Меры продуктов и маленкие хитрости

Masha, spasibo ogromnoe za tablicu "cups-grammi" - stol'ko vremeni muchilas poka ne nashla!!! SUPER, teper' ya vooruzhena i kulinarno opasna.. )

Класс! Это просто кладезь полезной инфы!

gloria28 писал(а):

этот совет-шутка для детей. Как быстро почистить варёное яйцо:тупой конец надбить и чуть очистить,острый очистить ещё меньше,через этот край просто выдуть яйцо. Дети в восторге

Ага, а еще в большем восторге родители, отстирывая грязные штанишки, которые испачкали от натуги дети, пытаясь выдуть ВАРЕНОЕ яйцо через дырочку в скорлупе

Вот ещё информация, кот. может пригодиться :

100г неотвареных макарон. изделий = 270г варёных
100г неотвареного риса = 240г варёного

Девушки, приветствую Вас! Я на форуме новичок, радуюсь сайту и огромному количеству отличных рецептов и советов. В этой теме я собрала для себя почти всю информацию в один отформатированный файл и хочу поделить ссылкой на него. Повесила на кухне на стенку, чтобы был под рукой

http://files.mail.ru/Q6DJFI - файл kulinariya_mery_sovety.doc

Пользуйтесь! Спасибо авторам за информацию))

Девочки! Боже, какая полезная темка! И всё здесь, под рукой! Не надо рыть в интернете
Спасибо всем огромное за советы. Они действительно ОЧЕНЬ полезные!

Tata One
Спасибо огромное за информацию! теперь эти листики заняли почётное мето на кухне!

А чем можно заменить крахмал и можно ли без него?[/quote]

Девочки, подскажите, пожалуйста, сколько грамм в пачке маргарина? В некоторых рецептах читаю - "пачка маргарина". В Англии совсем другая упаковка, чем в России. Так хотелось испечь "Пирог от Дарьи Донцовой", а там - пачка маргарина. У автора (не у Дарьи Донцовой!) спросила сколько это грамм, она не отвечает. Девочки, кто знает?

как правило 250 грамм.

Светланочка, спасибо!!!!

Спасибо огромное, девчата! Добавила себе в заладки, инфа оч. полезная.

Спасибо огромное!!!!!!

Девочки , чтоб томатная паста в стеклянной банке не покрылась плесенью -надо крышку смазать горчицей.
Проверенно временем !

elenayork писал(а):

Девочки, подскажите, пожалуйста, сколько грамм в пачке маргарина?

Я как правило беру маргарин весом 200гр. И "пихаю" его везде, где надо Ни разу не было, чтоб не хватило или наоборот переизбыток!

Я тоже больше покупаю 200 грамовки маргарина, а у нас на многих упаковках есть разметка кратная 50 гр., и на 250 гр. то же есть. Рецепт не корректный если в нем не написано сколько в пачке гр. должно быть!

Gullnas

Спасибо за советики,мне очень полезно!

Yarkova

Нас обманывают,попробуй взвесь 200г пачку маргарина,
там будет 175-180г!

Девчонки, вот вам спасибо, ниже пояса поклон! Такие нужные таблицы, и советы тоже дорогого стоят, прям распечатала себе на кухню, чтоб всегда по рукой !

inessa писал(а):

слив.масло.................. 210..........50..........30

Сомневаюсь..что в стакане поместится 4,5 ст ложки масла...наверное больше?

сколько полезного узнала

Девочки,подскажите!Если в рецепте указано 1 чашка молока,сока,то это сколько?Выше было сказано,что 1 чашка=240 мл,я правильно поняла?

*ALENUSCHKA*
Леночка, 1чашка (cup) = 240мл
Ты совершенно правильно поняла.

Маркизко
Сашуль, спасибо!

Огромное Всем спасибо за полезную информацию. Очень нужная темка

Если вы вдруг случайно пересолили салат-не растраивайтесь! Очистите сырую картофелину, нарежте её крупными брусками, повтыкайте их в салат и оставьте минут на 15. Затем выньте. Картофель заберет лишнюю соль.

Кичмар писал(а):

Если вы вдруг случайно пересолили салат-не растраивайтесь! Очистите сырую картофелину, нарежте её крупными брусками, повтыкайте их в салат и оставьте минут на 15. Затем выньте. Картофель заберет лишнюю соль.

Kак интересно! Спасибо!