариант: сгущенка с маслом

Дрожжи расстворяем в теплом молоке,добавляем немного сахара,оставляем подняться,пока появится шапка.Остальные продукты смешиваем,добавляем к ним дрожжи и вымешиваем мягкое,эластичное тесто.Оставляем в теплом месте подняться,примерно 1 час.

Тесто расскатываем,но не тонко и выдавливаем стаканом лепешечки,быкладываем на противень,даем подняться,минут 15-20.

В это время делаем крошку,для этого просто растираем продукты руками в крошку.

На лепешечки выкладываем нашу крошку,я предварительно слегка смазала молоком,и выпекаем в разогретой духовке при 150-180° прим.25 минут.



Вобщем-то они готовы уже к употреблению и вкусны как булочки!
а можно пойти дальше и сделать пирожное,

для этого готовые булочки слегка остужаем,разрезаем пополам,так как мы выдавливали тесто стаканом,то это очень удобно теперь сделать,обе половинки пропитываем сиропом и выкладываем на нижнюю часть крем из конд. мешка или шприца.Сверху другую половинку.


Слегка посыпаем сахарной пудрой,ну просто для красоты.
Готово,даем крему схватиться и можно кушать.
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
29 Май 2009 16:13

Распечатать сообщение
Шикарный рецептик! Я, как большой любитель дрожжевого теста, сразу рецепт утащила в свою копилочку! Wink Спасибо! Romashki Romashki Romashki
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
29 Май 2009 16:16

Распечатать сообщение
ланита Rose
Света,спасибо за внимание к рецепту,надеюсь тебе понравится,тесто получается отличное,а вдобавок еще крошка и крем,вообщем все удовольствия! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
29 Май 2009 16:22

Распечатать сообщение
Аделечка, пирожные - прелесть!!!!!! good2 good2 good2 good2
Выглядят не по-деревенски совсем, а наоборот! Wink
Рецепт приберегу! Wink give_heart
Спасибо большое за вкусняшку!!!! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
Vintage

Инна

45 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
29 Май 2009 16:29

Распечатать сообщение
adelja, какие замечательные булочки! nyam2 girl_claping girl_claping
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
29 Май 2009 16:30

Распечатать сообщение
Adelja nyam2 Ой, как вкусно ... girl_in_love nyam2
Аж слюньки потекли ... wacko1

Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
29 Май 2009 16:43

Распечатать сообщение
adelja
Красотища и вкуснятина!!!! nyam2 girl_in_love nyam2 girl_in_love nyam2 girl_in_love nyam2 girl_in_love Забрала в закладки и пироженку прихватила!!!!! good2 good2 good2 good2 good2 Спасибо, Аделечка!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
29 Май 2009 16:45

Распечатать сообщение
Ой как красивенько!! Rose Rose Rose
И вкусненько наверное!!! good2 good2 good2 good2
Спасибо за рецепт. good2 good2 good2
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
29 Май 2009 17:16

Распечатать сообщение
Да....с тобой не похудеешь, от такой вкусноты оторваться будет невозможно girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
29 Май 2009 17:20

Распечатать сообщение
adelja
Аделя, эти пирожные напомнили те, что мне бабушка в детстве пекла girl_in_love ! Вкуснота - необыкновенная nyam2 good2 !!!
Спасибо за рецепт, забрала в закладки give_heart Romashki Romashki Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
29 Май 2009 17:38

Распечатать сообщение
Vintage Rose Rose Rose
Инна,на здоровье!!! girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart

Vintage писал(а):
Выглядят не по-деревенски совсем, а наоборот!
Рецепт приберегу!


Эт уже деревня по-современнее,продвинутая girl_haha girl_haha girl_haha
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
29 Май 2009 17:43

Распечатать сообщение
Лиза Rose Rose Rose
Лиза,спасибо за внимание к рецепту! Romashki Romashki Romashki
Лиза писал(а):
какие замечательные булочки!


Деиствительно,это сначала булочки,а потом уже - пирожное! Wink

Миуда Rose Rose Rose
Катя,Надеюсь тебе они понравятся! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
29 Май 2009 17:46

Распечатать сообщение
аделя писал(а):
Деиствительно,это сначала булочки,а потом уже - пирожное! Щинк

Так дорагайа,где живеш,я уже в пути,накрывай на стол good good good
karolin

Natali

51 год
Германия

karolinМои рецепты
 
29 Май 2009 17:59

Распечатать сообщение
Имбирь Romashki
Имбирь писал(а):
Забрала в закладки и пироженку прихватила!!!!!

Оленька,угощаю с удовольствием! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
Недеюсь рецептик пригодится!!!
give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
29 Май 2009 18:05

Распечатать сообщение
Katrin030994 Rose
Людмила,очень рада что рецептик тебе приглянулся!!!
Желаю удачи! give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart

Тетя Таня
Rose
Тетя Таня писал(а):
Да....с тобой не похудеешь, от такой вкусноты оторваться будет невозможно

Танюш,вот пирожные сьедим,потом худеть начнем! girl_haha girl_haha girl_haha

Апполинария Romashki
Апполинария писал(а):
Аделя, эти пирожные напомнили те, что мне бабушка в детстве пекла ! Вкуснота - необыкновенная !!!
Спасибо за рецепт, забрала в закладки

Наташа,мне приятно,что тебе пирожные наомнили детство, тем более такое вкусное!!! nyam2 girl_in_love
Спасибо за добрые слова! give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
29 Май 2009 18:07

Распечатать сообщение
каролин писал(а):
Так дорагайа,где живеш,я уже в пути,накрывай на стол

Наташ,я тут совсем недалеко живу,приезжай girl_claping
/германия то маленькая,далеко быть не может/
А стол уже накрыт! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
29 Май 2009 19:28

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
А стол уже накрыт!

danke,danke,ich komme sofort friends Drinks or Beer
karolin

Natali

51 год
Германия

karolinМои рецепты
 
29 Май 2009 20:11

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 good2 good2
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
29 Май 2009 22:28

Распечатать сообщение
Аделечка !!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Как всегда - супер красиво и супер вкусно !!! girl_claping girl_claping girl_claping
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
29 Май 2009 23:28

Распечатать сообщение
adelja

Аделечка Rose Rose Просто пирожные класс так и хочется угоститься с morning1 Но я все таки утащу пару пироженков ,и в закладочки рецептик girl_in_love Romashki

Спасибо тебе за рецепт girl_in_love Надо печь после выходных обязательно girl_claping girl_in_love Romashki girl_in_love Romashki girl_in_love
СвеTл@нк@

светлана


Украина г.Харьков

СвеTл@нк@Мои рецепты
 
30 Май 2009 1:25

Распечатать сообщение
karolin
russian Drinks or Beer
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
30 Май 2009 1:31

Распечатать сообщение
Irina Haas Romashki Romashki Romashki
Ирина,спасибо за внимание к рецепту!
sharik

Ольга К.
Rose Rose Rose
Ольга К. писал(а):
Как всегда - супер красиво и супер вкусно !!!

Оленька,спасибо за добрые слова!!!
give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart Я очень надеюсь,что рецептик тебе пригодится!!!
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
30 Май 2009 1:36

Распечатать сообщение
СвеTл@нк@ Rose Rose Rose
СвеТл@нк@ писал(а):
пирожные класс так и хочется угоститься с Но я все таки утащу пару пироженков ,и в закладочки рецептик

Светланка,я бы тебя с большим удовольствием угостила,надо срочно украино-германскую встречу организовать!!! Drinks or Beer Wink

СвеТл@нк@ писал(а):
Спасибо тебе за рецепт Надо печь после выходных обязательно

Желаю удачи!!! girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
30 Май 2009 11:54

Распечатать сообщение
Мне тоже они очень понравились nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо, Аделия, забираю good2

sharik sharik sharik sharik sharik sharik
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
30 Май 2009 18:56

Распечатать сообщение
katinka Rose
katinka писал(а):
Мне тоже они очень понравились
Спасибо, Аделия, забираю

Катюша,я очень этому рада,надеюсь не разочаруешься!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |